Thành viên của Hiệp hội Dị ứng và Miễn dịch Lâm sàng Quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ PGS. tiến sĩ Zeynep Şengül Emeksiz nhấn mạnh rằng nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dị ứng để đánh giá chính xác tình hình các vấn đề phát sinh sau khi tiêu thụ cam quýt. Dị ứng cam quýt là gì Triệu chứng dị ứng cam quýt và phương pháp điều trị?
Mặc dù việc tiêu thụ các loại trái cây có múi như chanh, bưởi, quýt, cam và trái cây họ cam quýt thường được khuyến khích vì lý do sức khỏe do đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng vitamin C dồi dào, các phản ứng dị ứng thuộc nhóm thực phẩm này có thể làm giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh. người và gây nguy hiểm cho sức khỏe của họ.
Nói rằng các phàn nàn thường xảy ra trong một thời gian ngắn sau khi tiếp xúc hoặc ăn trái cây có múi, Thành viên Hiệp hội Miễn dịch học Lâm sàng và Dị ứng Quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ PGS. tiến sĩ Zeynep Şengül Emeksiz cho biết dị ứng chủ yếu biểu hiện ở dạng ngứa, ngứa ran và sưng nhẹ ở miệng, môi, lưỡi và cổ họng.
Emeksiz, người đã tuyên bố rằng mặc dù hiếm gặp nhưng các tình huống sốc dị ứng cần điều trị nghiêm trọng và khẩn cấp cũng có thể xảy ra, cho biết: Các dấu hiệu như đau bụng, tụt huyết áp và cảm giác buồn ngủ phát triển.
Nhấn mạnh rằng những phàn nàn về dị ứng xảy ra sau khi ăn các loại trái cây họ cam quýt sống phổ biến hơn ở những người bị dị ứng phấn hoa, Emeksiz nói rằng tình trạng này được gọi là Hội chứng dị ứng miệng được coi là kết quả của sự tương đồng hóa học giữa trái cây họ cam quýt và phấn hoa, và tình trạng này được giải thích bằng độ nhạy chéo.
Nhấn mạnh rằng những người bị dị ứng phấn hoa có thể ăn các loại trái cây này ở dạng chín mà không gặp vấn đề gì, PGS. tiến sĩ Zeynep Şengül Emeksiz tiếp tục bài phát biểu của mình như sau:
“Được biết, các loại trái cây có múi như cam, quýt, chanh cũng có biểu hiện dị ứng chéo với nhau, tức là dù dị ứng với một trong những loại trái cây này thì người bệnh cũng có thể dị ứng với những loại trái cây khác. Nhạy cảm chéo cũng đã được báo cáo giữa trái cây họ cam quýt và đậu phộng, quả phỉ, hạnh nhân, quả óc chó và hạt điều ở trẻ em. Một lần nữa, ở những người bị dị ứng với màu cam, sự nhạy cảm chéo được xác định do chia sẻ protein chung với các loại trái cây như mận, anh đào, mơ, đặc biệt là đào, được gọi là hoa hồng. Bệnh nhân có tiền sử phản ứng dị ứng với trái cây họ cam quýt nên được kiểm tra xem họ có thực sự dị ứng với họ cam quýt hay dị ứng với các loại thực phẩm khác có biểu hiện nhạy cảm chéo.”
Mặt khác, Emeksiz cũng tuyên bố rằng không phải mọi tình huống phát triển với trái cây họ cam quýt đều có thể gây dị ứng.
Emeksiz giải thích rằng trong các vấn đề phát sinh sau khi tiêu thụ cam quýt, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dị ứng để đánh giá tình hình một cách chính xác. Ông cũng nhấn mạnh rằng có thể thực hiện các xét nghiệm chẩn đoán da hoặc xét nghiệm thử thách dinh dưỡng dựa trên việc tiêu thụ thực phẩm đang theo dõi.