Câu chuyện thành công khác từ Nhà máy dạy nghề İzmir

Aslı Kaya, người đã giành giải nhất trong chương trình “Doanh nhân thực phẩm” của Thành phố İzmir với “Kem Novella”, đã mở cơ sở kinh doanh của riêng mình một năm sau đó. Nói rằng sự hỗ trợ của Đô thị Izmir dành cho các doanh nhân trẻ là rất quan trọng, Aslı Kaya nói, "Chương trình này đã thúc đẩy tôi mở một cửa hàng và xây dựng thương hiệu kem của mình."

Thị trưởng thành phố Izmir để phát triển năng lực kinh doanh và đổi mới ở Izmir Tunç SoyerAslı Kaya, người đã giành giải nhất trong chương trình "Khởi nghiệp ẩm thực" của FikrimİZ, được thành lập với tầm nhìn, hiện thực hóa ước mơ của mình và mở công ty kinh doanh của riêng mình tại Bostanlı. Aslı Kaya, 29 tuổi, khi đang học kiến ​​trúc ở Ý, đã đặt tên cho dự án của mình là "Novella", có nghĩa là câu chuyện trong tiếng Ý. Kaya cho biết, “Trong chương trình Doanh nhân Thực phẩm và Doanh nhân Xã hội của Thành phố Đô thị Izmir, chúng tôi đã đưa công việc kinh doanh này vào trong tâm trí của tôi và thực hiện nó thành cơ sở. Chương trình này đã giúp tôi tăng tốc độ mở một cửa hàng và xây dựng thương hiệu kem của mình. Cảm ơn Khu đô thị Izmir, tôi đã vượt qua các chặng đường với các nhà cung cấp của mình. Ví dụ, tôi mua dâu tây được sản xuất ở Menemen Emiralem từ Şerife Hanım, người đã tham gia chương trình Doanh nhân Thực phẩm và Doanh nhân Xã hội cùng tôi. Tôi cố gắng mua tất cả nguyên liệu của mình từ các nhà sản xuất, "anh nói.

"Tôi sản xuất 10 loại kem"

Nói rằng cô ấy đã sản xuất kem được khoảng hai năm, Aslı Kaya cho biết, “Mặc dù tôi mở cửa hàng mới được một thời gian rất ngắn nhưng nó đã thu hút được sự chú ý rất lớn. Tôi sản xuất tổng cộng 10 loại kem với các loại trái cây thay đổi theo mùa. Chúng tôi cũng có nhiều loại cho khách hàng ăn chay của chúng tôi. Thị trưởng thành phố Izmir của chúng tôi trong cửa hàng nhỏ 8 mét vuông của tôi Tunç SoyerTôi rất thích xem 'và Neptune Soyer. Sự hỗ trợ mà họ dành cho các doanh nhân trẻ là rất đáng quý ”.

Aslı Kaya đã nhận được giải nhất vào năm 2021 với món "Kem Novella" trong chương trình "Khởi nghiệp bằng Thực phẩm" thuộc phạm vi của Nhà máy Dạy nghề Đô thị İzmir đơn vị Ý tưởng của chúng tôi. Giải nhất 10 nghìn TL đã được Chủ tịch trao cho Aslı Kaya. Tunç Soyer đã cho.