Chuyên gia từ Bệnh viện Đại học Medipol Mega. Chuyên gia dinh dưỡng Canel Öner Sayar đã nói về tác dụng của hạt dẻ từ nguồn thực phẩm không chứa gluten đối với cuộc sống lành mạnh.
Bày tỏ rằng hạt dẻ là nguồn dự trữ năng lượng cho những người yếu ớt, nhanh mệt mỏi, Chuyên gia từ Bệnh viện Đại học Medipol Mega. Chuyên gia dinh dưỡng Canel Öner Sayar cho biết “Hạt dẻ tươi có thể ăn được chứa các chất xơ chất lượng tốt có thể tiêu hóa được, đặc biệt là tinh bột và các loại đường, ít chất béo và các chất khoáng khác nhau. 100 gam hạt dẻ rang chứa 5 gam chất xơ. Hạt dẻ, có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa khi tiêu thụ quá mức, nên được tiêu thụ cẩn thận. ”Anh nói.
Chuyên gia từ Bệnh viện Đại học Medipol Mega. Chuyên gia dinh dưỡng Canel Öner Sayar cho biết “Hạt dẻ, có tính năng làm dịu, cũng rất tốt cho chứng trầm cảm và căng thẳng. Hạt dẻ, là một nguồn cung cấp vitamin B1 và B2, là một nguồn thực phẩm chất lượng cho bệnh nhân nhạy cảm với gluten, dị ứng lúa mì và bệnh celiac. Hạt dẻ, ngăn ngừa lão hóa sớm và cho phép các chất độc trong cơ thể được loại bỏ dễ dàng, là một người bạn đường ruột hoàn chỉnh. Với hàm lượng kali cao, hạt dẻ, được khuyến khích cho những người có lượng kali thấp, điều hòa huyết áp và đẩy nhanh quá trình lưu thông máu ”. nói.
Sayar nói rằng vì 3 hạt dẻ thay thế 1 lát bánh mì, nó có thể gây tăng cân nếu không kiểm soát khẩu phần ăn.
Giải thích rằng hạt dẻ có chứa carbohydrate phức hợp được hấp thụ chậm hơn nhiều so với carbohydrate đơn giản, Sayar nói, “Tuy nhiên, do hàm lượng carbohydrate cao, nó nên được tiêu thụ một cách có kiểm soát ở những người ăn kiêng. Vì nó có rất nhiều năng lượng, nó có thể bị tiêu hao trước các hoạt động cần điều hòa cường độ cao và trong các bữa ăn nhẹ. Hạt dẻ luộc vừa giúp bạn no lâu vừa ngăn ngừa tiêu chảy, nặng 15 gam và chứa 25 calo. Nếu 5 đến 6 hạt dẻ được tiêu thụ như một bữa ăn nhẹ vào buổi tối, các bữa ăn giàu carbohydrate như bánh mì, súp và cơm có thể bị hạn chế hoặc không được tiêu thụ. đã đưa ra thông tin.
MỘT SỐ QUYẾT ĐỊNH, THIỆT HẠI NHIỀU NHẤT
Chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều hạt dẻ cũng có thể gây ra một số vấn đề về hệ tiêu hóa như đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón, Sayar đã kết luận những lời của mình như sau;
“Đặc biệt những người đang ăn kiêng và những người bị gan nhiễm mỡ nên tiêu thụ hạt dẻ rất cẩn thận. Các món tráng miệng khác nhau như kẹo hạt dẻ, hạt dẻ xay nhuyễn, hạt dẻ cũng được làm từ hạt dẻ, bạn có thể chế biến bằng cách cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200-220 độ trong 10 đến 15 phút vào những ngày đông lạnh giá. Ăn quá nhiều hạt dẻ và ăn quá nhiều đồ ngọt kết hợp hạt dẻ với đường có thể gây tăng cân. Bệnh nhân tiểu đường và huyết áp cũng nên tránh tiêu thụ quá nhiều vì nó gây ra sự biến động của lượng đường trong máu.
Hãy là người đầu tiên nhận xét