Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç SoyerĐấu giá dầu ô liu được tổ chức trong khuôn khổ “Hội chợ ô liu, dầu ô liu, các sản phẩm từ sữa, rượu và công nghệ Olivtech” được tổ chức tại Hội chợ İzmir phù hợp với tầm nhìn “Một nền nông nghiệp khác là có thể”. Tại phiên đấu giá, nơi 13 nhà sản xuất và hợp tác xã địa phương chào bán 20 loại dầu ô liu đặc biệt được ép và đóng chai bằng phương pháp truyền thống, dầu ô liu thu được từ cây ô liu Umay Nine 800 năm tuổi đã tìm được người mua với giá 75 nghìn lira. Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç Soyer“Chúng tôi sống cùng nhau với một kho báu lớn như vậy ở vùng địa lý xinh đẹp này. Mong sao cây thông linh thiêng này sẽ tiếp tục gìn giữ cho con cháu chúng ta trường tồn. Chúng tôi sẽ bảo vệ nó đến cùng", ông nói.
Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç SoyerĐấu giá dầu ô liu, được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2016, khi Seferihisar là Thị trưởng, đã được chuyển đến Hội chợ İzmir. “Kỷ niệm 26 năm” từ 29-10/13. Với phiên đấu giá được tổ chức trong khuôn khổ "Hội chợ Ô liu, Dầu Ô liu, Sản phẩm Sữa, Rượu và Công nghệ Olivtech", 20 loại dầu ô liu đặc biệt của XNUMX nhà sản xuất và hợp tác xã địa phương, được ép và đóng chai theo phương pháp truyền thống, đã được chào bán. Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç Soyer, Chủ tịch Liên minh làng İzmir Village-Koop Neptün Soyer, Phó Tổng thư ký Thành phố İzmir Ertuğrul Tugay, Tổng Giám đốc İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu Người mua, các quan chức Thành phố İzmir, đại diện báo chí, phụ nữ hợp tác xã, nhà sản xuất, chuyên gia trong ngành và khách tham quan hội chợ. Cuộc đấu giá được tổ chức với phần đọc thuộc lòng của Nedim Atilla và những lời giải thích của Bilge Keykubat. Đại diện các HTX tham gia sản xuất cũng thuyết minh về sản phẩm của mình.
Soyer: "Ô liu rất quý đối với chúng tôi"
Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç Soyer“Phải có mối liên hệ giữa kinh tế và sinh thái. Nếu không có sự ràng buộc, thì chúng ta đang hy sinh hệ sinh thái vì lợi ích của nền kinh tế. Nếu điều này xảy ra, có nghĩa là chúng ta đã hy sinh nền kinh tế. Nếu chúng ta định làm nông nghiệp, chúng ta phải sử dụng nguồn nước ngầm và nguồn nước tốt, tương thích với tự nhiên. Nếu không, vùng đất này sẽ mất màu mỡ và khiến chúng ta chết đói. Chúng tôi cố gắng làm nông nghiệp bằng cách tin tưởng và tôn trọng khả năng sinh sản, sức mạnh và sự giàu có của những vùng đất này. Chúng tôi nói rằng một nền nông nghiệp khác là có thể. Ô liu, cây bất tử… Chúng ta không sở hữu nó, nó sở hữu chúng ta. Chúng tôi sẽ vượt qua. Nhưng lịch sử nhân loại lần đầu tiên gặp ô liu như một cái cây và biết ơn ô liu. Olive nuôi dưỡng, làm no, chữa bệnh. Ô liu rất quý. Tại sao một cuộc đấu giá được tổ chức, bạn không thể đo lường giá trị của một thứ rất có giá trị. Bây giờ bạn làm những gì anh ấy đánh giá cao để anh ấy tự đánh giá cao điều đó. Chúng tôi đã làm cái đầu tiên ở Seferihisar. Chúng tôi đã đếm những cây ô liu hơn 200 năm tuổi. Chúng tôi đã xác định được khoảng 500 cây ô liu. Có một trong số chúng, đã 800 năm tuổi. Chúng tôi đặt tên cô ấy theo tên người bà trong cuốn sách của Buket Uzuner, chúng tôi gọi cô ấy là Umay Granny. Bởi vì cây khôn ngoan có nhiều điều để dạy chúng ta. Ông nói: “Olive rất quý giá đối với chúng tôi.
“Chúng tôi sẽ bảo vệ nó đến cùng”
Nói rằng họ sẽ tiếp tục bảo vệ cây ô liu, Soyer nói, “Chúng tôi rất may mắn. Chúng ta đang sống cùng nhau với một kho tàng tuyệt vời như vậy trong vùng địa lý xinh đẹp này. Ước mong rằng cây thiêng, cây khôn này sẽ tiếp tục nuôi sống con cháu chúng ta. Chúng tôi sẽ bảo vệ nó đến cùng. Chúng tôi nghe nói họ đang cố gắng thông qua luật. Chúng tôi không bao giờ buông tay. Chúng tôi sẽ bảo vệ nó đến cùng, "ông nói.
Dầu ô liu của cây khôn ngoan được bán với giá 75 nghìn liras
Tổng thống Soyer cũng tham gia đấu giá và mua dầu ô liu. İZFAŞ Tổng Giám đốc Canan Karaosmanoğlu Mặt khác, người mua đã mua dầu do giáo viên và học sinh của Trường Trung học Bergama Ayaskent İrfan Kırdar sản xuất từ cuộc đấu giá. Mặt khác, dầu ô liu thu được từ cây ô liu 800 năm tuổi có tên là Umay Nine, được bán với giá 75 nghìn liras. Tổng thống Soyer nói, “Trước khi Magna Carta được viết, dầu ô liu trong đó đã kết trái trên cây trước cuộc chinh phục Istanbul. Dầu ô liu của trái cây đó… Bạn sẽ để nó ở góc nhà. Ngôn ngữ này rất dễ, đã 800 năm tuổi, ”ông nói.
Dầu ô liu được sản xuất bởi giáo viên và học sinh của Ödemiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Trung tâm quận Bergama (BERTA), Bademli, Bademler, Üçkonak, Foça, hợp tác xã phát triển nông nghiệp Doğanbey và trường trung học cơ sở điều hành nông nghiệp Bergama Kaskent İrfan İzmir. Bán. Dầu ô liu từ 1 đến 5 lít đã tìm thấy người mua từ 500 đến 75 nghìn liras tại cuộc đấu giá.
Ngày đầu tiên của Hội chợ Ô-liu, Dầu Ô-liu, Sản phẩm Sữa, Rượu và Công nghệ kéo dài bốn ngày được dành cho các chuyên gia. Hội chợ sẽ mở cửa tự do vào ngày mai và sau ngày mai (28-29 / XNUMX).
Hãy là người đầu tiên nhận xét