Chuyên gia dinh dưỡng và trị liệu thực vật Buket Ertaş Sefer của Bệnh viện Đại học Yeditepe nói rằng nên thay đổi thói quen để trải qua kỳ nghỉ sau tháng Ramadan mà không bị tăng cân.
Dy nói rằng một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc kiểm soát cân nặng là tăng tốc độ trao đổi chất. Buket E. Sefer, “Nếu không có thời gian trong ngày, bạn có thể dậy sớm nửa tiếng vào mỗi buổi sáng và đi bộ nhanh hoặc các bài tập có hiệu quả trong thời gian ngắn. Hãy bắt đầu ngày mới sớm hơn một chút và tận hưởng niềm hạnh phúc của ngày mới bắt đầu bằng việc tập thể dục. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo sự cân bằng giữa năng lượng tăng lên và quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng trong ngày.
Nếu ăn sáng muộn, hãy điều chỉnh lại số bữa ăn
“Tất nhiên, chúng tôi khuyên bạn không nên bỏ bữa để điều chỉnh lượng đường trong máu và kiểm soát sự thèm ăn. Nhưng, tất nhiên, những ngày làm việc bắt đầu lúc 8.00 giờ và những ngày nghỉ thức dậy lúc 10.00 giờ sẽ không giống nhau,” Dyt nói. Sefer cho biết: “Nếu có thể, cần tạm dừng các nguồn ngọt như mứt và mật ong. Bữa sáng bắt đầu với protein chất lượng, sau đó là một bữa ăn nhẹ nhỏ hoặc món tráng miệng yêu thích được phục vụ với tư cách là khách, sẽ giúp cân bằng cả ngày. Tất nhiên, chúng tôi muốn không tiêu thụ món tráng miệng. Nhưng nếu bạn nói rằng bạn không thể kiểm soát bản thân vào những ngày đặc biệt, thì việc giảm bớt một chút lượng calo của món chính sẽ rất hữu ích." anh ấy đã nói.
Tạo thói quen uống một cốc nước mỗi giờ
Dyt nhắc nhở rằng lượng nước mất đi tăng lên khi di chuyển, đặc biệt là những ngày này khi thời tiết bắt đầu ấm lên, Dyt nói. Buket E. Sefer nói rằng có thể có sự hạn chế trong việc tiêu thụ chất lỏng do thời gian gấp gáp và cường độ cao, có lẽ là do chúng ta nằm ngoài vùng an toàn. Ông nói thêm: “Tuy nhiên, việc giữ ý thức về việc tiêu thụ nước vì cả sức khỏe nói chung và kiểm soát cân nặng, đồng thời uống một cốc nước mỗi giờ sẽ giúp bạn kiềm chế cảm giác thèm ăn vặt.
Thay vì cấm ăn ngọt, hãy đi theo con đường hạn chế tiêu dùng
Dyt nói, “Món tráng miệng, bánh ngọt mà bạn thèm muốn… Bạn có thể nghĩ ra bất cứ thứ gì đặc biệt dành cho mình và dành ưu tiên cho bản thân với chúng.” Buket E. Sefer nói rằng quy tắc cân bằng nên được áp dụng trong việc tiêu thụ đồ ngọt trong bữa tiệc.
“Hạn chế hoàn toàn việc tiêu thụ món tráng miệng có thể giúp bạn trở lại ngoạn mục. Vì lý do này, như mọi khi, quy tắc cân bằng nên được đặt lên hàng đầu trong kỳ nghỉ. Đừng cảm thấy tội lỗi về đồ ngọt mà bạn ăn vào buổi trưa trong 1 hoặc 2 ngày mà bạn cho phép bản thân và điều đó khiến bạn hạnh phúc. Ngay cả khi không, đừng lấy lượng calo không cần thiết cho món tráng miệng."
Ăn 1 khẩu phần protein chất lượng, ít chất béo mỗi ngày
Chỉ ra tầm quan trọng và sự cần thiết của việc bổ sung protein chất lượng trong các bữa ăn trong kỳ nghỉ, Dyt. E. Sefer đưa ra thông tin sau: “Để giảm lượng carbohydrate, bạn có thể ưu tiên thịt trắng hoặc thịt đỏ nạc và nhiều salad hoặc rau cho bữa tối. Điều này sẽ vừa góp phần bổ sung lượng protein cần thiết hàng ngày vừa cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể. Hãy chắc chắn rằng bạn có rau cùng với protein của bạn. Bằng cách này, bạn có thể tăng lượng hấp thụ cả vitamin và chất xơ.
Không cần nhịn đói lâu
Dyt nhấn mạnh rằng ý tưởng “Hôm nay tôi sẽ không ăn tối” với lương tâm được tạo ra sau món tráng miệng hoặc bánh ngọt đã tiêu thụ trong ngày là hoàn toàn sai lầm. Buket E. Sefer nói rằng điều này sẽ kích hoạt cơn thèm ăn vặt vào ban đêm của cô ấy. “Thay vào đó, đừng trừng phạt bản thân vì những gì bạn tiêu thụ. Hãy cố gắng ăn một bữa chính nhẹ vào bữa tiếp theo", anh nói.
Tăng cường bổ sung men vi sinh và chất xơ
Dyt nói rằng với sự thay đổi trong mô hình bữa ăn, nhu động ruột bị chậm lại hoặc đầy hơi có thể xảy ra. E. Sefer đã liệt kê các gợi ý giải pháp cho vấn đề này như sau: “Sữa chua tự làm, sữa chua chứa men vi sinh hoặc thực phẩm bổ sung men vi sinh sẽ làm thư giãn hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, càng nhiều chất xơ, lượng đường trong máu càng được điều hòa, nhu động ruột đều đặn và cảm giác no. Để tăng chất xơ, cần ăn nhiều rau và 1 khẩu phần trái cây mỗi ngày. Vì vậy, hãy sống lâu với những món salad đầy màu sắc và đa dạng.
hạn chế đồ uống nhiều calo
Dyt nói rằng đồ uống có tính axit phục vụ trong ngày, thậm chí cả nước ép trái cây tươi, nước khoáng trái cây có thể gây ra lượng calo quá mức ngoài ý muốn. Buket E. Sefer cho biết, "Thay vì những thứ này, uống cà phê đen (không đường và sữa), trà thảo mộc, nước khoáng không đường và nhiều nước sẽ là một phương pháp kiểm soát tốt trong việc kiểm soát đồ uống."
Đừng thực hiện chế độ ăn kiêng giải độc để bù đắp cho những gì bạn đã ăn
Chuyên gia dinh dưỡng và trị liệu bằng thực vật Buket Ertaş Sefer của Bệnh viện Đại học Yeditepe đã thu hút sự chú ý đến những loại nước giải độc sai lầm được thực hiện để giảm cân và bù đắp cho những gì bạn đã ăn và kết luận như sau: “Phương pháp giải độc tốt nhất của cơ thể là gan và các cơ quan hoạt động tốt . Chế độ ăn kiêng ít calo và thực hành giải độc thường gây mất nước. Tốt nhất bạn nên chăm sóc lá gan của mình sau kỳ nghỉ lễ và nếu cần hãy đăng ký thực phẩm, thực phẩm chức năng tốt cho gan.