Hội chợ quốc tế Izmir, nơi lưu giữ những dấu vết quan trọng của ký ức văn hóa và thương mại Thổ Nhĩ Kỳ, đã mở cửa lần thứ 91 và hội chợ ẩm thực quốc tế Terra Madre Anatolia lần đầu tiên mở cửa tại Thổ Nhĩ Kỳ. Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir tại lễ khai mạc Tunç Soyer, “Hãy mở rộng bảng giàu có của Izmir để mang lại cuộc sống vĩnh viễn và lan tỏa hy vọng. Ông nói: “Chúng ta hãy gắn bó chặt chẽ hơn với nhau để tăng độ phì nhiêu của vùng đất này và chia sẻ nó một cách công bằng”. Hội chợ bao gồm khách tham quan và nhà triển lãm từ 46 quốc gia, sẽ đón khách tham quan cho đến ngày 11 tháng XNUMX.
Izmir đang trải qua sự phấn khích gấp đôi. Hội chợ quốc tế Izmir lần thứ 91 (IEF) và Terra Madre Anatolia 2022 đã mở cửa đón du khách vào tối nay. Hội chợ đầu tiên của Thổ Nhĩ Kỳ, IEF, một trong những hội chợ có uy tín nhất trên thế giới, được tổ chức bởi Khu đô thị Izmir và được tổ chức bởi İZFAŞ, dưới sự bảo trợ của Bộ Thương mại. Terra Madre Anatolia, hội chợ ẩm thực quốc tế trong phạm vi IEF, lần đầu tiên được tổ chức tại Thổ Nhĩ Kỳ.
Cortege trong không khí lễ hội
Sự phấn khích của IEF và Terra Madre Anatolia lần đầu tiên tràn ra đường phố thành phố với một đoàn xe giống như lễ hội. Đoàn xe nhiệt tình có hàng nghìn người tham dự bắt đầu từ Quảng trường Gündoğdu. Đoàn xe mang các biển hiệu như “Hy vọng của chúng ta ở nơi đất tổ”, “Đừng để tâm hồn bị bỏ lại phía sau, hãy sống chậm lại”, “Ăn nho hỏi vườn nho”, “Lắng nghe tiếng thiên nhiên kêu gọi” , "Nếu chúng ta giữ im lặng, tất cả chúng ta sẽ khát" và "Chúng tôi trang trí Izmir bằng hoa". Những chú chó cứu hộ İzci, Betty và Asil cũng tham gia. Cùng với sự vỗ tay của người dân từ ban công, đoàn xe tiến qua Đại lộ Plevne và đến trước Cổng Kültürpark Lausanne để dự lễ khai mạc.
Thị trưởng thành phố đô thị Izmir ở phía Kültürpark của Cổng Lausanne Tunç Soyer và phu nhân Neptün Soyer, Thứ trưởng Bộ Thương mại Rıza Tuna Turagay, Thống đốc İzmir Yavuz Selim Köşger, Phó Chủ tịch Đảng Saadet Şerafettin Kılıç, Phó Chủ tịch Nhóm Đảng İyi Müsavat Dervişoğlu, Chủ tịch Hội đồng Kỷ luật Cao CHP và Phó Artvin Uğur Bayraktutan, Bộ trưởng nhiệm kỳ 21 Lao động và An sinh xã hội Yaşar Okuyan, Tổng thư ký Quốc tế Thực phẩm Chậm Paolo Di Croce, Thị trưởng Thành phố Adana Zeydan Karalar và vợ Nuray Karalar, Cảnh sát trưởng tỉnh İzmir Mehmet Şahne, Tư lệnh Cảnh sát biển Aegean, Chuẩn Đô đốc Serkan Tezel, đại diện phái đoàn nước ngoài. Tham dự có các đồng chí lãnh đạo tỉnh và đại diện các đảng phái chính trị, đại biểu Quốc hội, thị trưởng tỉnh, huyện, ủy viên hội đồng thành phố, đại diện các tổ chức phi chính phủ, phòng chuyên môn, hợp tác xã, đoàn thể, người đứng đầu và người dân.
