Chuyên gia dinh dưỡng Rıdvan Arslan đã chỉ ra rằng hạt lanh, còn được gọi là hạt lanh, là hạt của cây lanh, có tên khoa học là Linum usitatissimum, đồng thời chỉ ra rằng hạt lanh là những hạt nhỏ, có màu nâu hoặc vàng và thường được tiêu thụ vì lợi ích sức khỏe của chúng.
Arslan liệt kê những lợi ích đáng kinh ngạc của hạt lanh như sau:
Sức khỏe tim mạch: Axit béo omega-3 trong hạt lanh, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA), có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol xấu và giảm huyết áp. Chúng cũng có thể giúp giảm viêm trong động mạch.
Sức khỏe tiêu hóa: Hạt lanh rất giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, có thể hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên. Điều này có thể giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh.
Quản lý cân nặng: Chất xơ và chất béo lành mạnh trong hạt lanh có thể giúp bạn cảm thấy no và hài lòng, giảm lượng calo tổng thể và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Phòng chống ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy lignan trong hạt lanh có thể có tác dụng bảo vệ chống lại một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt. Chúng có thể giúp làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn ngừa sự hình thành khối u.
Kiểm soát lượng đường trong máu: Hạt lanh có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu, khiến chúng có khả năng mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Sức khỏe làn da và mái tóc: Các loại dầu lành mạnh và chất chống oxy hóa trong hạt lanh có thể góp phần giúp làn da và mái tóc khỏe mạnh hơn. Chúng có thể giúp giảm khô và cải thiện vẻ ngoài tổng thể của da và tóc của bạn.
Sức khỏe của xương: Hạt lanh chứa các khoáng chất như magiê và phốt pho, rất quan trọng để duy trì xương khỏe mạnh. Chúng có thể góp phần vào mật độ xương và sức khỏe tổng thể của xương.
Chống viêm: Axit béo omega-3 trong hạt lanh có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và có khả năng có lợi cho các tình trạng như viêm khớp và bệnh viêm ruột.
Quản lý cholesterol: Hạt lanh có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) trong máu, đây là yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
