Trong “Hội nghị chuyên đề về Chế độ ăn Địa Trung Hải cho Cuộc sống Bền vững” do Khoa Khoa học Sức khỏe của Đại học Cận Đông tổ chức và có sự tham dự của các diễn giả từ TRNC và Thổ Nhĩ Kỳ, Chế độ ăn Địa Trung Hải và cuộc sống bền vững đã được thảo luận từ toàn cầu đến địa phương.
Trong “Hội nghị chuyên đề về chế độ ăn Địa Trung Hải cho cuộc sống bền vững”, là một trong những chủ đề làm việc chính của Khoa Dinh dưỡng và Ăn kiêng, được tổ chức với sự tham gia đông đảo của các giảng viên và sinh viên Khoa Khoa học Sức khỏe của Đại học Cận Đông. , Chế độ ăn Địa Trung Hải và cuộc sống bền vững đã được thảo luận với nhiều khía cạnh của nó từ toàn cầu đến địa phương.
Mô hình dinh dưỡng lành mạnh nhất được UNESCO công nhận là di sản văn hóa chung của nhân loại
Chế độ ăn Địa Trung Hải, là một trong những mô hình dinh dưỡng lành mạnh nhất được biết đến trên thế giới và được UNESCO đưa vào danh sách di sản văn hóa chung của nhân loại, là chế độ ăn dựa trên thói quen nấu nướng và ăn uống truyền thống của các quốc gia bên bờ Địa Trung Hải. Tiêu thụ nhiều rau và trái cây, ngũ cốc, dầu ô liu, các loại hạt và các loại đậu; điều độ cá, sữa và các dẫn xuất của nó; Chế độ ăn Địa Trung Hải, là một mô hình ăn kiêng trong đó thịt và các sản phẩm từ thịt được tiêu thụ ít hơn, được chấp nhận như một lối sống bao gồm nghỉ ngơi đầy đủ, hoạt động thể chất và xã hội hóa.
Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh
Các nghiên cứu cho thấy nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường loại 2 và ung thư giảm đáng kể ở những người thực hiện Chế độ ăn Địa Trung Hải. Ngoài thói quen ăn uống lành mạnh, lối sống phù hợp với Chế độ ăn Địa Trung Hải đóng góp vào nền kinh tế của đất nước bằng cách hỗ trợ sản xuất địa phương, trong khi sự chiếm ưu thế của thực phẩm có nguồn gốc thực vật góp phần quan trọng vào cuộc sống bền vững.
Các nhà khoa học đã thảo luận về Chế độ ăn Địa Trung Hải tại Đại học Cận Đông
Các nhà khoa học từ TRNC và Thổ Nhĩ Kỳ đã thảo luận về chế độ ăn Địa Trung Hải tại “Hội nghị chuyên đề về Chế độ ăn Địa Trung Hải cho cuộc sống bền vững” do Khoa Khoa học Sức khỏe Đại học Cận Đông tổ chức. Đại diện Tập đoàn Thực phẩm Y tế Liên minh Châu Âu GS. Dr. Murat Özgören, trong hội nghị chuyên đề, nơi ông thu hút sự chú ý đến tính bền vững và yếu tố con người trên hành tinh, Asst. PGS. Dr. Müjgan Öztürk đã thảo luận về vấn đề bền vững trong bối cảnh của Chế độ ăn uống Địa Trung Hải, Giáo viên Khoa Đại học Hasan Kalyoncu GS. Dr. Ayla Gülden Pekcan đã thảo luận về Chế độ ăn Địa Trung Hải và các vấn đề sức khỏe môi trường.
Trong hội thảo về sức khỏe được tổ chức trong khuôn khổ hội nghị chuyên đề, các giảng viên trẻ của Khoa Khoa học Sức khỏe của Đại học Cận Đông đã trình bày về các nghiên cứu của họ bằng cách giải quyết mối quan hệ của Chế độ ăn Địa Trung Hải với bệnh tật.
Đại học Cận Đông, Khoa Khoa học Sức khỏe, Khoa Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống giảng viên Dr. dit nhau. Bác Taygun, "Chế độ ăn Địa Trung Hải là phổ biến hay văn hóa?" Trong bài phát biểu của mình, ông đã chia sẻ kim tự tháp chế độ ăn Địa Trung Hải được phát triển đặc biệt cho Đảo Síp với những người tham gia.
Hãy là người đầu tiên nhận xét