Thị trưởng Narlıdere Ali Engin đã cùng với các doanh nghiệp đại diện cho Narlıdere ở Terra Madre Anatolia, được khai mạc đồng thời với Hội chợ Quốc tế İzmir lần thứ 91 và quy tụ hương vị của Anatolia và İzmir với những người tham gia, đồng thời trao tặng một tấm bảng tri ân. Tổng thống Engin tuyên bố rằng họ muốn biến Narlıdere trở thành một trong những điểm ẩm thực quan trọng nhất của Thổ Nhĩ Kỳ và İzmir, đồng thời cho biết, “Narlıdere sẽ luôn là nơi hỗ trợ các nhà sản xuất và thương nhân nhỏ. Với sự xuất hiện của tàu điện ngầm, công dân của chúng tôi sẽ có thể dễ dàng đến các điểm dừng chân trong quận của chúng tôi. Chúng tôi có thể biến Narlıdere trở thành một thương hiệu thế giới trong lĩnh vực này và phát triển nền kinh tế của chúng tôi.”
Tại Terra Madre Anadolu 2022, được tổ chức đồng thời với Hội chợ Quốc tế Izmir (IEF), một tấm bảng tri ân đã được trao cho các doanh nghiệp đại diện cho Narlıdere và mang hương vị địa phương của quận đến với thế giới, bởi Thị trưởng của Narlıdere Ali Engin. Ngoài Thị trưởng Ali Engin, Nhà báo Nedim Atilla, một trong những Người sáng lập Đồ ăn Chậm Thổ Nhĩ Kỳ, İlke Engin, Lãnh đạo Hiệp hội Đồ ăn Chậm Narlıdere, và các chủ doanh nghiệp đã tham dự cuộc họp được tổ chức tại Cơ sở Rừng Công viên Narlıdere, và các thành viên của Hội Phụ nữ Thành phố Narlıdere. Hợp tác xã Doanh nghiệp và Sản xuất Kinh doanh cũng tham gia.
“NARLIDERE LÀ DO NHÀ SẢN XUẤT”
Bày tỏ rằng việc Narlıdere trở thành thành viên của Slow Food, phong trào ẩm thực lớn nhất thế giới, đã đóng góp rất lớn vào việc quảng bá quận trong một thời gian ngắn, Chủ tịch Ali Engin tuyên bố rằng họ luôn ủng hộ văn hóa ẩm thực địa phương và các nhà sản xuất, đồng thời cho biết “ Slow Food, bao trùm hàng triệu người ở hơn 160 quốc gia, chúng tôi rất coi trọng việc đưa Narlıdere của chúng tôi vào phong trào ẩm thực. Chúng tôi tin rằng sẽ đạt được một hệ thống thực phẩm bền vững bằng cách bảo tồn hương vị địa phương và hỗ trợ các nhà sản xuất. Chúng tôi biết rằng cách các sản phẩm thực phẩm được trồng, sản xuất và tiêu thụ từ đồng ruộng đến bàn ăn cũng có tầm quan trọng lớn đối với môi trường và sức khỏe của chúng ta. Các doanh nghiệp thực phẩm của chúng tôi ở Narlıdere hành động với nhận thức này và bảo vệ nguồn nước, đất và thực phẩm của chúng tôi. Đồng thời, nó giới thiệu văn hóa ẩm thực địa phương và quận của chúng tôi với thế giới. Gian hàng Đồ ăn chậm Narlıdere tại IEF đã chứng minh điều này với sự quan tâm đặc biệt mà nó nhận được. Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç SoyerChúng tôi cũng xin cảm ơn về Hội chợ Terra Madre Anatolia. Chúng tôi, với tư cách là Thành phố Narlıdere, luôn đồng hành cùng các nhà sản xuất của mình. Chúng tôi xin cảm ơn các doanh nghiệp đã mang văn hóa địa phương của chúng tôi đến các thế hệ tương lai và mang hương vị của quận chúng tôi ra thế giới bằng cách xây dựng thương hiệu cho họ.” Tổng thống Engin tuyên bố rằng họ muốn biến Narlıdere trở thành một trong những điểm ẩm thực quan trọng nhất của Thổ Nhĩ Kỳ và İzmir, đồng thời cho biết, “Narlıdere sẽ luôn là nơi hỗ trợ các nhà sản xuất và thương nhân nhỏ. Với sự xuất hiện của tàu điện ngầm, công dân của chúng tôi sẽ có thể dễ dàng đến các điểm dừng chân trong quận của chúng tôi. Chúng tôi có thể biến Narlıdere trở thành một thương hiệu thế giới trong lĩnh vực này và phát triển nền kinh tế của chúng tôi.”
“IZMIR LÀ ĐỘC ĐÁO TRONG ẨM THỰC”
Nhà báo Nedim Atilla, một trong những Người sáng lập Slow Food Thổ Nhĩ Kỳ, cũng cho biết İzmir đang trải qua những ngày lịch sử với Terra Madre Anadolu. Atilla cho biết, “Nhiều nhà sản xuất từ khắp Thổ Nhĩ Kỳ đã đến hội chợ. İzmir có một sự độc đáo trong lĩnh vực ẩm thực và chúng tôi đã thể hiện điều này với Terra Madre Anadolu. Chúng tôi tự hào về đội Narlıdere của mình. Tôi muốn cảm ơn Thị trưởng Ali Engin của chúng tôi và Lãnh đạo Liên đoàn Đồ ăn Chậm Narlıdere İlke Engin vì đã mở con đường này ở Narlıdere.”
Hãy là người đầu tiên nhận xét