Nói rằng sữa dê tiệt trùng có thể được sử dụng trong việc nuôi dưỡng trẻ sơ sinh, các chuyên gia chỉ ra rằng sữa dê sẽ cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh cho trẻ bị dị ứng sữa bò. Các chuyên gia lưu ý rằng sữa dê có tính kiềm, không giống như sữa bò, có tính axit nhẹ và nói rằng nó rất có lợi cho những người có vấn đề về axit. Các chuyên gia nói rằng sữa trâu chứa nhiều protein hơn 10-11% so với sữa bò, “Sữa trâu không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh và người già do lượng protein trong nó có chứa nhiều”. đã cảnh báo.
Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü từ Bệnh viện Não NPİSTANBUL của Đại học Üsküdar đã đưa ra đánh giá về sữa và việc tiêu thụ sữa, có một vị trí quan trọng trong dinh dưỡng.
Sữa trâu chứa nhiều calo và chất béo
Đề cập đến sự khác biệt giữa sữa trâu và sữa bò, Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü cho biết “Sữa trâu có chứa hàm lượng cholesterol thấp hơn so với sữa bò, nhưng chứa nhiều calo và chất béo hơn. Sữa bò có ít chất béo hơn sữa trâu. Sữa trâu cực kỳ giàu canxi và là một nguồn cung cấp các khoáng chất như magiê, kali và phốt pho. ” nói.
Sữa trâu trắng hơn
Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü cho biết chất béo trong sữa bò có chứa một sắc tố tạo màu gọi là beta-carotene, một loại carotene là tiền chất của vitamin A. Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü cho biết, “Độ đậm nhạt của màu vàng (kem hơi vàng) của sữa bò thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau như loại động vật, thức ăn tiêu thụ, kích thước của hạt chất béo và tỷ lệ chất béo trong sữa. Sữa trâu trắng hơn sữa bò và đặc hơn vì nó có hàm lượng nước thấp và hàm lượng chất béo cao. nói.
Sữa dê tiệt trùng có thể dùng để cho trẻ bú
Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü cho biết, sữa dê dễ tiêu hóa hơn do có protein, phân bố chất béo đồng nhất, các hạt chất béo nhỏ và ít lactose. Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü cho biết “Sữa dê tiệt trùng cũng có thể được sử dụng trong việc nuôi dưỡng trẻ sơ sinh. Sữa dê cung cấp một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng cho trẻ bị dị ứng sữa bò, vì các triệu chứng có thể thuyên giảm khi uống sữa dê. Giá trị dinh dưỡng của sữa liên quan mật thiết đến thành phần của nó, chịu ảnh hưởng lớn của các yếu tố như giống vật nuôi, thức ăn, thời kỳ cho con bú và mùa vụ. nói.
Sữa dê gần với sữa mẹ nhất.
Bày tỏ rằng sữa mẹ là tốt nhất về vitamin, khoáng chất và chất lượng dinh dưỡng mà nó có, Dietician Özden Örkcü cho biết, “Ngoài tình trạng thiếu axit folic, sữa dê là loại gần nhất với sữa mẹ. Nếu bạn bổ sung thêm axit folic thì sữa dê gần với sữa mẹ nhất. Không giống như sữa bò, có tính axit nhẹ, sữa dê có tính kiềm nên rất có lợi cho những người có vấn đề về axit. Những người bị dị ứng sữa bò cũng có thể bị dị ứng với sữa trâu, nhưng nghiên cứu về chủ đề này vẫn chưa đủ. nói.
Sữa trâu không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh và người già.
Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü cho biết sữa trâu chứa nhiều protein hơn 10-11% so với sữa bò và cho biết “Sữa trâu có khả năng chịu nhiệt tốt hơn. Sữa trâu không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh và người già do lượng đạm trong sữa. đã cảnh báo.
Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü, người đã nói rằng trẻ sơ sinh được làm quen với nhiều mùi vị và kết cấu khác nhau khi cho ăn thức ăn bổ sung trong khoảng 6 tháng, nói rằng sữa chua cũng là một thực phẩm quan trọng.
Sữa chua rất hữu ích cho trẻ sơ sinh
Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü từ Bệnh viện Não NPİSTANBUL cho biết “Sữa chua là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời sau khi con bạn được làm quen với thực phẩm bổ sung. Sữa chua an toàn cho trẻ sơ sinh miễn là bạn chú ý đến nhãn dinh dưỡng và để ý bất kỳ phản ứng dị ứng nào. Nếu bạn có tiền sử gia đình bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp lactose, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước ”. nói.
Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü nhấn mạnh tầm quan trọng của việc làm thế nào để đưa vào thực phẩm gây dị ứng một cách an toàn trước khi bắt đầu ăn bổ sung ở trẻ sơ sinh, nhấn mạnh rằng cần phải chú ý đến các dấu hiệu phản ứng dị ứng có thể xuất hiện dưới dạng nôn mửa, tiêu chảy, phát ban trên da, sưng tấy xung quanh. môi hoặc mắt.
Hãy là người đầu tiên nhận xét