Trong khuôn khổ "Tuần lễ ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ" được tổ chức dưới sự chủ trì của vợ của Tổng thống Recep Tayyip Erdoğan, Emine Erdoğan, được tổ chức tại İçkale, quận Sur, với sự hợp tác của Chính quyền Diyarbakır, Đô thị Metropolitan và Đại học Dicle.
Trong khuôn khổ 'Tuần lễ ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ' được tổ chức dưới sự bảo trợ của Tổng thống và với sự hỗ trợ của Bộ Văn hóa và Du lịch, các món ngon địa phương và các sản phẩm mang dấu ấn địa lý của Diyarbakır đã được giới thiệu với sự tham gia của Thống đốc Ali İhsan Su.
Trong trường hợp 48 món ăn được đánh dấu địa lý từ Diyarbakır được trưng bày, Thống đốc Ali İhsan Su đã đến thăm gian hàng và nhận thông tin về món ăn.
“Diyarbakir của chúng tôi là một thành phố quan trọng với nền ẩm thực của nó”
Thống đốc Ali İhsan Su cho biết trong chương trình rằng Diyarbakır có tiềm năng đáng kể trong nhiều lĩnh vực như du lịch ẩm thực.
Nhắc nhở rằng thành phố đã có 12 nền văn minh với lịch sử 500 năm, Thống đốc Su cho biết:
“Diyarbakır là một thành phố tráng lệ với các nhà thờ Hồi giáo, nhà thờ, tường thành, tàn tích và các địa điểm lịch sử. Đây là một trong số đó, và chúng tôi sẽ thêm một chuỗi khác với sự kiện mà chúng tôi tổ chức hôm nay với nền ẩm thực tuyệt vời của nó. Diyarbakır là một thành phố quan trọng với nền ẩm thực của nó.”
Lưu ý rằng các món ăn được trưng bày thu hút cả người ăn chay và người thích ăn thịt, Thống đốc Su cho biết: “Chúng tôi đang quảng cáo các món ăn của thành phố nhân dịp Tuần lễ Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Bằng cách này, chúng tôi sẽ là công cụ quảng bá thành phố của chúng tôi theo nghĩa này, cả về môi trường, ở mọi miền của đất nước chúng tôi và trên thế giới.” nói.
Mehdi Eker, Cựu Bộ trưởng Bộ Lương thực, Nông nghiệp và Chăn nuôi, Gülşen Coşanöz, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch và Văn hóa Ẩm thực, Ali Geyik, Chủ tịch Liên đoàn Đầu bếp và Bánh ngọt Đông Anatolia, và Cüneyt Ateş, Giảng viên Chương trình Nấu ăn của Đại học Dicle Trường Trung cấp nghề Khoa học xã hội cũng có bài phát biểu.
Sự kiện có sự tham dự của Tổng thư ký thành phố Metropolitan Abdullah Çiftçi, Hiệu trưởng Đại học Dicle, Giáo sư. tiến sĩ Mehmet Karakoç, đại diện của các tổ chức phi chính phủ và các tổ chức công cộng đã tham dự.
Sau chương trình khuyến mại, các món ăn địa phương đã được phục vụ cho người dân.