Chuyên gia dinh dưỡng Salih Gürel đã đưa ra những thông tin quan trọng về chủ đề này. Bắp cải trắng, là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong những tháng mùa đông, là một trong những thực phẩm kỳ diệu về hàm lượng khoáng chất, vitamin dồi dào và mạnh mẽ.
Nhờ chứa các hợp chất lưu huỳnh, vitamin A, C và K, bắp cải trắng, là loại rau có tính năng chống oxy hóa rất mạnh, nổi bật với tác dụng phòng chống nhiều bệnh tật, ung thư, chống nhiễm trùng, bảo vệ hệ thần kinh. và tăng cường khả năng miễn dịch. Bắp cải trắng, có rất ít calo, không thể thiếu trong các chế độ ăn kiêng vì nó giàu chất xơ và giúp no lâu. Nó cũng bảo vệ sức khỏe của xương vì đây là nguồn cung cấp canxi mạnh mẽ, góp phần cải thiện nếp nhăn trên da và ngăn ngừa lão hóa. những chất này giúp loại bỏ tình trạng thiếu máu và ổn định giá trị đường huyết. Mặc dù nó có mùi hôi khi nấu ăn và vitamin C giảm khi nấu chín và chế biến, nó vẫn có vị trí trên bảng với công dụng và hương vị của nó. người gầy và bệnh nhân suy giáp.
Hãy là người đầu tiên nhận xét