Sản lượng đậu xanh dự kiến ​​sẽ tăng 22,1% trong năm nay

Sản lượng đậu xanh, loại đậu tiếp tục được thu hoạch trên khắp Thổ Nhĩ Kỳ, dự kiến ​​sẽ tăng 22,1% trong năm nay so với năm ngoái và đạt 580 nghìn tấn.

Đậu xanh được nông dân ưa chuộng vì không khó trồng và có thể trồng ở những vùng đất cằn cỗi ở Anatolia.

Đậu xanh, loại hạt có thể ăn xanh mà không bị khô, trang trí bàn ăn như một loại thực phẩm khô, đặc biệt là trong những tháng mùa đông. Lượng đậu xanh sử dụng trong nước trong năm tiếp thị 2020/2021 là 509 nghìn tấn, mức tiêu thụ bình quân đầu người là 5,1 kg mỗi năm và tỷ lệ đủ là 122,3%.

Trong khi sản lượng đậu xanh bình quân trong 5 năm qua của cả nước đạt 567 nghìn tấn thì năng suất bình quân được tính là 116 kg/năm.

Trong phạm vi dự báo của Viện Thống kê Thổ Nhĩ Kỳ, sản lượng đậu xanh năm 2022 được dự đoán ở mức 22,1 nghìn tấn, tăng 580% so với năm ngoái. Năm ngoái, 475 nghìn tấn đậu xanh đã được sản xuất.

PHẦN CHÍNH CỦA SẢN XUẤT LÀ TẠI 6 THÀNH PHỐ TRUNG TÂM ANATOLIA

Sản xuất đậu xanh ở Thổ Nhĩ Kỳ tập trung ở Ankara, Yozgat, Kırşehir, Konya, Karaman và Çorum. Năm ngoái, Türkiye xuất khẩu đậu xanh nhiều nhất sang Iran với 14%. Theo sau Iran là Pakistan và Syria với 8% mỗi nước và Iraq với 6%.

Trong giai đoạn từ tháng 71 đến tháng 12 năm nay, Iraq, Azerbaijan, Lebanon và Georgia đã thu hút sự chú ý trong xuất khẩu. Trong giai đoạn này, Iraq đứng đầu về xuất khẩu với tỷ lệ 9%, tiếp theo là Azerbaijan với 6%, Lebanon với XNUMX% và Georgia với XNUMX%.

“Đất Nước CỦA CHÚNG TÔI LÀ TRUNG TÂM GEN CỦA ĐẠI”

Bộ trưởng Bộ Nông Lâm nghiệp PGS. Tiến sĩ Vahit Kirişci nói rằng việc trở thành một quốc gia tự cung tự cấp về nông nghiệp có tầm quan trọng rất lớn ở thời điểm hiện nay.

Nhấn mạnh rằng họ coi việc đáp ứng nhu cầu hạt giống trong nước là cần thiết để trở thành một quốc gia tự cung tự cấp, Kirişci cho biết rằng 911 giống cây trồng địa phương và quốc gia đã được đăng ký.

Kirişci tuyên bố rằng 94 giống đã đăng ký là các loại đậu ăn được như đậu xanh, đậu và đậu lăng, đồng thời nói thêm:

“Nước ta là trung tâm gen cây họ đậu, đặc biệt là đậu xanh. Cây họ đậu; “Đây là một sản phẩm quan trọng do nó đóng góp vào việc làm, tiềm năng xuất khẩu, khả năng dễ dàng thâm nhập vào luân canh cây trồng và có hiệu quả trong việc giảm diện tích bỏ hoang”.