Một dự án đã được chuẩn bị để sử dụng nước ô liu đen trong nông nghiệp

Bộ Nông nghiệp và Lâm nghiệp đã bắt đầu một nghiên cứu mới nhằm giảm thiểu các vấn đề môi trường trong sản xuất ô liu và dầu ô liu, nơi Thổ Nhĩ Kỳ đứng thứ tư trên thế giới. Một dự án đã được chuẩn bị cho việc sử dụng nước đen, đặc biệt là trong sản xuất dầu ô liu, trong nông nghiệp.

Bộ Nông nghiệp và Lâm nghiệp đã nỗ lực để đánh giá chất thải được tạo ra trong quá trình sản xuất ô liu và dầu ô liu, những thực phẩm không thể thiếu trên bàn ăn của chúng ta, và để ngăn chặn chúng gây ra các vấn đề môi trường.

Viện Nghiên cứu Thổ nhưỡng, Phân bón và Tài nguyên nước trực thuộc Bộ đã xây dựng dự án sử dụng nước ô liu đen trong nông nghiệp.

Khoảng 95% sản lượng ô liu trên thế giới được thực hiện ở các nước Địa Trung Hải. Thổ Nhĩ Kỳ đứng thứ 4 trong số các nước sản xuất ô liu. Chất thải sinh ra trong quá trình sản xuất ô liu và dầu ô liu có thể gây ra các vấn đề về môi trường.

CÁC TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG ĐÃ ĐƯỢC NGHIÊN CỨU TRONG NĂM

Các tác động môi trường của nước thải, được gọi là “nước ô liu đen”, được tạo ra từ quá trình sản xuất dầu ô liu, đã được thảo luận trong nhiều năm. Các vấn đề gặp phải liên quan đến khả năng ứng dụng kinh tế của các nghiên cứu về giải pháp của vấn đề nước đen làm tăng việc tìm kiếm sự phát triển của các phương pháp tiếp cận mới cho giải pháp của vấn đề này.

Nước đen không chỉ là chất thải mà còn là sản phẩm phụ khi xem xét hàm lượng và số lượng của nó.

Nước đen được biết đến như một vấn đề môi trường do chứa nhiều hợp chất phenolic, nhu cầu oxy hóa học cao (COD) và nhu cầu oxy sinh học (BOD) cao. Do hàm lượng này, việc đưa nước đen ra môi trường xung quanh mà không có bất kỳ biện pháp xử lý (cải thiện) nào có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng đối với con người, động vật và môi trường nước.

Để khảo sát khả năng sử dụng sản phẩm thu được từ quá trình xử lý nước ô liu đen có giá trị gia tăng cao trong nông nghiệp, Dự án của Viện Nghiên cứu Đất, Phân bón và Tài nguyên nước Trung ương, “Loại bỏ các tính chất độc hại của ô liu đen bằng Các phương pháp khác nhau và điều tra về khả năng sử dụng trong nông nghiệp "đã được bắt đầu.

Với dự án nằm trong chương trình nhằm mục đích giảm nhu cầu về các hợp chất phenol, oxy sinh học và hóa học bằng cách sử dụng hai phương pháp khác nhau sau xử lý sơ bộ hóa lý nước đen thô thu được bằng phương pháp chiết xuất ba pha. Để xử lý trước, 4 phương pháp xử lý hóa học khác nhau sẽ được thử. Ngoài ra, theo kết quả thu được, việc sử dụng kết hợp phương pháp hóa học và phương pháp hấp phụ sinh học cũng sẽ được thử nghiệm.

ĐỂ THỬ TẠI GREENHOUSE ĐÃ PHÁT TRIỂN CHỮ CÁI

Các mẫu nước đen được xử lý bằng các phương pháp khác nhau và nước đen thô chưa qua xử lý sẽ được bón cho cây xà lách trồng trong nhà kính với các liều lượng khác nhau. Do đó, ảnh hưởng của chúng đến năng suất sẽ được xác định và so sánh với nhau. Sẽ xác định được mẫu nước đen và liều lượng sử dụng có tác dụng tăng năng suất cao nhất của cây xà lách.

Vào cuối dự án, một chất dinh dưỡng thực vật có giá trị gia tăng cao sẽ được thu được từ nước ô liu đen, và việc sử dụng chất này trong nông nghiệp sẽ được nghiên cứu và phát triển các công nghệ liên quan.

Công việc của dự án sẽ bắt đầu vào năm 2023 và kết quả sẽ được chia sẻ với các đơn vị liên quan.