Tình trạng đói kéo dài và tiêu thụ ít thực phẩm trong tháng Ramadan có thể khiến tốc độ trao đổi chất chậm lại. Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Trung tâm Y tế Anadolu Başak İnsel Aydın cho biết rằng mọi người nhanh chóng quay trở lại thói quen ăn uống cũ sau tháng Ramadan sẽ ảnh hưởng đến việc tăng cân của họ và cho biết, "Việc giảm số lượng bữa ăn trong tháng Ramadan và tăng lên trong kỳ nghỉ lễ có thể gây ra một số vấn đề về hệ tiêu hóa. những phàn nàn như đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu và ợ chua." Nó có thể gây ra Tăng cân nhanh chóng có thể xảy ra do mất cân bằng lượng đường trong máu. Vì lý do này, cần chú ý đến những thực phẩm tiêu thụ trong kỳ nghỉ để không tăng cân sau thời gian nhịn ăn ”.
Một bữa ăn ngon được phục vụ cùng gia đình hoặc bạn bè tại bàn ăn ngày lễ. sohbetChuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Trung tâm Y tế Anadolu Başak İnsel Aydın chỉ ra rằng lượng thực phẩm tiêu thụ không được chú ý trong kỳ nghỉ lễ tăng lên, nói rằng việc không thể nói không với các loại thực phẩm như kẹo, sô cô la, bánh ngọt, món tráng miệng sherbet được phục vụ trong kỳ nghỉ có thể dẫn đến trước sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu và việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng năng lượng cao, ông đưa ra những gợi ý dinh dưỡng lành mạnh cho Lễ Ramadan:
Bữa sáng không nên bỏ qua
Nhắc nhở rằng ngày đầu tiên của kỳ nghỉ lễ có nghĩa là một bữa sáng gia đình dễ chịu cho hầu hết các gia đình, Chuyên gia Dinh dưỡng và Ăn kiêng Başak İnsel Aydın cho biết, “Những bàn tiệc này, nơi có rất nhiều loại và dễ dàng vượt quá việc kiểm soát khẩu phần, có thể chứa nhiều loại đồ ăn khác nhau. thực phẩm có tải lượng đường huyết cao. Bạn nên bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng nhẹ nhàng và không bỏ bữa trong ngày. Ông nói: “Không nên ăn thực phẩm nấu bằng cách chiên hoặc quay vào bữa sáng.
Nên tránh ăn đường vào bữa sáng vì nó sẽ có vị ngọt trong dịp lễ Eid.
Başak İnsel Aydın, người khuyến nghị không nên tiêu thụ thực phẩm ngọt như đường và mật ong cho bữa sáng, vì theo truyền thống, chúng sẽ là món ngọt trong những chuyến du lịch trong kỳ nghỉ, cho biết: “Nên tiêu thụ nhiều rau sống như cà chua, dưa chuột, rau mùi tây và ớt tươi. , và nên ưu tiên phô mai ít muối. Nên ưu tiên trứng luộc. Xúc xích, xúc xích, xúc xích, vv Nên tránh các thực phẩm béo và thực phẩm bánh ngọt như bánh ngọt. Ông nói: “Việc chọn bánh mì nguyên hạt làm bánh mì sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn và giúp bạn không cảm thấy đói trong ngày”.
Món tráng miệng từ sữa nên được ưu tiên
Başak İnsel Aydın nhấn mạnh rằng việc tiêu thụ các loại bánh ngọt truyền thống như baklava, bánh ngọt và các thực phẩm có hàm lượng carbohydrate cao và chỉ số đường huyết như sô cô la và đường trong kỳ nghỉ lễ sẽ gây ra rối loạn hệ tiêu hóa và biến động lượng đường trong máu, đồng thời cho biết: "Tại đồng thời, những người mắc bệnh tim, tiểu đường và huyết áp "Vì món tráng miệng sherbet có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn nên nên ưu tiên món tráng miệng từ sữa ít đường", ông khuyên.
Không nên bỏ qua việc tiêu thụ nước
Nhấn mạnh rằng lượng chất lỏng giảm trong tháng Ramadan nên được thay thế trong lễ Eid và sau lễ Eid, Başak İnsel Aydın cho biết, “Đặc biệt trong lễ Eid, việc tiêu thụ trà, cà phê và nước ngọt có đường có thể làm tăng nhu cầu về chất lỏng. trong nền. Nên tiêu thụ 2-2,5 lít nước trong ngày. Uống trà thảo dược trong bữa ăn nhẹ giúp tăng lượng chất lỏng. "Nó cũng giúp hồi sinh quá trình trao đổi chất chậm."
Hãy là người đầu tiên nhận xét