Có thể có một thai kỳ khỏe mạnh và dễ dàng hơn với chế độ ăn uống phù hợp. Bệnh viện Đại học Cận Đông Khoa Phụ Sản Chuyên khoa PGS.TS. Dr. Özlen Emekçi Özay đã đưa ra lời khuyên về cách lập kế hoạch dinh dưỡng hợp lý khi mang thai.
Cho biết con của những phụ nữ bị suy dinh dưỡng nặng gặp vấn đề về sức khỏe, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay cho biết nhu cầu về carbohydrate, protein, chất béo và vitamin, vốn là những nguồn dinh dưỡng chính, tăng lên trong cơ thể khi mang thai, và do đó, lượng calo tăng lên: “Sự khác biệt về nhu cầu calo giữa phụ nữ mang thai và không mang thai chỉ là 300 calo, và đây là một sự khác biệt có thể được bù đắp bằng cách ăn thêm 1 - 2 thìa trong một bữa ăn. Điều quan trọng là không phải ăn quá nhiều sẽ tăng cân, mà là bổ sung các chất cần thiết với lượng cân đối và đủ. Người mẹ tương lai nên tăng trung bình 11 - 13kg nhờ ăn uống đầy đủ. Theo dõi cân nặng nên được thực hiện trong thai kỳ. Việc tăng trung bình từ nửa kg đến một kg trong ba tháng đầu là điều bình thường, và trung bình từ 1,5 kg - 2 kg mỗi tháng trong các giai đoạn sau ”.
Tăng số lượng bữa ăn!
Cho rằng cần thay đổi chế độ ăn khi mang thai, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay nói rằng ba bữa một ngày, được sử dụng trong thời bình thường, nên tăng lên năm bữa trong thời kỳ mang thai. PGS. Dr. Özay cho biết, bằng cách tăng số lượng bữa ăn cho các bà mẹ tương lai trong giai đoạn này có thể ngăn chặn được tình trạng buồn nôn và nôn trong thời kỳ đầu, đồng thời cũng có thể ngăn ngừa các vấn đề về nóng rát và đầy hơi ở dạ dày.
Không tiêu thụ thức ăn nhanh!
PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay nói rằng ăn thức ăn nhanh không được khuyến khích đặc biệt là trong thời kỳ mang thai vì nó chứa một lượng lớn chất phụ gia. Cho rằng calo cần thiết vì ba lý do khi mang thai, PGS. Dr. Özay nói rằng ba lý do này là sản xuất các mô mới liên quan đến quá trình mang thai, duy trì các mô này và chuyển động của cơ thể. PGS. Dr. Özay tiếp tục như sau: “Một phụ nữ mang thai cần nhiều hơn khoảng 300 calo mỗi ngày so với một phụ nữ không mang thai. Điều này chứng tỏ rõ ràng tầm quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng, không thừa dinh dưỡng. Trong khi lượng calo tiêu thụ khi mang thai ở mức tối thiểu trong 3 tháng đầu, nó lại tăng lên nhanh chóng sau giai đoạn này. Trong 3 tháng thứ hai, lượng calo này chủ yếu dành cho sự phát triển của bào thai và phôi thai, trong khi trong 3 tháng cuối, chúng chủ yếu dành cho sự phát triển của em bé. Ở một phụ nữ khỏe mạnh bình thường, mức tăng calo được khuyến nghị trong toàn bộ thai kỳ là 11 - 13 kg. Trong số 11 kg này, 6 kg thuộc về mẹ, và 5 kg thuộc về con và các hình thành của nó.
Tiêu thụ quá nhiều carbohydrate khiến mẹ tăng cân quá mức
Cho rằng XNUMX nguồn năng lượng chính đáp ứng nhu cầu calo của cơ thể là chất đạm, chất béo và chất bột đường, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay tiếp tục: “Nếu tiêu thụ không đủ carbohydrate, cơ thể bạn sẽ bắt đầu đốt cháy protein và chất béo để cung cấp năng lượng. Trong trường hợp như vậy, hai hệ quả có thể phát sinh. Thứ nhất là không cung cấp đủ protein để đảm bảo cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của bé, thứ hai là xuất hiện xeton. Xeton là axit là sản phẩm của quá trình chuyển hóa chất béo và có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của não bằng cách phá vỡ sự cân bằng axit-bazơ của em bé. Vì vậy, chế độ ăn ít carbohydrate không được khuyến khích trong thai kỳ. Các nguồn carbohydrate phức hợp như gạo, bột mì, bulgur ngoài là nguồn cung cấp năng lượng cho mẹ còn chứa nhiều vitamin nhóm B và các nguyên tố vi lượng như kẽm, selen, crom, magie. Nếu dư thừa carbohydrate, chúng sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào cho em bé, và chúng chỉ khiến bà mẹ tương lai tăng cân quá mức.
