Kiểm soát viên Thực phẩm là gì, Nó làm gì, Trở thành người như thế nào? Lương của Thanh tra Thực phẩm 2022

Thanh tra thực phẩm là một chức danh chuyên môn được trao cho các cá nhân chịu trách nhiệm thực hiện các phân tích trong phòng thí nghiệm và kiểm tra cơ sở để đảm bảo các tiêu chuẩn và an toàn thực phẩm.

Thanh tra Thực phẩm làm gì?

Bộ điều khiển thực phẩm là gì? Lương Thanh tra Thực phẩm 2022 Chúng ta có thể liệt kê các nhiệm vụ chuyên môn của Thanh tra Thực phẩm như sau;

1. Lấy mẫu thực phẩm và thực hiện phân tích trong phòng thí nghiệm.
2. Cung cấp nguồn cung cấp nguyên liệu thô cần thiết để thử nghiệm trong phòng thí nghiệm.
3. Thực hiện kiểm tra sức khỏe trước khi sản xuất.
4. Sử dụng thiết bị phòng thí nghiệm theo các quy trình an toàn được chỉ định.
5. Thực hiện khử trùng và bảo trì thiết bị.
6. Nó thực hiện các thử nghiệm để xác định sự phù hợp của các đặc tính vật lý và hóa học của thực phẩm trong quá trình sản xuất với các tiêu chuẩn chất lượng.
7. Đề xuất thay đổi công thức sản phẩm dựa trên dữ liệu thử nghiệm.
8. Kiểm soát an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.
9. Nó giám sát nhiệt độ nhà máy.
10. Kiểm tra các kệ đựng thịt và kho chứa các loại thực phẩm dễ hỏng khác để đảm bảo duy trì nhiệt độ tối ưu.
11. Đánh giá sản phẩm cuối cùng về chất lượng và khả năng chấp nhận.
12. Giám sát các lô hàng sản phẩm.
13. Kiểm tra tất cả các bao bì để ghi nhãn chất gây dị ứng chính xác.
14. Báo cáo các vấn đề về chất lượng sản phẩm cho các đơn vị quản lý có liên quan.
15. Cung cấp đào tạo về an toàn thực phẩm cho nhân viên sản xuất.
16. Tổ chức bảo vệ tính bí mật của thông tin.

Làm thế nào để trở thành một kiểm soát viên thực phẩm?

Những người muốn trở thành kiểm soát viên thực phẩm nên tốt nghiệp từ các khoa cấp bằng liên kết Kiểm soát và Phân tích Thực phẩm, Công nghệ Thực phẩm của các trường dạy nghề cung cấp chương trình đào tạo hai năm hoặc từ các chương trình Kỹ thuật Thực phẩm của các trường đại học bốn năm.

Người muốn trở thành Thanh tra thực phẩm phải có những bằng cấp nhất định;

1. Phải có kiến ​​thức về vi sinh thực phẩm.
2. Thể hiện năng lực về kỹ thuật phân tích trong phòng thí nghiệm.
3. Công việc định hướng chi tiết.
4. Không có giới hạn đi lại.
5. Phải có kỹ năng phân tích.
6. Phải có kỹ năng giao tiếp bằng lời nói và bằng văn bản để báo cáo.
7. Phải có khả năng làm việc với sự giám sát tối thiểu.
8. Phải thích nghi với cách làm việc nhóm.
9. Phải có khả năng thực hiện công việc và quản lý thời gian.
10. Không nên có nghĩa vụ quân sự đối với các ứng cử viên nam.

Lương của Thanh tra Thực phẩm

Mức lương thấp nhất của Thanh tra thực phẩm nhận được vào năm 2022 được xác định là 5.200 TL, mức lương trung bình của Thanh tra thực phẩm là 5.800 TL và mức lương cao nhất của Thanh tra thực phẩm là 6.700 TL.