Lễ hội Laba được tổ chức tại Trung Quốc vào ngày 30 tháng 8. Việc đếm ngược bắt đầu cho Lễ hội mùa xuân, năm mới truyền thống của Trung Quốc, với Lễ hội Laba, được tổ chức vào ngày XNUMX tháng XNUMX theo âm lịch. Cháo Laba được ăn trong Lễ hội Laba, mở màn năm mới ở Trung Quốc.
Cháo Laba là món ăn không thể bỏ qua trong Lễ hội Laba. Thành phần của cháo Laba bao gồm đậu đỏ, đậu xanh, đậu tằm, hạt sen, kê, gạo, gạo nếp. Ngoài ra, có thể thêm quả óc chó, hạt dẻ, táo tàu, đậu phộng và nho khô vào cháo tùy theo sở thích cá nhân. Tất cả các thành phần được trộn với nước và đun sôi trên lửa. Cháo Laba còn được gọi là Ashura của Trung Quốc.
Ngoài cháo Laba, các món ăn địa phương như tỏi Laba (một loại tỏi ngâm) và đậu hũ Laba cũng được ăn trong dịp lễ.
Theo âm lịch và Phật giáo, ngày Laba được gọi là ngày Đức Phật thành đạo, vào ngày 8 tháng XNUMX. Các ngôi chùa phục vụ cháo cho du khách để kỷ niệm ngày này. Ngày nay, ngày lễ này vẫn được tiếp tục như một thói quen dân gian truyền thống hơn là nội dung tôn giáo.
Hãy là người đầu tiên nhận xét