I. Lễ hội ẩm thực quốc tế Antalya, sẽ được tổ chức vào ngày 23-25 tháng XNUMX với phương châm "Từ Antalya đến thế giới" nhằm nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo vệ lương thực địa phương và nông nghiệp bền vững, Thị trưởng Antalya Muhittin BöcekNó được giới thiệu tại buổi họp báo do . bộ trưởng, mục sư Muhittin Böcek, nói rằng họ muốn giới thiệu những hương vị tiềm ẩn và các sản phẩm địa phương của Antalya có chỉ dẫn địa lý ra thế giới.
Với lịch sử, vị trí độc đáo, đa dạng sinh học, bờ biển độc đáo, vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa ẩm thực, Antalya, điểm đến yêu thích của du lịch thế giới, sẽ tổ chức lễ hội ẩm thực International Food Fest lần thứ nhất. Để bảo vệ thực phẩm địa phương, I. International Food Fest Antalya, sẽ được tổ chức từ ngày 23 đến ngày 25 tháng XNUMX với chủ đề "Hỗ trợ tính bền vững, đa dạng sinh học và các sản phẩm địa phương", sẽ quy tụ những người đam mê ẩm thực trên thế giới. Lễ hội quốc tế diễn ra với phương châm "Từ Antalya đến thế giới", sẽ đón tiếp các vị khách từ khắp nơi trên thế giới tại Công viên Antalya Karaalioğlu. Thị trưởng của Thành phố thủ đô Antalya để quảng bá Lễ hội ẩm thực Antalya, sự kiện sẽ mang những hương vị tiềm ẩn của thành phố ra đấu trường thế giới và sẽ có sự tham gia của các đầu bếp nổi tiếng thế giới được gắn sao Michelin. Muhittin BöcekMột cuộc họp báo đã được tổ chức tại Antalya do .
Tương tác chuyên sâu
Thị trưởng của Thành phố thủ đô Antalya đã tham dự cuộc họp. Muhittin Böcek, Tổng thư ký Thành phố thủ đô Antalya Cansel Tuncer, Chủ tịch Phòng Thương mại và Công nghiệp Antalya (ATSO) Davut Çetin, Chủ tịch Hiệp hội thợ thủ công và thợ thủ công Antalya Adlıhan Dere, Chủ tịch Khu công nghiệp có tổ chức Antalya Ali Bahar, Chủ tịch Liên đoàn khách sạn Thổ Nhĩ Kỳ (TÜROFED) Sururi Çorabatır , Chủ tịch Liên đoàn khách sạn du lịch Địa Trung Hải (AKTOB) Erkan Yağcı, Giám đốc nội dung Food Fest Antalya Gökmen Sözen, Phó chủ tịch Sở giao dịch hàng hóa Antalya Halil Bülbül, Chủ tịch Hiệp hội các nhà đầu tư và điều hành ẩm thực Antalya (AGYID) Zeki Özen, Chủ tịch Ban đại diện khu vực Địa Trung Hải của TÜRSAB Ferit Turgut và đầu bếp Uğur Volkan Uysal tham gia. bộ trưởng, mục sư Muhittin Böcek, đã tham quan khu vực vườn cây ăn quả Antalya được chuẩn bị trong hội trường. Quá trình chuẩn bị món bánh rắc nổi tiếng của Antalya đã được giới thiệu với những người tham gia bằng một buổi biểu diễn nhỏ.
Shining Star Gastronomy
Thị trưởng thành phố thủ đô Antalya Muhittin Böceknói rằng truyền thống Anatolian hàng nghìn năm tuổi chúc phúc cho thức ăn và bàn ăn đã mang đến cho chúng ta một nền văn hóa ẩm thực cổ xưa. “Chủ tịch, người đã nói rằng ẩm thực là ngôi sao đang lên và sáng chói của thế giới, Muhittin Böcek, “Antalya, sức chứa 700 nghìn giường, khách sạn đủ tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ, thiên nhiên độc đáo, màu xanh nổi tiếng thế giới bayraklı Đây là thủ phủ của du lịch với những bãi biển, tàn tích, giá trị lịch sử và văn hóa. Đồng thời, Antalya, nơi có một nửa nông nghiệp nhà kính của nước ta là thủ phủ nông nghiệp, tạo ra giá trị lớn cho du lịch, nông nghiệp và nền kinh tế của chúng ta với các loại cây trồng địa phương, hương vị độc đáo, ẩm thực phong phú và nhiều sản phẩm đặc trưng về mặt địa lý. Hầu hết các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm cần thiết cho ngành ẩm thực và nhà hàng được chuyển đến toàn bộ Thổ Nhĩ Kỳ từ Antalya. Với tư cách là Thành phố Antalya, chúng tôi đang tổ chức và đăng cai Lễ hội Ẩm thực Antalya International Food Fest đầu tiên trong năm nay để biến Antalya trở thành một điểm đến ẩm thực. Xuất phát điểm và mục tiêu chính của lễ hội của chúng tôi là bảo vệ thực phẩm địa phương và nền nông nghiệp chất lượng ”.