“Cuộc gặp gỡ này của chúng ta là một câu chuyện về quá trình lên men”
Tổng thống trong bài phát biểu nhậm chức của mình Tunç Soyer, “Chúng tôi gửi lời chào đến thế giới từ Izmir lần thứ chín mươi mốt, với cội nguồn vững chắc như một cây tiêu huyền hàng thế kỷ và với một niềm phấn khích hoàn toàn mới. Hội chợ này, được thành lập vào năm 1923 với Đại hội Kinh tế Izmir do nhà lãnh đạo vĩ đại Gazi Mustafa Kemal Atatürk khai mạc, là một di sản văn hóa sống đối với chúng tôi. Hội chợ quốc tế Izmir là cầu nối nối từ Izmir với thế giới và từ thế giới đến Izmir. Ở một đầu của cây cầu này là nền văn minh sinh sản cổ xưa của Anatolia. Ở đầu bên kia là dấu chân của sự thay đổi trên trái đất, những suy nghĩ, ý tưởng và khám phá mới... Đây là một quảng trường tráng lệ gắn kết thế giới và Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là lý do tại sao Hội chợ Quốc tế rất phù hợp với Izmir 8 năm tuổi và Cộng hòa trăm năm tuổi của chúng ta. Nó định hướng tương lai cho Thổ Nhĩ Kỳ. Bởi vì cuộc gặp gỡ này của chúng ta là một câu chuyện về quá trình lên men”, ông nói.
Huy động sản xuất trong nước và quốc gia sẽ tiếp tục tăng trưởng
Nói rằng nhiều màu sắc, nhiều tiếng nói và nhiều hơi thở được củng cố bởi một tinh thần chung, Thị trưởng Soyer cho biết, “thứ 91. Là một phần trong các hoạt động hội chợ của chúng tôi, chúng tôi sẽ kỷ niệm ngày giải phóng, ngày 9 tháng 11, với màn trình diễn trên sân khấu lớn nhất trong lịch sử Thổ Nhĩ Kỳ, xứng đáng với chiến thắng trăm năm của chúng tôi. Vào buổi tối cùng ngày, siêu sao Tarkan của chúng ta sẽ gặp gỡ người dân Izmir dọc theo Kordon. Từ tối nay cho đến ngày XNUMX tháng XNUMX, nhiều nghệ sĩ từ nước ta sẽ có mặt ở Izmir. Và hôm nay… Ngoài việc khai mạc hội chợ, chúng tôi còn mang hương vị của Anatolia đến với thế giới. Chúng tôi đang tổ chức IEF đồng thời với Terra Madre, một trong những tổ chức ẩm thực quan trọng nhất trên thế giới. Terra Madre Anatolia không chỉ là hội chợ hương vị đối với chúng tôi. Một phong trào có ý thức chung trong đó chúng ta xác định lại mối quan hệ giữa con người và sự sống, đồng thời đưa ra các giải pháp lâu dài chống lại khủng hoảng khí hậu, khủng hoảng năng lượng, khủng hoảng lương thực, nghèo đói và chiến tranh. Chúng tôi sẽ sớm giới thiệu thương hiệu 'Izmirli' của mình, một sản phẩm cụ thể của thương hiệu này, với thế giới như một kết quả hoàn toàn mới trong cuộc chiến chống hạn hán và nghèo đói của chúng tôi. Với 'Izmirli', chúng tôi tập hợp các loại pho mát làm từ sữa mà chúng tôi mua từ những người chăn cừu sản xuất trên đồng cỏ của Izmir, đến những người mua ở Thổ Nhĩ Kỳ và trên toàn thế giới. Như chúng tôi luôn nói, chúng tôi sẽ biến những nhà sản xuất nhỏ của mình ở những ngôi làng xa xôi nhất của Izmir và các hợp tác xã sản xuất của Izmir thành những nhà xuất khẩu. Chiến dịch sản xuất địa phương và quốc gia mà chúng tôi đã bắt đầu với các sản phẩm sữa này sẽ tiếp tục phát triển bằng cách bao gồm các sản phẩm như dầu ô liu, ngũ cốc, các loại đậu và nho do các hợp tác xã của chúng tôi sản xuất. Tác phẩm này, bắt đầu với Terra Madre Anatolia, kể về những người không thể ngủ được trong khi hàng xóm của họ đói, nói 'với sói, với chim, với động vật'; Ông nói: “Việc huy động những người biết cách sản xuất đồng thời cho bản thân và thiên nhiên là một cuộc đấu tranh sinh tồn.
