Vô sinh được hiểu là tình trạng người phụ nữ không có khả năng mang thai mặc dù vợ chồng có quan hệ tình dục thường xuyên trong ít nhất một năm mà không sử dụng bất kỳ biện pháp tránh thai nào. Đồng thời, vô sinh được công nhận là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng đối với các cặp vợ chồng và xã hội. Ước tính có khoảng 1,5-2 triệu cặp vợ chồng ở nước ta hiếm muộn. Các cặp vợ chồng không thể đạt được kết quả thành công bằng các phương pháp tự nhiên và điều trị bằng thuốc sau khi được chẩn đoán hiếm muộn muốn có con bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm. Dinh dưỡng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ thành công của điều trị IVF. Từ Khoa Dinh dưỡng và Ăn kiêng Bệnh viện Memorial Diyarbakir, Uz. dit. İrem Akpolat đã cung cấp thông tin về tầm quan trọng của dinh dưỡng và các câu hỏi trong điều trị IVF.
Thừa cân làm tăng nguy cơ vô sinh
Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe sinh sản ngày càng được công nhận. Bằng chứng về tác động của các yếu tố lối sống đối với sức khỏe nói chung và khả năng sinh sản (vô sinh) đang gia tăng từng ngày. Hành vi lối sống tiêu cực liên quan đến vô sinh là những thói quen, hành vi hoặc tình huống có thể thay đổi ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng sinh sản. Những yếu tố này là; là những yếu tố có thể thay đổi được như hút thuốc, uống rượu, béo phì, ốm yếu, dinh dưỡng, tập thể dục, chất độc hại môi trường/nghề nghiệp, căng thẳng. Một nguyên nhân khác gây vô sinh là thực phẩm có chứa hormone và sinh vật biến đổi gen (GMO). Nội tiết tố estrogen trong thực phẩm chứa nội tiết tố gây phì đại tuyến vú, suy giảm sức mạnh tình dục ở nam giới và ức chế rụng trứng ở nữ giới. Điều quan trọng là các cặp vợ chồng phải có những thói quen sức khỏe tích cực để ngăn chặn những tác động tiêu cực của lối sống, ảnh hưởng đến vô sinh nam và nữ, đến khả năng sinh sản. Các vấn đề thường gặp ở phụ nữ béo phì; Rối loạn chu kỳ kinh nguyệt (chu kỳ), hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS), giảm khả năng sinh sản và ham muốn tình dục xảy ra do thay đổi cân bằng nội tiết tố. Tất cả phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên được giáo dục về những rủi ro cho mẹ và thai nhi liên quan đến béo phì trước khi mang thai, tăng cân quá mức trong thai kỳ và cân nặng sau khi sinh.
Điều quan trọng là phải ở mức cân nặng lý tưởng để điều trị IVF.
Mặc dù không phổ biến như béo phì nhưng thiếu cân cũng có tác động tiêu cực đến vô sinh. Cần lưu ý rằng cơ hội thụ tinh sẽ tăng lên cùng với sự gia tăng trọng lượng cơ thể của những phụ nữ có chỉ số khối cơ thể thấp hơn và có kinh nguyệt không đều (chảy máu kinh nguyệt) hoặc không có kinh nguyệt. Dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng trong quá trình điều trị IVF là rất quan trọng do nó có tác dụng cải thiện sức khỏe của tinh trùng và trứng. Nhiều nghiên cứu đã báo cáo rằng mô hình chế độ ăn uống bao gồm trái cây và rau quả tươi theo mùa, nguồn protein thực vật, ngũ cốc nguyên hạt, cá và chất béo không bão hòa đơn có tác động tích cực đến sự thành công của điều trị IVF. Một trong những yếu tố làm tăng khả năng thành công của điều trị IVF là cân nặng lý tưởng. Trước khi bắt đầu điều trị, có thể nhờ sự trợ giúp của chuyên gia dinh dưỡng để đạt được cân nặng lý tưởng. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tỷ lệ sảy thai tăng lên sau khi thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) có liên quan đến sự bất thường về nội tiết, trao đổi chất và môi trường tử cung bị viêm do béo phì. Khi béo phì tăng lên, nguy cơ sảy thai và dị tật trong và sau khi sinh cũng tăng theo.
Những thực phẩm được khuyên dùng trong điều trị IVF
1. Thực phẩm giàu axit folic và Omega 3 có liên quan tích cực đến tỷ lệ sinh sản. Nó cũng hỗ trợ một thai kỳ khỏe mạnh bằng cách giảm dị tật bẩm sinh và các rủi ro khác. Axit folic cũng rất quan trọng đối với nam giới, được cho là giúp tăng số lượng tinh trùng. Thực phẩm giàu axit folic: rau bina, đậu lăng, đậu mắt đen, măng tây, đậu, bông cải xanh, bơ, củ cải đường, cải bruxen, v.v. Một chế độ ăn uống giàu vitamin và khoáng chất được khuyến khích.
2. Để điều chỉnh tình trạng thiếu vitamin D và i-ốt, điều quan trọng là phải kiểm soát nồng độ trong máu và xem xét bổ sung nếu cần thiết.
3. Chọn đúng nguồn carbohydrate là rất quan trọng. Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, đặc biệt giàu carbohydrate phức hợp, chất xơ, vitamin và khoáng chất, và các loại đậu khô chắc chắn nên được đưa vào chế độ ăn kiêng.
4. Trong giai đoạn này, mọi người nên chú ý tiêu thụ đủ chất đạm. Là nguồn protein, những nguồn thực vật nên được nhấn mạnh. Nguồn protein thực vật: Đậu lăng, quinoa, hạt chia, quả óc chó, v.v. Có thể nhấn mạnh việc tiêu thụ thịt gà, gà tây và cá từ protein động vật. Cá cũng có tác dụng có lợi về mặt omega-3.
Có những thực phẩm nên tránh trong quá trình điều trị IVF. Chất béo chuyển hóa (có trong thực phẩm chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn, đồ nướng và bơ thực vật) Thức ăn nhanh,
Không nên sử dụng đồ uống có đường và axit, caffeine dư thừa và chất thay thế đường.