Cung cấp dịch vụ trong khuôn viên Bodrium Hotel & SPA, Tyro Italiano Pizzeria Ristorante chào đón du khách bằng các món ngon của Ý và Thổ Nhĩ Kỳ. Ngay bên cạnh Cổng Myndos lịch sử nổi tiếng thế giới ở Bodrum và trên Phố Great Iskender, Tyro khẳng định chắc chắn về pizza, một trong những hương vị đầu tiên xuất hiện trong đầu khi nhắc đến ẩm thực Ý.
Yiğit Girgin, Tổng Giám đốc của Bodrium Hotel & SPA, cho biết mọi thứ đang vào mùa và chủ yếu được mua từ các nhà sản xuất địa phương, đồng thời cho biết: “Mặc dù trung thành với hương vị Ý nhưng chúng tôi không ngừng củng cố thực đơn của mình với những hương vị mới. Giờ đây, bạn có thể tìm thấy những loại nấm tuyệt vời do Süleyman Yıldırım, một trong những thợ săn nấm địa phương của Bodrum, vừa hái từ trên núi, trong thực đơn của chúng tôi. Nấm Körek, vừa ngon vừa là nguồn chữa bệnh, là loài nấm được mệnh danh là nấm Vua trong bếp của các đầu bếp ở Thổ Nhĩ Kỳ, hàu vua trong bếp của các đầu bếp ở nước ngoài và Pleurotus Eryngii trong giới nghiên cứu nấm học. Chúng tôi để lại những hương vị mới trong khẩu vị với bánh pizza nấm Korek của chúng tôi, một trong những hương vị địa phương quan trọng nhất của Bodrum.”
TẤT CẢ HƯƠNG VỊ CÙNG NHAU
Yiğit Girgin, người cho biết rằng anh ấy đã trải qua một hành trình cẩn thận từ quá trình lên men pizza cho đến khi giao đến bàn, cho biết, “Tất cả các sản phẩm đều tự nhiên và tươi ngon. Không ai trong số họ chứa chất phụ gia. 100 lựa chọn khác nhau đang chờ đón bạn tại Tyro Italiano Pizzeria Ristorante với sức chứa 14 người, bao gồm cả sân vườn. Chúng tôi quyết đoán với bánh pizza của chúng tôi với bơ thực vật, ortolana, nấm, Thổ Nhĩ Kỳ, bốn loại phô mai, pepperoni, cá hồi, sườn hun khói, quả óc chó, bresaola, tất cả các mùa, sườn bò, hải sản, burrata và cà ri nấm. Bí quyết của chúng tôi nằm ở kỹ thuật nấu nướng và chất lượng nguyên liệu. Bột bánh pizza đặc biệt, được lên men trong 72 giờ và không gây hại cho dạ dày, được nấu trong lò đá. Pizza thu hút sự chú ý bởi sự tinh tế của chúng và được khách hàng của chúng tôi đánh giá cao với kết cấu giòn.
MỞ CỬA 7 NGÀY MỘT TUẦN
Yiğit Girgin nói tiếp: “Chúng tôi không lấy ai làm gương, chúng tôi tạo ra phong cách của riêng mình. Giám đốc Thực phẩm và Đồ uống Ali Demiryürek và đầu bếp giàu kinh nghiệm Ali Şahin cung cấp các món ngon của Ý bằng cách tuân thủ các công thức nấu ăn ban đầu. Mục đích của chúng tôi là tạo ra giá trị gia tăng cho khách sạn và lĩnh vực của chúng tôi. Tôi nghĩ rằng chúng tôi cũng đã thành công trong việc đó. Với tư cách là một nhóm, chúng tôi tiếp tục công việc tập trung vào vệ sinh, hương vị và chất lượng. Chúng tôi tiếp khách 7 ngày một tuần, từ 12.00:23.00 đến XNUMX:XNUMX, với các món thịt đặc biệt cho ẩm thực Ý và Thổ Nhĩ Kỳ, thực đơn mì ống làm thủ công, salad, món tráng miệng và nhiều loại đồ uống trong và ngoài nước phong phú.”
Hãy là người đầu tiên nhận xét