“Linh hồn của chúng tôi là linh hồn của Mustafa Kemal”
Thị trưởng Soyer cho biết Izmir là thành phố đã tạo dựng thương hiệu EXPO của riêng mình trong 91 năm và cho biết: “Hội chợ này đã thu hút hàng nghìn du khách bất chấp điều kiện khó khăn của Thế chiến thứ hai. Nó đã mang lại hy vọng cho mọi người. Chúng ta đang nói về một EXPO chưa bao giờ đóng cửa trong gần một thế kỷ. Tên của cuộc gặp gỡ này là quảng trường văn hóa, thương mại, du lịch, giải trí và giáo dục: Hội chợ quốc tế Izmir. Vì vậy, nhiệm vụ của tôi với tư cách là thị trưởng thành phố này là truyền tải IEF đến các thế hệ tương lai và giải thích nó với thế giới theo cách tốt hơn nhiều. Hội chợ của chúng tôi, nơi sẽ được hàng trăm nghìn người ghé thăm trong mười ngày, có một nhiệm vụ rất quan trọng khác. Nuôi hi vọng! Có một linh hồn khác trong mỗi chuyển động của bàn tay chúng ta, trong mỗi câu chúng ta nói và trong mọi việc chúng ta làm. Tinh thần này là tinh thần của những người phụ nữ Amazon ở Aegean, Börklüce Mustafa và Anatolia. Tinh thần này bên trong chúng ta... Đó là tinh thần của Hasan Tahsin, người đã đủ dũng cảm để nói, 'Bạn có thể tìm thấy người bắt đầu và người kết thúc'. Mọi người nên biết rõ rằng... Tâm hồn của chúng ta là linh hồn của Mustafa Kemal. Đây là Anatolia, nơi từng là cái nôi của các nền văn minh hàng nghìn năm, là địa lý của hòa bình, hòa hợp, dân chủ và nghệ thuật! Đây là thành phố của nước Cộng hòa, nơi viên đạn đầu tiên được bắn và nơi bắt đầu giải phóng và thành lập: Izmir. Đôi khi chúng ta có thể bi quan, đôi khi mệt mỏi và đôi khi tức giận. Nhưng đêm nay, dưới bầu trời Izmir, chúng ta chỉ nên hy vọng. Chúng tôi là. Bởi vì Izmir, nơi báo trước sự giải phóng của đất nước này một trăm năm trước, sẽ tiếp tục lưu giữ ký ức về tổ tiên anh hùng của mình bằng cách tiếp bước họ và là đầu tàu hy vọng cho các thế hệ tương lai.”
“Cuộc sống luôn là vậy!”
Thị trưởng Soyer nói rằng Izmir là thành phố của những người đánh giá cao nền hòa bình không gián đoạn mà họ đã trải qua trong một trăm năm và bảo vệ nó như danh dự của họ, đồng thời nói thêm: “Izmir là thành phố của những người sẽ đăng quang nền Cộng hòa, do Mustafa thành lập Kemal Atatürk sau bản anh hùng ca chiến thắng, với nền dân chủ ở thế kỷ thứ hai. Bởi vì Izmir rất dũng cảm. Bởi vì Izmir là thành phố của những con người hiểu rõ nhất về tinh thần đoàn kết và gắn kết với nhau bằng tình yêu thương, lòng bao dung và lòng trắc ẩn. Và những người dân Izmir thân mến, các bạn là hình thức tốt nhất của niềm hy vọng và lòng dũng cảm trong trái tim chúng tôi, điều mà chúng tôi đã khai mạc tại Hội chợ Quốc tế Izmir. Hãy mở rộng bảng giàu có của Izmir để tạo nên sự sống vĩnh viễn và lan tỏa hy vọng. Chúng ta hãy gắn kết chặt chẽ hơn để tăng độ phì nhiêu cho vùng đất này và chia sẻ nó một cách công bằng. Tôi muốn kết thúc lời nói của mình bằng cụm từ chúng tôi nói bằng tất cả các ngôn ngữ Địa Trung Hải trong tuyên ngôn của Terra Madre Anatolia: Cuộc sống, luôn luôn! Anh ấy đã hoàn thành bài phát biểu của mình bằng cách nói.
