Nói về tầm quan trọng của sữa mẹ trong khuôn khổ Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ 1-7 / XNUMX, Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Muratbey GS. Dr. Muazzez Garipağaoğlu cho biết, "Sữa mẹ, là chất dinh dưỡng lý tưởng trong dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, không thể thiếu để bảo vệ sức khỏe và sự phát triển trí não của em bé, nhờ vào các oligosaccharide có tác dụng tiền sinh học mà nó chứa."
Sữa mẹ là một chất dinh dưỡng duy nhất không thể thay thế trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh. Ngoài việc cung cấp năng lượng và tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé, nó còn có nhiều tính năng bảo vệ sức khỏe của em bé nhờ các thành phần chống nhiễm khuẩn trong nó. sữa mẹ; Nó bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi tiêu chảy, nhiễm trùng đường hô hấp trên, nhiễm trùng tai, béo phì, dị ứng và nhiễm trùng đường tiết niệu. Sữa mẹ vốn được coi là chất lỏng sống có vô số lợi ích đối với trẻ, người mẹ, gia đình và xã hội. Vì lý do này, Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo rằng trẻ sơ sinh nên được nuôi bằng sữa mẹ một mình trong 6 tháng đầu và nên tiếp tục cho trẻ bú bằng thức ăn bổ sung với các loại và lượng thích hợp cho đến khi trẻ được 2 tuổi trở lên.
Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Muratbey GS. Dr. Muazzez Garipağaoğlu đã đưa ra những tuyên bố quan trọng về sữa mẹ trong khuôn khổ Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ từ ngày 1-7 tháng 2. Garipağaoğlu cho biết “Sữa mẹ là sự đảm bảo cho sự sống còn của trẻ sơ sinh trong 2 năm đầu tiên. Điều rất quan trọng là phải duy trì và bảo vệ việc cho con bú trong những trường hợp bất thường như dịch bệnh mà chúng ta đã trải qua trong XNUMX năm qua. nói.
Sữa mẹ bảo vệ em bé chống lại các bệnh nhiễm trùng
Garipağaoğlu cho biết, “Sữa mẹ về cơ bản bao gồm carbohydrate, protein, chất béo, được gọi là chất dinh dưỡng đa lượng, và vitamin, khoáng chất và nước, được gọi là vi chất dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng vĩ mô cung cấp năng lượng và calo cho cơ thể. Carbohydrate của sữa mẹ là lactose, được gọi là đường sữa. Một lít sữa mẹ chứa 8-10 gam protein, 65-70 gam lactose và 38-40 gam chất béo. Sữa mẹ cũng chứa các thành phần gọi là oligosaccharides. Oligosaccharides, có tác dụng tiền sinh học, là thành phần hoạt tính sinh học phi dinh dưỡng được tìm thấy với số lượng cao nhất sau lactose và chất béo trong sữa mẹ. Colostrum, thường được gọi là sữa non, chứa 20-25 gam / lít, và sữa mẹ trưởng thành chứa 10-15 gam oligosaccharides. Hơn 200 oligosaccharide đã được xác định trong sữa mẹ, và cấu trúc của hơn 130 đã được xác định. Các oligosaccharide trong sữa mẹ, có khả năng chống lại axit dạ dày và các enzym tiêu hóa, hoạt động như prebiotics và đảm bảo sự gia tăng của vi khuẩn có lợi trong ruột.
Các oligosaccharide trong sữa mẹ, có tác dụng tiền sinh học, đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ, trong việc điều hòa hệ vi sinh vật đường ruột, ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh bám vào các tế bào của thành ruột, với những đặc tính, chúng bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi nhiều bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là bệnh tiêu chảy, giảm nguy cơ dị ứng, một số oligosaccharide được tìm thấy trong cấu trúc của nó được báo cáo rằng chúng có chức năng quan trọng đối với sự phát triển não bộ và khả năng học hỏi với hàm lượng axit sialic của chúng.
Đầu năm nay, Muratbey khởi động dự án "Ăn đúng, sống hạnh phúc", ông cho rằng "muốn ăn đúng cần phải tiếp thu kiến thức đúng đắn". Trong phạm vi dự án, GS về nhiều chủ đề khác nhau như dinh dưỡng mẹ - con, miễn dịch, béo phì. Dr. Muratbey với nội dung hữu ích do Muazzez Garipağaoğlu đưa ra youtube từ tài khoản của bạn.
Hãy là người đầu tiên nhận xét