Mẹo làm ấm cơ thể khi thời tiết lạnh

Chuyên gia dinh dưỡng Bệnh viện Não Özden Örkcü thuộc Đại học Üsküdar Đại học Özden Örkcü đã chia sẻ những gợi ý của mình về đồ ăn và thức uống giúp làm ấm cơ thể trong thời tiết lạnh giá. Khi thời tiết trở nên lạnh hơn vào mùa đông, nhu cầu ăn uống để giữ ấm cho cơ thể càng tăng cao. Các chuyên gia khẳng định rằng có thể giữ ấm trong những thời điểm lạnh nhất trong năm bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm giúp giữ ấm nhiều hơn, các chuyên gia cho rằng các loại hạt, yến mạch, tỏi và hành tây là những ví dụ điển hình về các loại thực phẩm hâm nóng truyền thống. Các chuyên gia; Ông khuyến nghị sử dụng các loại rau củ như cà rốt, hành tây và tỏi, cũng như thảo quả, nghệ và quế vì chúng sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể.

Tiêu thụ các loại hạt giúp bạn giữ ấm

Nói rằng một trong những cách dễ nhất và lành mạnh nhất để giữ ấm trong những thời điểm lạnh giá nhất trong năm là ăn những thực phẩm giúp giữ ấm nhiều hơn, Dietician Özden Örkcü nói, “Thực phẩm làm ấm, được y học Trung Quốc cổ đại gọi là thực phẩm 'dương', nói chung làm tăng nhiệt độ lõi bằng cách tăng lưu thông máu hoặc loại bỏ nước dư thừa khỏi các mô của chúng ta. là những thực phẩm có chứa một hoặc nhiều hợp chất hoạt động giúp Hạt giống, quả hạch, yến mạch, tỏi và hành tây là những ví dụ cổ điển về thức ăn hâm nóng truyền thống ”. nói.

Chú ý đến khả năng làm nóng của rau…

Örkcü nói rằng các loại rau có màu cam sẫm như khoai lang tốt cho sức khỏe, bí mùa đông và cà rốt cung cấp sự ấm áp của beta-carotene nuôi dưỡng hệ miễn dịch và ánh sáng màu da cam trong thời tiết lạnh giá, Örkcü nói, “Đặc biệt là ở những vùng khí hậu lạnh, các loại củ dưới đất như hành tây, củ cải và củ cải , rau arugula, mù tạt xanh và cải xoong Đây là một trong những loại thực phẩm khác hỗ trợ quá trình hâm nóng của chúng ta. Quả hạch, hạt và bơ có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ làm ấm và cách nhiệt tuyệt vời ”. anh ấy nói.

Gia vị nào giữ ấm cho cơ thể?

Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü đã chia sẻ những điều sau đây về các loại gia vị giúp giữ ấm cơ thể trong thời tiết lạnh giá:

Bạch đậu khấu: Chứa cineol, một chất làm long đờm đã được chứng minh. Cineol được biết là có tác dụng kích thích phổi. Với đặc điểm này, thảo quả có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể.

Quế: Một loại gia vị có vị ngọt và thơm có nguồn gốc từ vỏ bên trong của cây quế Tích Lan, quế có thể được coi là một loại thực phẩm bổ sung giữ ấm phổ biến nhất ở phương Tây.

Nghệ: Giống như quế, nghệ có nhiều hạt làm se giúp thắt chặt các mô và hấp thụ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này gây ra hiệu ứng làm khô làm tăng nhiệt độ cơ thể tổng thể của chúng ta.

Gừng: Mặc dù nổi tiếng nhất trong việc điều trị chứng buồn nôn và rối loạn dạ dày, thân rễ của cây gừng phổ biến có tác dụng làm ấm đáng kể do nồng độ gingerols và loại dầu sinh nhiệt mạnh được gọi là shogaols.

Ớt cayenne: Ớt cay, còn được gọi là gia vị Guinea, là một thành viên của gia đình cay và thường được tiêu thụ ở dạng bột. Tác dụng thanh nhiệt và làm ấm của ớt đỏ phần lớn là do hợp chất có hoạt tính cao, capsaicin.

Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü khuyên bạn nên tiêu thụ tỏi, mù tạt và cải ngựa, những loại có hàm lượng vitamin C cao, ngoài các loại gia vị, vì chúng khiến bạn cảm thấy ấm hơn.

Hãy lắng nghe những lời khuyên này…

Chuyên gia dinh dưỡng Özden Örkcü cho biết, thiếu máu do thiếu vitamin D, thiếu sắt, B12 và axit folic do dinh dưỡng không cân bằng khiến nhiệt độ cơ thể giảm xuống và dễ cảm thấy lạnh trong những ngày đông dài và lạnh giá. Örkcü kết luận lời nói của mình bằng cách chia sẻ các khuyến nghị của mình:

Sử dụng như một loại trà để thúc đẩy làn da sáng khỏe, ấm lên khắp cơ thể. Hầu hết các loại thảo mộc trong trà được coi là ấm. Có thể ưu tiên dùng quế, gừng, tiêu đen và bạch đậu khấu.

Theo truyền thống, sữa nghệ vàng / sữa nghệ đã được sử dụng để chữa cảm lạnh, tắc nghẽn, đau đầu và viêm họng. Củ nghệ cũng là một chiến binh chống trầm cảm. Bổ sung nhiều hơn vào chế độ ăn uống của chúng ta sẽ là một chiến lược tăng cường trí não tuyệt vời.

Cho 2 cốc sữa vào nồi đun trên lửa vừa. Thêm 1 thìa nghệ khô, 1 thìa gừng khô, 1 thìa quế. Cuối cùng, cho một chút tiêu đen vào trộn đều, đợi nổi bọt nhỏ thì tắt bếp. Bạn có thể nghỉ ngơi trong 10 phút và uống.