Các yếu tố đặc trưng cho mùa đông đã được thêm vào đại dịch Covid-19, ảnh hưởng sâu sắc đến cuộc sống hàng ngày và thay đổi thói quen ăn uống của chúng ta. Trong khi việc giảm ham muốn ra ngoài trời với thời tiết lạnh, ít vận động và ngồi nhiều, làm gián đoạn quá trình chuyển hóa insulin, nhiều người lại tăng ham muốn ăn uống thường xuyên. İpek Ertan, Chuyên gia Dinh dưỡng và Chế độ ăn của Bệnh viện Acıbadem Altunizade cho biết, “Ngoài các vấn đề sức khỏe như thay đổi chuyển hóa insulin và bệnh tiểu đường, một số sai lầm mắc phải trong cuộc sống hàng ngày có thể làm tăng ham muốn ăn thường xuyên. Khi năng lượng vào cơ thể không được tiêu hao sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ. Khi nó béo hơn, sự thèm ăn sẽ tăng lên và ăn nhiều thức ăn hơn. Ăn quá thường xuyên khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động liên tục. Điều này dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như hình thành sỏi trong túi mật, kháng insulin, các bệnh đường ruột và viêm dạ dày. Chuyên gia Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống İpek Ertan đã giải thích 8 sai lầm gây ra cảm giác đói liên tục, đồng thời đưa ra những cảnh báo và đề xuất quan trọng.
rối loạn giấc ngủ
Giấc ngủ chất lượng là điều cần thiết để trao đổi chất tốt. Vì nhịp sinh học bị gián đoạn trong lối sống làm rối loạn nhịp điệu của cơ thể, nên hoạt động của các hormone cũng có thể bị gián đoạn. Chỉ ra rằng đi ngủ rất muộn vào ban đêm và thức dậy vào buổi trưa là yếu tố quan trọng nhất làm rối loạn nhịp điệu của cơ thể, İpek Ertan cho biết: “Giấc ngủ đủ và chất lượng là điều cần thiết để quá trình trao đổi chất diễn ra tốt. "Những người đi ngủ muộn và dậy muộn thường không ăn uống thường xuyên và có cảm giác thèm ăn cao, đặc biệt là vào ban đêm."
Suy dinh dưỡng trong bữa ăn chính
Mặc dù họ ăn thường xuyên nhưng nhiều người vẫn phàn nàn rằng thường xuyên bị đói. Lưu ý rằng việc thiếu thực phẩm chứa đủ năng lượng trong các bữa ăn chính gây ra tình trạng này, İpek Ertan cho biết: “Chỉ ăn salad hoặc chỉ uống súp không đáp ứng nhu cầu calo trong các bữa ăn chính. Điều này có thể gây ra cảm giác đói trở lại ngay sau khi ăn, ”ông nói.
Tiêu thụ carbohydrate đơn giản
Tối đa 10 phần trăm nhu cầu carbohydrate hàng ngày nên được lấy từ các loại carbohydrate đơn giản. Càng tiêu thụ nhiều carbohydrate đơn, nhu cầu ăn ngọt càng lớn. İpek Ertan khuyến nghị rằng: "Một phần ăn tráng miệng thường chứa 50-60 g carbohydrate, gấp khoảng 3 lần lượng carbohydrate đơn giản hàng ngày đối với một phụ nữ trưởng thành", İpek Ertan khuyên bạn nên tiêu thụ đồ ngọt nhiều nhất hai lần một tuần.
Nội dung bữa ăn không cân đối
Một bữa ăn chỉ có protein hoặc chỉ có carbohydrate sẽ khiến bạn nhanh đói. Chỉ ăn thịt và salad hoặc ăn mì ống thường dẫn đến thiếu năng lượng và carbohydrate, do đó, cảm giác thèm ăn lại xuất hiện sau khi ăn 1-2 giờ. Nhấn mạnh rằng cần phải áp dụng mô hình đĩa ăn lành mạnh để có một bữa ăn đầy đủ và cân bằng, İpek Ertan nói, “Hãy tưởng tượng rằng bạn chia đĩa ăn của mình thành bốn. Mỗi mảnh; bạn cần bổ sung protein, rau, sữa chua và ngũ cốc, ”cô nói.
cảm xúc đói
Cảm xúc đói là cảm giác đói giả tạo xảy ra do các cảm xúc như buồn chán, căng thẳng, tức giận, buồn bã và cô đơn mặc dù dạ dày của chúng ta đã no. Nhấn mạnh rằng cần phải giải quyết cơn thèm ăn để lấp đầy khoảng trống cảm xúc, Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng İpek Ertan cho biết: “Trước hết, cần xác định xem cơn đói là thể chất hay cảm xúc. Cảm xúc đói đến đột ngột và cảm giác thèm ăn tăng cao. Trong trường hợp đói đột ngột, thay vì vào bếp và ăn ngay thứ gì đó, cần phải đánh giá cơn đói trước. Nếu bạn vừa mới đứng dậy khỏi bàn, tốt nhất là hãy uống nước và tập trung vào những việc theo đuổi khác thay vì ăn một thứ gì đó. Nếu đã 3-4 giờ trôi qua kể từ bữa ăn cuối cùng, sẽ rất tốt nếu bạn ăn nhiều rau hoặc trái cây mềm, cùng với thức ăn giàu protein cần nhai để chấm dứt cơn đói. ”
Uống ít nước
Đôi khi có thể cảm thấy khát như đói. İpek Ertan nói rằng rất khó để phân biệt giữa đói và khát vào những ngày bận rộn, İpek Ertan nói rằng tình trạng này có thể được ngăn chặn bằng cách uống đủ nước. Giải thích rằng lượng nước mà mọi người cần phụ thuộc vào cân nặng của người đó và chỉ cần tiêu thụ 30 ml mỗi kg là đủ, İpek Ertan nói: “Tuy nhiên, chúng ta không nên coi trà và cà phê là nước uống. Đối với nhóm nước; Các loại trà thảo mộc và trái cây, nước khoáng, và các chất lỏng tốt cho sức khỏe như ayran đều có thể nhập được ”.
Đồ uống có hàm lượng calo cao
Một điểm khác cũng quan trọng không kém việc uống nhiều nước đối với sức khỏe là hàm lượng của các chất lỏng đó. Chỉ ra rằng chất lỏng có đường và ngọt làm tăng tiết insulin, Chuyên gia Dinh dưỡng và Ăn kiêng İpek Ertan cho biết, “Lượng insulin tăng lên cũng gây ra ham muốn ăn thường xuyên. Nên tránh tiêu thụ đồ uống có đường thường xuyên và thường xuyên trong ngày.
Không hoạt động
Vận động và tập thể dục thường xuyên rất hiệu quả trong việc kiểm soát quá trình tiết insulin. İpek Ertan nói: "Để ngăn chặn điều này, bạn nên đặt mục tiêu đi 8 nghìn bước mỗi ngày hoặc tập thể dục 2 giờ mỗi tuần."
Hãy là người đầu tiên nhận xét