Chuyên gia dinh dưỡng Bahadır Su đã đưa ra thông tin quan trọng về chủ đề này. Bệnh Celiac, đã trở nên phổ biến gần đây, là một vấn đề sức khỏe được xác định bởi sự nhạy cảm với một loại protein gọi là gluten, được tìm thấy trong lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen. Vấn đề này, có yếu tố di truyền, cũng có thể được gọi là phản ứng dị ứng với protein gluten, được đặc trưng bởi sự kém hấp thu ở ruột non, gây ra sự suy giảm cấu trúc được gọi là nhung mao cung cấp sự tiêu hóa trong ruột non. Vấn đề có thể được loại bỏ bằng cách loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống. Bởi vì celiac có khả năng bắt chước mọi bệnh.
Bệnh Celiac đôi khi có thể tự biểu hiện với các vấn đề như thiếu máu, gan nhiễm mỡ hoặc có thể tiến triển âm thầm mà không gây ra bất kỳ phàn nàn nào. Hoặc có thể biểu hiện bằng các vấn đề về da.
Các dấu hiệu rõ ràng nhất của bệnh ở trẻ em; tiêu chảy, đau bụng, chậm lớn, nôn mửa, đau xương khớp, suy nhược. Ở người lớn, đầy bụng và tiêu chảy là những triệu chứng nổi bật nhất của bệnh celiac. Ngoài ra, giảm cân, sưng bụng, thiếu máu, ngứa da, đau đầu dữ dội, vv… các khiếu nại có thể gặp phải.
Chuyên gia dinh dưỡng Bahadır Su cho biết: “Khó khăn trong việc chẩn đoán bệnh celiac là do có nhiều phàn nàn và không có triệu chứng nào trong số này là duy nhất của bệnh celiac. Không có cách điều trị dứt điểm cho bệnh celiac. Điều quan trọng là họ phải trung thành. ”
Hãy là người đầu tiên nhận xét