Sản lượng thịt đỏ tăng 2022% vào năm 12,3 và đạt 2 triệu 191 nghìn 625 tấn. Ước tính sản xuất thịt đỏ thu được bằng cách nhân "số lượng động vật bị giết mổ từ dân số trong nước" và "số lượng động vật bị giết mổ từ nguồn nhập khẩu" với trọng lượng thân thịt trung bình được tính với "Tỷ lệ năng lượng giết thịt" được xác định dựa trên dữ liệu nhân khẩu học thu được từ Động vật Nghiên cứu Sản xuất trong Doanh nghiệp Nông nghiệp.
Theo đó, sản lượng thịt đỏ là 2021 triệu 1 nghìn 952 tấn năm 38, ước tính năm 2022 là 12,3 triệu 2 nghìn 191 tấn, tăng 625%. Trong bối cảnh đó, sản lượng thịt bò tăng 7,7% so với năm trước lên 1 triệu 572 nghìn 747 tấn, sản lượng thịt cừu tăng 26,8% lên 489 nghìn 354 tấn, sản lượng thịt dê tăng 22,6% lên 115 nghìn 938 tấn, thịt trâu Mặt khác, sản lượng thịt hơi tăng 25,4% và đạt 13 nghìn 586 tấn.
Khi kiểm tra ước tính sản lượng thịt đỏ trong 2013 năm qua, người ta thấy rằng tổng sản lượng thịt đỏ năm 1 là 99 triệu 81 nghìn 2022 tấn, năm 2 đạt 191 triệu 625 nghìn XNUMX tấn.
Vào năm 2022, 71,8% sản lượng thịt đỏ là thịt bò, 22,3% thịt cừu, 5,3% thịt dê và 0,6% thịt trâu.