Từ Antalya đến Thế giới
Tuyên bố rằng họ đã xác định phương châm của lễ hội là “Từ Antalya đến thế giới” và chủ đề của chúng tôi là “hỗ trợ tính bền vững, đa dạng sinh học và các sản phẩm địa phương”, Metropolitan Mayor Insect cho biết: “Chúng tôi mong muốn để lại một thế giới đáng sống hơn cho các thế hệ tương lai bằng cách bảo vệ môi trường và tài nguyên thiên nhiên của chúng ta. Chúng tôi tin rằng hương vị tiềm ẩn của Antalya và các sản phẩm địa phương sẽ góp mặt trong thực đơn của các khách sạn và nhà hàng. Chúng tôi sẽ nâng cao nhận thức về các sản phẩm địa phương của chúng tôi nhận được chỉ dẫn địa lý trên trường quốc tế thông qua các đầu bếp địa phương và toàn cầu vô giá tham gia lễ hội. Ví dụ: chúng tôi muốn đưa các hương vị như món tráng miệng bí ngô hoặc piyaz nổi tiếng của Antalya vào thực đơn của một đầu bếp từng được trao sao Michelin ở Pháp, Tây Ban Nha và Ý và các sản phẩm của chúng tôi như cà chua, chuối, bơ và cam sẽ được bày bán trên kệ của thị trường thế giới. ”
Chúng tôi muốn kế thừa các sản phẩm địa phương
Nói rằng mô hình phát triển địa phương tạo thành khuôn khổ cơ bản của các nghiên cứu, Muhittin BöcekÔng nói: “Chúng tôi đang làm việc với tất cả sức mạnh của mình để phát triển sự phong phú về thực phẩm địa phương và tiềm năng nông nghiệp của thành phố. bộ trưởng, mục sư Muhittin BöcekÔng lưu ý rằng với tư cách là Thành phố Thủ đô Antalya, họ muốn bảo vệ các sản phẩm địa phương và để lại cho chúng một di sản cho tương lai. Chủ tịch Insect tuyên bố rằng họ tự hào được tổ chức Lễ hội Ẩm thực Quốc tế, sự kiện mà họ tin rằng sẽ góp phần to lớn để đạt được mục tiêu này.
Hội thảo về các cuộc thi của Panels
Nói rằng họ cảm thấy hạnh phúc và phấn khích khi tiếp đón những vị khách từ khắp nơi trên thế giới và đất nước của chúng tôi, Muhittin Böcek“Trong Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Antalya đầu tiên, sẽ kéo dài trong ba ngày, chúng tôi sẽ tiếp đón các đầu bếp, người sành ăn, nhà văn ẩm thực và du lịch nổi tiếng thế giới được trao sao Michelin, nói ngắn gọn là các chuyên gia từ các lĩnh vực khác nhau của ngành. Trong thời gian diễn ra lễ hội, chúng tôi sẽ tổ chức các buổi triển lãm, hội thảo với các đầu bếp kỳ cựu, phỏng vấn, thi đấu và nhiều sự kiện đầy màu sắc khác.”
Hỗ trợ đầy đủ từ các Tổng thống
đầu Muhittin BöcekSau bài phát biểu của Food Fest Giám đốc Đồ uống Antalya Gökmen Sözen đã giải thích nội dung của lễ hội cho những người tham gia. Chủ tịch ATSO Davut Çetin là Thị trưởng của Thành phố Metropolitan. Muhittin Böcekcảm ơn vì đã tổ chức Lễ hội Ẩm thực Antalya Food Fest. Davut Çetin lưu ý rằng họ thấy rằng ẩm thực rất quan trọng ở thành phố du lịch Antalya, ở các thành phố như Gaziantep và Hatay, và họ, với tư cách là ATSO, sẵn sàng cung cấp mọi hình thức hỗ trợ. Chủ tịch AESOB Adlıhan Dere chỉ ra rằng lễ hội này cũng rất quan trọng đối với các nhà hàng truyền thống.
Phó Chủ tịch ATB Halil Bülbül cũng cho biết các sản phẩm địa lý rất quan trọng và sẽ đóng góp cho Antalya và nền kinh tế địa phương. Cảnh sát trưởng Uğur Volkan nói rằng với tư cách là một người đến từ Antalya, tuy đã muộn nhưng đây là một sự kiện quan trọng. Chủ tịch TÜROFED Sururi Çorabatır cho biết sở thích của khách đã thay đổi sau đại dịch, đồng thời lưu ý rằng ẩm thực đã lên hàng đầu trên thế giới và số lượng khách đi du lịch để thưởng thức ẩm thực đã tăng lên.
Chủ tịch AKTOB Erkan Yağcı cho biết “Một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với thành phố là văn hóa ẩm thực và đồ uống. Lễ hội này sẽ góp phần đưa du khách đến với thành phố ”, ông nói.
Chủ tịch AOSB Ali Bahar tuyên bố rằng họ sẵn sàng đóng góp cho bất kỳ tổ chức nào sẽ đóng góp cho thành phố.
Chủ tịch Ban đại diện khu vực Địa Trung Hải của TÜRSAB, Ferit Turgut nhấn mạnh rằng họ sẽ đóng góp mọi khả năng cho Food Fest Antalya, bắt đầu với sự hỗ trợ của Chủ tịch Muhittin.
Chủ tịch AGYID Zeki Özen nói rằng họ muốn biến Antalya trở thành một thành phố ẩm thực sau đại dịch, và nói, “Tôi muốn cảm ơn Chủ tịch Muhittin và nhóm của ông ấy. Bước đầu tiên hướng tới việc trở thành một lễ hội quốc tế thực sự đã được thực hiện. ”
Hãy là người đầu tiên nhận xét