Chuyên gia dinh dưỡng Mazlum Tan đưa ra thông tin về vấn đề này. Tỷ lệ đường lactose của sữa chua thấp hơn sữa, tỷ lệ canxi, protein và chất khô cao hơn sữa, chứa các vitamin nhóm B, vitamin E và vitamin A cũng như các khoáng chất. Sữa chua cũng rất giàu canxi. cũng có lợi cho xương và răng. Nó rất quan trọng đối với các chức năng cơ và dẫn truyền thần kinh do chứa kali và magiê. Probiotics trong sữa chua rất hữu ích cho hệ tiêu hóa và lợi khuẩn đường ruột.
Sữa chua được tiêu thụ với một chế độ ăn uống cân bằng mà không có lượng calo cao có thể giúp giảm mỡ bụng. Tính năng này là do hàm lượng canxi của nó. Vì nó giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi chướng bụng, canxi trong sữa chua có lợi trong việc chống loãng xương ở nam giới và phụ nữ trước và sau khi mãn kinh.
Sữa chua là thực phẩm lý tưởng cho bữa phụ, cũng có thể là một phần của bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, sữa chua không béo rất giàu canxi và protein nên là một lựa chọn tốt cho chương trình giảm cân, đồng thời giúp cân bằng lượng đường trong máu và ngăn ngừa hạ đường huyết hoặc tăng đường huyết trong quá trình ăn kiêng. Nó hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch.
Chuyên gia dinh dưỡng Mazlum Tan cho biết, “Sữa chua có thể được tiêu thụ bình thường, cũng như với trái cây tươi và quế. Có thể làm sinh tố trái cây, có thể trộn với rau thơm và chế biến thành nước sốt nhẹ, cũng có thể thoa lên bì gà / thịt, có thể trộn với dầu ô liu, tỏi và giấm để tạo thành nước sốt salad. Bạn có thể tiêu thụ sữa chua một hoặc hai lần một ngày, "ông nói.
Hãy là người đầu tiên nhận xét