Thành phố Đô thị İzmir chế biến thịt bò tốt cho sức khỏe mà họ mua từ nhà sản xuất địa phương ở Ödemiş và giới thiệu nó với các món ăn của cư dân İzmir tại lối đi của People's Butcher. Metropolitan, nơi đã bán được 5 triệu lira thịt trong 55 tháng với People's Butcher, đã chi trả 400 gam cho mỗi kg thịt mà người dân mua, đóng góp khoảng 9 triệu lira vào túi của người dân.
Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç SoyerCác chi nhánh của Cửa hàng tạp hóa nhân dân/Đồ tể nhân dân được mở ở các khu vực khác nhau của thành phố nhằm cung cấp thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá rẻ và đáng tin cậy cho công chúng với tầm nhìn “Một nền nông nghiệp khác là có thể” đã hỗ trợ người dân Izmir chống lại lạm phát. Các sản phẩm thịt đã chế biến và thịt thân thịt được chế biến tại Cơ sở Tích hợp Thịt Ödemiş, nơi İzTarı A.Ş., một công ty con của Đô thị Đô thị İzmir, đã đổi mới và đưa vào cơ sở chế biến tiếp theo, gặp gỡ người dân İzmir tại lối đi của People's Butcher.
Chúng tôi đạt công suất chế biến thịt 10 tấn
IzTarm A.S. Tổng Giám đốc Murat Onkardeşler cho biết, “Chúng tôi đã có một cuộc sửa đổi lớn đối với Nhà máy Tổng hợp Thịt Ödemiş, được thành lập vào năm 2014, vào năm 2020. Chúng tôi đã thiết lập một cơ sở xử lý tiếp theo bên trong cơ sở. Với việc bổ sung cơ sở chế biến tiếp theo, chúng tôi đã đạt tổng công suất chế biến thịt là 10 tấn trong hai ca mỗi ngày. Tại đây, chúng tôi đã sản xuất nhiều sản phẩm thịt tiên tiến như cơ sở băm nhỏ, xúc xích, pastrami, doner kebab, xúc xích, thịt viên, quay.”
Hai lần kiểm tra thú y
Murat Onkardeşler nói rằng mặc dù gần đây thịt đỏ có nguy cơ gây ra dịch bệnh, nhưng một số động vật đã được mua từ nhà sản xuất địa phương và cho biết, “Sau khi Cửa hàng tạp hóa Nhân dân được giao cho chúng tôi, chúng tôi muốn biến khoản đầu tư vào đây thành lợi nhuận của người tiêu dùng. Chúng tôi muốn đóng góp cho công dân của mình chống lại giá thịt cao với phần Đồ tể của Nhân dân trong Cửa hàng tạp hóa của Nhân dân. Chúng tôi cắt những con vật mà chúng tôi mua từ các nhà sản xuất Ödemiş, Kiraz, Tyre và Bayındır tại cơ sở này hàng ngày. Chúng tôi chỉ làm việc với nhà sản xuất địa phương. Cả bác sĩ thú y của Bộ Nông nghiệp và bác sĩ thú y của chúng tôi đều có mặt tại cơ sở của chúng tôi. Sau khi kiểm tra toàn bộ lịch sử và hồ sơ của con vật, việc giết mổ được thực hiện. May mắn thay, chúng tôi không gặp bất kỳ bệnh lở mồm long móng nào trong khu vực của chúng tôi. Sau khi xử lý thêm, chúng tôi gửi nó đến trung tâm hậu cần của chúng tôi ở Menemen. Từ đó, chúng tôi gửi chúng đến lối đi của People's Butcher trong People's Grocery Stores, số 9 hiện nay.”
“9 triệu góp vào túi người dân”
Onkardeşler cho biết, “Với People's Butcher, chúng tôi đã bán được 29 triệu lira thịt trong hai tháng cuối năm ngoái, 26 triệu lira trong ba tháng đầu tháng này và tổng cộng là 55 triệu lira. Giá của chúng tôi rẻ hơn 40% so với chất lượng thịt. Nói cách khác, Thành phố Đô thị Izmir cung cấp hỗ trợ bằng cách đáp ứng 400 gram mỗi kg thịt bò xay mà người dân của chúng tôi mua. Bằng cách này, chúng tôi đã đóng góp khoảng 9 triệu lira vào túi công dân của mình.”
“Xe buýt People's Grocery sẽ sớm hoạt động”
Onkardeşler cho biết, “Trái tim của chúng tôi ủng hộ việc cung cấp thịt rẻ và tốt cho sức khỏe cho mọi người. Nhưng chúng tôi cũng không cạnh tranh với những người bán thịt. Chúng tôi đang cố gắng đồng hành cùng công dân của mình trong điều kiện ngày nay. Chính sách giá của chúng tôi sẽ tiếp tục. Con số của chúng tôi sẽ tiếp tục tăng lên. Kể từ tháng XNUMX, chúng tôi sẽ bắt đầu phục vụ tại Torbalı Ayrancılar và Buca Butchers Square. Chúng tôi sẽ cung cấp dịch vụ di động ở các khu vực lân cận bằng cách đưa xe buýt People's Grocery vào hoạt động trong thời gian ngắn.”