Lợi ích của củ nghệ là gì?

Củ nghệ có nhiệm vụ giúp nhiều điều tốt đẹp xảy ra. Vì vậy, nếu bạn từng thắc mắc 'nghệ có tốt cho bạn không' thì bạn sẽ rất vui khi biết rằng có rất nhiều bằng chứng cho thấy điều đó.

Nghệ là một loại gia vị có màu vàng cam thu được từ cây nghệ. Nó đã được sử dụng như một thành phần ẩm thực và một cây thuốc trong hàng ngàn năm. Curcuminoids, còn được gọi là curcumin, là chất mang lại cho củ nghệ màu sắc nổi bật.

Curcumin là gì và nó có tác dụng gì?

Curcumin, hợp chất tạo nên màu vàng của củ nghệ, đã được các nhà khoa học công nhận là hoạt chất quan trọng nhất của củ nghệ. Các nghiên cứu cho thấy chất curcumin có đặc tính chống viêm và cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa. Đặc biệt công dụng của bột nghệ Nó cực kỳ mạnh mẽ. 2-6% củ nghệ bao gồm chất curcuminoid, là những hợp chất thực vật hoạt động, hầu hết là chất curcumin.

Nghệ và hạt tiêu đen

Bạn đã nghe nói đến việc tiêu thụ bột nghệ và hạt tiêu đen cùng nhau chưa? Có một lý do chính đáng. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng hạt tiêu đen giúp cơ thể hấp thụ chất curcumin, vì vậy nên tiêu thụ cùng lúc.

Củ nghệ có tác dụng gì?

Củ nghệ có tác dụng gì? Trước khi chuyển sang câu trả lời cho câu hỏi, y học Ayurvedic truyền thống, một phương pháp tiếp cận y học toàn diện nổi lên ở Ấn Độ, có những lợi ích rất lớn về sức khỏe và thể chất của nghệ.

Có thể giúp kiểm soát sự khó chịu về thể chất

Nghệ có nhiều lợi ích cho nam giới và phụ nữ, nhưng lựa chọn đầu tiên của chúng tôi là khả năng giúp giảm bớt sự khó chịu về thể chất. Một nghiên cứu năm 2013 trên tạp chí Biofactors cho thấy chất curcumin có thể giúp giảm bớt sự khó chịu và sưng tấy. Các nhà nghiên cứu cho biết nó có tác dụng này bằng cách ngăn chặn các enzyme và các protein khác tạo ra phản ứng viêm trong cơ thể.

Có thể hỗ trợ khớp của bạn

Một lợi ích khác của nghệ là nó có thể giúp bảo vệ khớp của bạn khỏi bị mài mòn nhờ chất curcumin có trong nghệ. Theo một nghiên cứu năm 2016 trên Tạp chí Thực phẩm Thuốc, điều này bao gồm việc giúp giảm các triệu chứng viêm khớp, chẳng hạn như tăng khả năng vận động và cứng khớp.

Curcumin trong nghệ có đặc tính làm dịu được cho là giúp cải thiện các triệu chứng viêm khớp. Theo nghiên cứu trên những người bị viêm khớp dạng thấp, chất curcumin thậm chí còn hiệu quả hơn một số loại thuốc chống viêm.

Có thể hỗ trợ sức khỏe làn da

Ngoài đặc tính làm dịu, nghệ còn có đặc tính chống oxy hóa và có hiệu quả đối với các loại da và tình trạng như da dễ bị mụn và bệnh vẩy nến. Bạn cũng có thể sử dụng các loại sữa rửa mặt, mặt nạ dưỡng da và kem dưỡng ban đêm khác nhau trong quy trình chăm sóc da của mình. Điều này có thể điều chỉnh việc sản xuất dầu, làm sạch da và thậm chí quản lý lông mặt.

Để truy cập thêm tin tức về nghệ và hàng trăm nội dung về cuộc sống và dinh dưỡng lành mạnh lifebilgileri.com Bạn có thể ghé thăm.