Tiêu thụ 60 đến 80 gam protein mỗi ngày
Nói rằng protein được cấu tạo từ các cấu trúc được gọi là axit amin tạo thành các khối xây dựng cơ bản của tế bào trong cơ thể, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay cho biết trong tự nhiên có 20 loại axit amin, một số loại có thể được tạo ra từ các chất khác trong cơ thể, còn axit amin được gọi là axit amin thiết yếu thì cơ thể không thể tự sản xuất được nên phải đưa từ bên ngoài vào. đồ ăn. PGS. Dr. Özay nhấn mạnh rằng protein là thành phần cấu tạo nên tất cả các tế bào trong cơ thể, từ tóc đến chân và có tầm quan trọng sống còn đối với sự phát triển của não và hệ thần kinh, đồng thời khuyến cáo phụ nữ mang thai nên tiêu thụ 60 - 80 gam protein mỗi ngày.
Uống 1 hoặc 2 ly sữa mỗi ngày
PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay nói rằng trong trường hợp không thể uống sữa do đầy hơi và khó tiêu, có thể dùng pho mát hoặc sữa chua để thay thế.
Sử dụng dầu ô liu thay vì bơ thực vật và dầu hướng dương!
Cho rằng thịt, cá, gia cầm, trứng và các loại đậu cung cấp protein cũng như vitamin và khoáng chất, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay nói rằng protein rất quan trọng đối với sự phát triển mô và hình thành mô mới ở phụ nữ mang thai và thai nhi. Cho rằng những thực phẩm như vậy nên được thực hiện ít nhất ba bữa một ngày, PGS. Dr. Özay nói rằng các loại đậu có thể được ăn cùng với pho mát, sữa hoặc thịt để tăng giá trị protein của chúng. Nhấn mạnh nhu cầu của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng chứa chất béo trong thai kỳ là không thay đổi, PGS. Dr. Özay nói thêm rằng 30% lượng calo hàng ngày nên được cung cấp từ chất béo. Đồng thời, ông khuyến nghị sử dụng dầu ô liu bằng cách tránh các loại dầu bão hòa như bơ thực vật và dầu hướng dương.
Khi nào nên sử dụng thuốc bổ sung vitamin?
Cho rằng việc cho phụ nữ mang thai uống thuốc chứa nhiều vitamin và khoáng chất là việc làm thường xuyên, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay tuyên bố rằng sự cần thiết của những loại thuốc này vẫn còn là một vấn đề tranh luận. PGS. Dr. Bày tỏ rằng phụ nữ mang thai sẽ không cần hỗ trợ y tế nếu họ được cho ăn uống đúng cách, Özay nói: “Axit folic và sắt nằm trong tình huống đặc biệt cần hỗ trợ y tế. Vì axit folic là chìa khóa cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của em bé, nên nó cần được uống trước khi thụ thai ba tháng. Nhu cầu sắt tăng lên trong thời kỳ mang thai không được đáp ứng một cách tự nhiên. Vì lý do này, đặc biệt là sau nửa sau của thai kỳ, việc bổ sung sắt được đưa ra bên ngoài. Vì thiếu máu do thiếu sắt rất phổ biến trong xã hội Thổ Nhĩ Kỳ, nếu thiếu máu được phát hiện trong công thức máu ngay từ đầu thai kỳ thì có thể bắt đầu hỗ trợ ngay từ đầu thai kỳ. Một tầm quan trọng khác của việc sử dụng sắt trong thai kỳ là cần bổ sung đầy đủ lượng sắt dự trữ cho cả bà mẹ tương lai và em bé, ngay cả khi không bị thiếu máu.
Chất dinh dưỡng quan trọng nhất của thời kỳ mang thai: Nước
Cho rằng nước là chất dinh dưỡng quan trọng nhất cần được chăm sóc khi mang thai, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay cho biết trước đây người ta lập luận rằng nên hạn chế tiêu thụ muối trong thời kỳ mang thai, ngày nay có những ý kiến ủng hộ rằng điều này là không cần thiết, lượng muối bình thường dùng với thức ăn là đủ và không nên hạn chế. Cho biết bà bầu nên ăn 2 gam muối mỗi ngày, PGS. Dr. Özlen Emekçi Özay nói rằng ăn không đủ hoặc quá nhiều muối ảnh hưởng tiêu cực đến sự cân bằng chất lỏng và điện giải của bà mẹ tương lai.
Hãy là người đầu tiên nhận xét