Turagay: “Khi nghĩ đến Izmir, chúng tôi nghĩ đến Hội chợ Izmir.”
Thứ trưởng Bộ Thương mại Rıza Tuna Turagay cho biết, “91 năm thì dễ nói. Cả một cuộc đời. 91 năm đã trôi qua và Izmir và IEF đã đạt được nhiều thành tích đầu tiên sau 91 năm. Hội chợ chung đầu tiên. Nó không đóng cửa ngay cả trong Thế chiến thứ hai. Khi IEF khai trương, chúng tôi theo dõi trên báo, khi truyền hình có một kênh duy nhất, chúng tôi theo dõi trên truyền hình. Khi chúng tôi nói Izmir, Hội chợ Izmir, biểu tượng của Izmir, hiện lên trong tâm trí chúng tôi. Chúng ta phải tiếp nối di sản này trong những năm tới. Với tư cách là Bộ Thương mại, chúng tôi đang cố gắng hết sức để cung cấp sự hỗ trợ cần thiết cho việc này. Hội chợ rất quan trọng đối với chúng tôi, Izmir rất quan trọng đối với chúng tôi. Terra Madre là một trong những sự kiện ẩm thực hàng đầu thế giới. Chúng tôi nhận thấy thực phẩm quan trọng như thế nào. Ông nói: “Chúng tôi xin cảm ơn IEF vì đã tổ chức một sự kiện như vậy”.
Köşger: “Chúng tôi tin rằng điều đó sẽ trở thành hiện thực với những sự kiện mà chúng tôi đã bỏ lỡ”
Thống đốc Izmir, Yavuz Selim Köşger, cho biết, "Sau hai hội chợ mà chúng tôi đã bỏ lại với trải nghiệm buồn vui lẫn lộn và ít người tham gia hơn do đại dịch, tôi hy vọng rằng hội chợ của chúng tôi, mà chúng tôi tin rằng sẽ được tổ chức với những sự kiện mà chúng tôi bỏ lỡ và mong đợi điều này năm, sẽ có lợi cho thành phố của chúng ta, đất nước của chúng ta và tất cả những người tham gia trong và ngoài nước."
“Chúng ta phải chiến đấu vì Đất Mẹ”
Paolo Di Croce, Tổng thư ký của Slow Food International, cho biết: “Nếu chúng tôi có điều gì phải cảm ơn thì đó là dành cho những nhà vận động có giá trị của Terra Madre, những người đã hành động để thúc đẩy sản xuất thực phẩm lành mạnh. Tất cả chúng ta cần phải chiến đấu cùng nhau. Thế giới đang thay đổi, hệ thống cũng đang thay đổi. Chúng ta phải cùng nhau thay đổi điều này. Chúng ta phải chiến đấu vì Đất Mẹ, đó là lý do tại sao tên của chúng ta là Terra Madre.”
Sau phần phát biểu, phần thi được chia ra để đảm bảo hội chợ sẽ thành công.
Cả hai hội chợ sẽ tổ chức cho du khách các buổi hòa nhạc, sân khấu, chiếu phim, triển lãm, chương trình ẩm thực, thể thao và các hoạt động giải trí cho đến ngày 11 tháng XNUMX.
Hãy là người đầu tiên nhận xét