Lễ hội Ẩm thực và Cuộc thi nấu ăn do Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp và Kỹ thuật của Bộ Giáo dục Quốc gia tổ chức và do Tổng cục Giáo dục Quốc gia tỉnh Izmir thực hiện, đã được tổ chức tại Cơ sở Giáo dục Nevvar Salih İşgören-5 Trường Trung học Kỹ thuật và Dạy nghề Anatolian Trường học.
407 TẠI THỔ NHĨ KỲ VÀ 33 ĐỘI THI ĐẤU TẠI IZMIR
Lễ hội ẩm thực và cuộc thi nấu ăn được tổ chức tại 7 vùng ở Thổ Nhĩ Kỳ do Tổng cục Giáo dục Kỹ thuật và Dạy nghề thuộc Bộ Giáo dục Quốc gia tổ chức; 25 trường trung học kỹ thuật và dạy nghề Anatilian và trung tâm dạy nghề từ Izmir và 8 trường từ Manisa đã tham gia. 407 đội và 1221 sinh viên từ khắp Thổ Nhĩ Kỳ đã tranh tài trong cuộc thi nhằm bảo tồn di sản ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và thể hiện sự tinh thông trong nghệ thuật ẩm thực.
Tại lễ hội, các đầu bếp trẻ đã thể hiện kỹ năng vào bếp của mình và chiêu đãi những người tham gia một bữa tiệc đầy hương vị với những món ăn ngon do chính họ chế biến.
Trong phần đánh giá của ban giám khảo khi kết thúc phần thi ngọt ngào kéo dài cả ngày; Vị trí đầu tiên thuộc về Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu và Yağmur Çınar từ Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören Trường Trung học Dạy nghề và Kỹ thuật Anatolian, và vị trí thứ hai thuộc về Büşra Ergen, Ragıp Şahin và Berivan Yıldız từ Trường Trung học Dạy nghề và Kỹ thuật Bornova. Giải ba được trao cho Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt và Bilal Aktar từ Trường Trung học Anatolian Đa chương trình Konak Beştepeler. Những người chiến thắng trong cuộc thi đã được Giám đốc Giáo dục Quốc gia tỉnh Izmir, Tiến sĩ. Nó được đưa ra bởi Ömer Yahşi.
“VĂN HÓA ẨM THỰC LÀ MỘT TRONG NHỮNG GIÁ TRỊ TẠO RA BẢN SẮC XÃ HỘI”
Phát biểu tại lễ hội ẩm thực, Giám đốc Giáo dục Quốc gia tỉnh Izmir, Tiến sĩ. Ömer Yahşi cho biết, “Văn hóa ẩm thực, một trong những giá trị tạo nên bản sắc của các xã hội theo nghĩa văn hóa, đã đạt được chất lượng độc đáo do được định hình bởi sự tương tác của các nền văn hóa khác nhau trong suốt lịch sử. Với hàng nghìn năm lịch sử, ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là một hành trình nếm trải trải dài từ những vùng đất màu mỡ ở Trung Á đến vùng địa lý Anatolia. "Những cuộc thi như vậy mang đến cho trẻ em của chúng tôi học trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống tại các trường trung học dạy nghề của chúng tôi cơ hội thể hiện sự thành thạo trong nghệ thuật ẩm thực và truyền lại lịch sử phong phú của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ cho các thế hệ tương lai." Ông chúc mừng tất cả các sinh viên đã tham gia cuộc thi.
