Nhờ vào chiến dịch quyên góp qurban do Quỹ Istanbul thực hiện, IMM đã chuyển thịt đến tận nhà của 232 nghìn gia đình. Tổng cộng 3 triệu 43 nghìn TL đã được quyên góp trong đợt quyên góp nạn nhân thứ ba trong năm nay. Với số tiền quyên góp được, 506 con gia súc đã được hy sinh. Phần thịt cắt ra được đóng hộp và giao cho người nghèo.
Chiến dịch quyên góp Eid al-Adha, được tổ chức lần thứ ba trong năm nay bởi Tổ chức Istanbul, trực thuộc Khu đô thị Istanbul (IMM), đã thu hút sự quan tâm lớn của các nhà hảo tâm ở Istanbul và Thổ Nhĩ Kỳ. Tổng cộng 3 triệu 600 nghìn TL đã thu được trong đợt quyên góp, với giá cổ phiếu được xác định là 43 nghìn 506 TL trong năm nay.
PHÙ HỢP VỚI MỤC ĐÍCH TÔN GIÁO VÀ NHẠY CẢM MÔI TRƯỜNG
Với số tiền quyên góp này, Tổ chức IMM Istanbul đã hy sinh 1.728 con gia súc phù hợp với điều kiện sức khỏe và nghĩa vụ tôn giáo. Từ những nạn nhân này, tương ứng với 12 nghìn 85 lượt chia sẻ, 169 nghìn viên đóng hộp, 57 nghìn nước hầm xương tủy, 3 nghìn súp ba chỉ và 3 súp nước lèo. 50% súp và nước ép tủy được cung cấp bởi công ty.
Như năm ngoái, IMM Istanbul Foundation đã tàn sát các nạn nhân cùng một công ty ở quận Kemalpasa của Izmir trong năm nay. Các vết cắt được thực hiện dưới sự ghi lại của camera và dưới sự giám sát của công chứng viên. Giám đốc của tổ chức đã trao giấy ủy quyền cho người thực hiện giết mổ từng phân đoạn. Việc giết mổ được thực hiện trong công ty của lãnh đạo trực thuộc Diyanet, dưới sự kiểm soát của bác sĩ thú y của ban giám đốc nông nghiệp huyện, và bằng cách đọc tên của từng nhà tài trợ.
Công ty có Giấy chứng nhận Tích cực ĐTM, Giấy phép Môi trường, Giấy phép Làm việc, Giấy chứng nhận Phê duyệt Kinh doanh, Chứng chỉ Giết mổ Halal, Chứng chỉ Hệ thống Quản lý Chất lượng ISO 26001, đã thực hiện cắt giảm mà không gây hại đến môi trường. Máu, rác, phân, vv từ cành giâm. chất thải được gửi đến các cơ sở tái chế và khí sinh học được cấp phép. Sau khi da của những con vật bị giết mổ được bán bởi công ty, chi phí này đã được quyên góp cho Quỹ Istanbul.
CÓ THỂ ĐƯỢC SẢN XUẤT THEO CODEX THỰC PHẨM
Sau khi quá trình giết mổ hoàn thành, thịt được đưa đi nghỉ trong ba ngày, sau đó được chế biến và sẵn sàng đóng hộp. Việc tuân thủ quy định về thực phẩm đã được chuẩn bị bằng cách xin giấy chứng nhận hợp quy từ trường đại học. Các lon không chứa bất kỳ chất phụ gia nào phải trải qua thời gian chờ 21 ngày và được mang đến cùng với những người có nhu cầu nhận được sự giúp đỡ từ IMM sau khi thử nghiệm trong phòng thí nghiệm.
Hãy là người đầu tiên nhận xét