Lễ hội 'Phụ nữ là ngôi nhà của phụ nữ' được tổ chức tại Kyrenia

Lễ hội 'Phụ nữ là ngôi nhà của phụ nữ' được tổ chức tại Kyrenia
Lễ hội 'Phụ nữ là ngôi nhà của phụ nữ' được tổ chức tại Kyrenia

Lễ hội "Phụ nữ là quê hương của phụ nữ" nhằm đưa những phụ nữ bị ảnh hưởng bởi động đất từ ​​Hatay đến Síp, được tổ chức tại Cộng hòa Bắc Síp, Thổ Nhĩ Kỳ.

Trong chương trình khai mạc lễ hội được tổ chức dưới sự chủ trì của Hiệp hội Phụ nữ Doanh nhân Síp Thổ Nhĩ Kỳ (GİKAD) và với sự đóng góp của Hatay Gastronomy House và Đại sứ quán Nicosia của Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ, vợ của Chủ tịch TRNC Ersin Tatar, bà Sibel Tatar, bà Sibel Tatar, Thành phố thủ đô Hatay Vợ của Thị trưởng Lütfü Savaş, Giáo sư. Tiến sĩ Nazan Savaş và Thị trưởng Kyrenia Murat Şenkul đã tham dự.

Chủ tịch GİKAD İçim Çağıner Kavuklu đã phát biểu khai mạc lễ hội, nhằm mục đích giúp phụ nữ bị ảnh hưởng bởi trận động đất từ ​​Hatay tìm hiểu về Síp và giao lưu văn hóa.

GS. phát biểu về các dự án bền vững sau trận động đất ở Hatay. Tiến sĩ Nazan Savaş kể về công việc của người dân Hatay nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của thành phố.

Nazan Savaş và Sibel Tatar giải thích trong tổ chức rằng Hatay là một thành phố rất quan trọng và giàu lịch sử và là tấm gương cho toàn thế giới.

Savaş, người bắt đầu bài phát biểu của mình bằng cách cảm ơn những người Síp gốc Thổ Nhĩ Kỳ đã huy động viện trợ cho các nạn nhân trận động đất, nói về Lãnh tụ vĩ đại Mustafa, Người sáng lập nền Cộng hòa, người có 2 danh hiệu từ Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Khoa học của Liên hợp quốc (LHQ). Tổ chức Văn hóa (UNESCO), và đã đăng cai tổ chức 13 nền văn minh và 27 nền văn hóa khác nhau trong suốt lịch sử. Ông lưu ý rằng Hatay, di sản của Kemal Atatürk, sẽ được hồi sinh như một thành phố bền vững, an toàn và thông minh dưới ánh sáng khoa học sau trận động đất.

Trong bài phát biểu tại lễ hội, Sibel Tatar, vợ của Chủ tịch TRNC Ersin Tatar, nói rằng sự phong phú về lịch sử và văn hóa của Hatay, nơi lưu giữ nhiều nền văn minh trong suốt lịch sử và được coi là một trong những khu định cư lâu đời nhất ở Anatolia, được phản ánh trong Ẩm thực của nó cũng như mọi lĩnh vực, đồng thời cho rằng ẩm thực Hatay có tiếng La Mã, tiếng Ả Rập và ông lưu ý rằng mặc dù chịu ảnh hưởng của ẩm thực Ottoman nhưng ông đã tạo ra một nền văn hóa ẩm thực độc đáo nhờ nền tảng lịch sử và sự phong phú về văn hóa của mình. Người Tatar chỉ ra rằng ẩm thực Hatay đã được UNESCO trao tặng danh hiệu thành phố ẩm thực với hơn 600 loại món ăn, đồng thời đề cập đến tầm quan trọng của việc bảo tồn văn hóa ẩm thực Hatay, dụng cụ làm bếp và công thức nấu ăn địa phương cũng như lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Tại lễ hội, Hội thảo Hatay Kömbesi do đầu bếp Hazer Amani và các đầu bếp của Nhà ẩm thực Hatay UNESCO là Sevcan Aksu và Filiz Kaya tổ chức đã thu hút sự chú ý lớn, trong khi Thị trưởng Kyrenia Murat Şenkul, “Người sành ăn ngon” Akif Budak, Master Chef Hazer Amani, Hürriyet Người viết báo Ramazan Basan. , Giám đốc Nhà ẩm thực Hatay của UNESCO İpek Arslan, Giảng viên cuối cùng của Đại học Síp Selim Yeşilpınar, Phòng Thương mại Thổ Nhĩ Kỳ-TRNC Mẫu TC Side Phó Chủ tịch và thành viên danh dự của GİKAD Ayla Harp, Chủ tịch Hội đồng quản trị Erdemli Holding Koray Erdemli, İndexgrup a .ş Giám đốc khu vực danh dự GİKAD Hai hội thảo riêng biệt đã được tổ chức, trong đó thành viên Zülal Koç là diễn giả.