Những điều cần xem xét khi tiêu thụ trái cây mùa đông

Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Bệnh viện Acıbadem Ataşehir Aybala Akkulah đã giải thích những điều cần cân nhắc khi tiêu thụ trái cây mùa đông, đồng thời đưa ra những cảnh báo và đề xuất quan trọng.

"Trái thạch lựu"

Lựu rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ mang lại nhiều lợi ích từ việc tăng cường hệ miễn dịch cho tim mạch, từ hệ tiêu hóa đến sức khỏe của mắt. Nói rằng nên ăn lựu cùng với hạt của nó để tăng lợi ích của nó, Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Aybala Akkulah cho biết:

“Một quả lựu trung bình nặng 280 gam, tương đương 1 ly nước và chứa 235 kcal năng lượng. Do hàm lượng đường cao, bệnh nhân tiểu đường nên tiêu thụ loại quả này một cách có kiểm soát, không vượt quá khoảng 1 ly trà. Ngoài ra, cần thận trọng, vì nó có thể tương tác với một số thuốc làm loãng máu. Trong trường hợp mang thai có nguy cơ cao, cần hỏi ý kiến ​​​​bác sĩ vì nó có thể gây co bóp tử cung trong ba tháng đầu.

"Quỷ mộc qua"

Mộc qua, giúp tăng cường khả năng miễn dịch chống lại các bệnh theo mùa như cúm và cảm lạnh, đồng thời có hiệu quả hạ huyết áp (huyết áp) với hàm lượng kali phong phú, là một kho chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Aybala Akkulah cho biết 1 phần mộc qua đáp ứng khoảng 25% nhu cầu vitamin C hàng ngày, “Tuy nhiên, cần chú ý đến kích thước của mộc qua. 1 phần mộc qua bằng khoảng một nửa quả mộc qua lớn. 100 gam mộc qua chứa khoảng 52-55 kcal năng lượng và 1,7 gam bột giấy. Vì nó có chỉ số đường huyết thấp nên nó không làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Vì lý do này, nó là loại trái cây có thể dễ dàng tiêu thụ bởi những người bị kháng insulin và tiểu đường, và những người đang ăn kiêng giảm cân.

"Quả kiwi"

Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Bệnh viện Acıbadem Ataşehir Aybala Akkulah cho biết, kiwi, nổi bật với hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa phong phú cũng như vitamin C, bảo vệ tế bào và cho biết, “Kiwi có cả hàm lượng chất xơ không hòa tan và hòa tan. Chất xơ không hòa tan giúp điều chỉnh nhu động ruột, trong khi chất xơ hòa tan giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và sức khỏe tim mạch. Mặt khác, Aybala Akkulah cho biết vì kiwi chứa nhiều chất gây dị ứng nên có thể gây ra phản ứng dị ứng, đặc biệt là ở trẻ em, đồng thời chỉ ra rằng bệnh nhân thận cũng nên cẩn thận khi tiêu thụ nó do hàm lượng kali cao.

"Quan thoại"

Cam quýt, loại quả không thể thiếu trong những tháng mùa đông với hàm lượng vitamin C phong phú, đồng thời chứa các khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe con người như canxi, magie, kẽm và kali. Quýt, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe khớp và mắt, mang lại nhiều lợi ích từ tim mạch đến ung thư, sức khỏe từ mắt đến da. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Aybala Akkulah cho biết 150 gam quýt chứa 75 kcal năng lượng và 3 gam chất xơ, góp phần cải thiện sức khỏe đường ruột nhờ cấu trúc dạng sợi. Vì vậy, không nên lạm dụng nó trong tiêu dùng.

"Quả táo"

Một trong những loại trái cây nổi bật của mùa đông, táo; Nhấn mạnh rằng nó là một cửa hàng sức khỏe đầy đủ với vitamin, khoáng chất và cấu trúc chất xơ phong phú, đồng thời nó có nhiều lợi ích từ tim mạch đến hen suyễn, từ phòng ngừa bệnh tiểu đường đến kiểm soát cân nặng, Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Aybala Akkulah cho biết:

“Mặc dù táo giúp tăng độ nhạy insulin, điều quan trọng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường, nhưng nó cũng góp phần giảm cholesterol xấu bằng cách giảm tái hấp thu chất béo từ ruột nhờ chất xơ hòa tan pectin có trong táo. 1 quả táo nhỏ tương đương với một khẩu phần ăn khoảng 100 gam và chứa 52 kcal năng lượng. Để tận dụng tối đa lợi ích và hàm lượng chất xơ của táo, bạn nên nhai táo chứ không nên ép lấy nước.

"Bưởi"

Tuy không được ưa chuộng bằng quýt, cam do có vị chua chua nhưng bưởi là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào như các loại trái cây có múi khác, giúp kéo dài thời gian no, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tật. chẳng hạn như ung thư với hàm lượng chất chống oxy hóa của nó. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Aybala Akkulah cho biết 1 quả bưởi vừa đáp ứng 50% nhu cầu vitamin C hàng ngày và cho biết: “Mặt khác, uống nước ép bưởi làm giảm hàm lượng cùi và tăng lượng đường trong máu nhanh hơn. Những người sử dụng các nhóm thuốc như cholesterol, thuốc làm loãng máu và thuốc chống trầm cảm cũng nên sử dụng cẩn thận, vì nó có thể làm tăng các triệu chứng dạ dày với cấu trúc axit và cũng gây ra tương tác thuốc-thực phẩm cao.

"Quả cam"

Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Aybala Akkulah cho biết, cam giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào; Ông nhấn mạnh nó mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp, chống viêm nhiễm, tạo điều kiện hấp thu sắt chống thiếu máu, tăng cường sức khỏe cho mắt và bảo vệ da bằng cách giúp sản xuất collagen. Nói rằng khoảng 130 gam 1 quả cam vừa tương đương với 1 khẩu phần ăn, Aybala Akkulah nói rằng một ly nước cam 200 ml có lượng calo gấp đôi và hàm lượng đường gấp đôi so với 1 quả cam và cho biết, “Như hàm lượng chất xơ trong nước cam rất thấp, nó nên được ăn bằng cách cắt lát. Do hàm lượng axit của nó, bệnh nhân trào ngược nên sử dụng cẩn thận.