Họ là những nhân viên phục vụ đồ uống có cồn và không cồn, đồ uống nóng và lạnh và các món ăn nhẹ khác nhau cho khách đến quán. Các vị trí bartender và barmaid nên sử dụng kỹ năng thuyết trình của mình để cung cấp thức ăn và dịch vụ tốt nhất cho khách đến quán. Trong tiếng Anh, một người đàn ông làm nghề này được gọi là "bartender" và một phụ nữ được gọi là "barmaid".
Bartender / Barmaid làm gì? Nhiệm vụ và Trách nhiệm của họ là gì?
- Để có các kỹ năng như chuẩn bị và phục vụ đồ uống và cải thiện bản thân trong lĩnh vực này,
- Có tài trong việc tạo ra các hương vị tương thích với nhau,
- Thống trị quán bar nơi anh ta làm việc, biết đồ uống ở đâu,
- Đối xử với khách bằng một nụ cười và chào đón họ tốt,
- Có kỹ năng bán hàng
- Có khả năng thuyết phục
- Kiên nhẫn và năng động,
- Coi trọng tính chuyên nghiệp và làm việc với nhận thức này,
- Chịu trách nhiệm về sự sạch sẽ và trật tự của quầy bar.
- Để có thể theo dõi các đầu vào và đầu ra tài chính, có kiến thức và kinh nghiệm trong quá trình kiểm soát.
- Để có phương hướng thích hợp và chăm sóc cá nhân.
- Những gì cần để trở thành một Bartender / Người hầu gái
- Bất cứ ai muốn tham gia và cống hiến cho các tổ chức quán bar, những người muốn chuyên sâu về nghề pha chế và những người muốn mang nó lên một nghề chuyên nghiệp có thể trở thành một bartender / barmaid.
Bạn Cần Đào Tạo Những Gì Để Trở Thành Nhân Viên Pha Chế / Người Giúp Việc?
- Ưu tiên học sinh tốt nghiệp Trung cấp nghề Du lịch, tốt nghiệp Trung cấp nghề Du lịch.
- Mặt khác, học sinh tốt nghiệp trung học chính quy phải được đào tạo dưới tên gọi "Đào tạo Pha chế và Pha chế Chuyên nghiệp", trong phạm vi các chương trình chuyên sâu của bất kỳ học viện nào, với sự chấp thuận của Bộ Giáo dục Quốc gia.
- Ngoài ra, có lợi thế khi tham gia các chương trình chứng chỉ về pha chế hoặc người phục vụ barmaid khác nhau được phê duyệt bởi Giáo dục Quốc gia.
- Sẽ có lợi nếu bắt đầu ngay từ khi còn nhỏ ở các vị trí như trợ lý bồi bàn và tích lũy kinh nghiệm về mối quan hệ chủ - người học việc.
- Cũng có những công ty du lịch yêu cầu ứng viên bartender / barmaid phải tốt nghiệp trung học trở lên.
- Các ứng viên sẽ làm việc trong các doanh nghiệp, khách sạn, nhà hàng và quán bar, đặc biệt là ở các khu vực tập trung nhiều khách du lịch nước ngoài, có thể yêu cầu ứng viên biết chủ yếu tiếng Anh và tiếng Nga hoặc tiếng Đức như một lý do được ưu tiên.
Lương nhân viên pha chế 2022
Vị trí Bartender / Barmaid và mức lương trung bình khi họ thăng tiến trong sự nghiệp. Tối thiểu 4.250 TL, trung bình 5.180 TL, cao nhất 11.370 TL
Hãy là người đầu tiên nhận xét