Chúng ta có thực sự cần bổ sung không?

Chúng ta có thực sự cần bổ sung không? Mỗi loại vitamin nên sử dụng bao nhiêu? Chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống của Bệnh viện Đại học Istanbul Okan Dyt. Derya Fidan giải thích.

Vitamin là những hợp chất hữu cơ rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Sự thiếu hụt vitamin có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe quan trọng, vì vậy điều rất quan trọng đối với những người bị thiếu hụt vitamin là bổ sung vitamin và dinh dưỡng phù hợp. Điều cực kỳ quan trọng là phải bổ sung vitamin một cách tự nhiên và thay thế chúng bằng các axit amin thiết yếu, axit béo và các thành phần carbohydrate phải được tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, những người bị thiếu vitamin trầm trọng hoặc đang trong quá trình mắc bệnh có thể được tư vấn bổ sung vitamin dưới dạng thuốc với sự tư vấn của chuyên gia.

Dinh dưỡng hữu cơ và căng thẳng phá vỡ sự cân bằng của cơ thể.

Hệ thống miễn dịch, là cơ chế bảo vệ của cơ thể; Nó không chỉ bảo vệ cơ thể trước những nguy hiểm từ bên ngoài mà còn chống lại sự lão hóa và tạo cho bạn cảm giác khỏe khoắn. Khi hệ thống miễn dịch, cũng đóng một vai trò trong công việc của cơ chế chống oxy hóa của cơ thể, bị suy yếu, một số rủi ro có thể phát sinh. Do sự thoái hóa của điều kiện làm việc do tuổi tác của chúng ta, tiêu thụ thực phẩm vô cơ và không quản lý tốt căng thẳng, sự cân bằng trao đổi chất trong cơ thể của chúng ta có thể xấu đi một cách đáng tiếc, hệ thống miễn dịch của chúng ta có thể bị tổn thương và khả năng chống lại bệnh nhiễm trùng của chúng ta có thể giảm. Để ngăn chặn điều này, việc sử dụng các loại thuốc bổ sung vitamin trở thành nhu cầu định kỳ của chúng ta.

Dùng cho ai, bổ sung vitamin nào phù hợp? Những hỗ trợ nào nên được sử dụng và bao nhiêu?

Nhiều vitamin tổng hợp; Nó chứa các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kali và kẽm. Những sở thích này, cần được xác định theo nhu cầu của người dân, có thể gây tổn thương nội tạng do sử dụng sai mục đích.

Trong một chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp đầy đủ và cân đối cho cơ thể thì không cần bổ sung vitamin và dinh dưỡng. Tuy nhiên, những người tiêu thụ chế độ ăn ít năng lượng, những người không có dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng, những người ăn chay, ăn chay không tiêu thụ thức ăn động vật, những người bị thiếu sắt và thiếu máu, phụ nữ có thai và cho con bú, phụ nữ bị mất xương quá mức sau mãn kinh , người cao tuổi, người sử dụng thuốc trong thời gian dài (thuốc kháng sinh, thuốc nhuận tràng, thuốc lợi tiểu), người mắc bệnh dị ứng thức ăn cản trở, người điều trị dinh dưỡng do mắc bệnh, người điều trị lọc máu; Họ nên bổ sung vitamin phù hợp với điều trị và nhu cầu cá nhân.

Nên sử dụng loại vitamin nào và khi nào? Nếu bạn muốn bảo vệ sức khỏe xương của mình; Canxi, vitamin D và K, kali, magiê đều đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương của bạn. Chúng ta đều biết tầm quan trọng của vitamin D và canxi, nhưng nghiên cứu trong những năm gần đây; Họ nhấn mạnh rằng magiê, kali và vitamin K cũng rất quan trọng.

Đặc biệt, nếu bạn có nguy cơ bị giòn, loãng xương được gọi là loãng xương, thì việc bổ sung canxi và vitamin D có thể có lợi cho bạn.

Nếu bạn có chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay; Chủ yếu là vitamin B; là thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, bao gồm thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa. Vì bạn không tiêu thụ những thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể cân nhắc việc bổ sung, đặc biệt là về vitamin B12. Khi thiếu chất này, bạn có thể gặp phải tình trạng mệt mỏi về tinh thần cũng như khó tập trung.

Bổ sung vitamin cho người tập thể thao

Khi xem xét các nghiên cứu, chúng ta có thể nói rằng chuyển hóa năng lượng có ảnh hưởng lớn đến hiệu suất của chúng ta, cũng như đổi mới tế bào góp phần phục hồi các cơ bắp hoạt động trong quá trình luyện tập. Với các chương trình dinh dưỡng được cá nhân hóa, quá trình này có thể được quản lý dễ dàng ở các vận động viên mà không cần sử dụng chất bổ sung. Nếu chế độ ăn uống của bạn không tối ưu hoặc bạn đang hạn chế chất dinh dưỡng của mình để tạo ra sự thâm hụt năng lượng, bạn có thể cần sử dụng nó như một chất bổ sung. Bổ sung vitamin này có thể được cung cấp với một chất bổ sung vitamin tổng hợp với phức hợp B, sắt, magiê và kẽm. Bạn chỉ nên uống khi bụng no vào buổi sáng trong ngày tập thể dục thể thao. Một thực tế nổi tiếng khác là mọi cá nhân bắt đầu chơi thể thao đều bắt đầu sử dụng CLA, L-Carnitin, BCAA hoặc các chất bổ sung bột protein khác, là dạng nén của các giá trị dinh dưỡng, một cách không kiểm soát, làm tăng tải cho các cơ quan. Đây chắc chắn là một tình huống quan trọng có thể được quyết định bởi các chuyên gia y tế theo các giá trị máu và tình trạng trao đổi chất của người đó.

Bổ sung vitamin cho bà bầu; Vitamin tổng hợp là loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin tổng hợp thích hợp cho phụ nữ mang thai. So với các loại vitamin tổng hợp khác, chúng cũng chứa một số chất dinh dưỡng cần thiết hơn trong thai kỳ. Trong thời kỳ mang thai, tất cả các vitamin và khoáng chất đều có tầm quan trọng đặc biệt đối với bạn. Nhưng các chế phẩm vitamin và khoáng chất có chứa axit folic, sắt, canxi, vitamin D, DHA, iốt; Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của em bé trong thai kỳ. Khi ý tưởng mang thai bắt đầu xảy ra, việc chuẩn bị axit folic nên được bắt đầu và tiếp tục cho đến hết ba tháng đầu của thai kỳ. Có thể tiếp tục hỗ trợ đa sinh tố trong thời kỳ mang thai.

Chú ý đến nhu cầu vitamin và khoáng chất cho sức khỏe tim mạch của bạn; Vitamin hỗ trợ không thể thiếu cho sức khỏe tim mạch là sử dụng axit béo Omega3. Omega 3, có đặc tính chống viêm, được biết là làm giảm các vấn đề về tim mạch. Nó cũng giúp tim đập đều đặn với sự hỗ trợ khoáng chất cần thiết và một nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng kali thường xuyên sẽ làm giảm huyết áp tâm thu. Giảm huyết áp làm giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, suy tim và bệnh thận. Thực phẩm giàu kali; trái cây và rau, sữa, thịt và ngũ cốc nguyên hạt. Kali có thể được dùng hàng ngày dưới dạng chế phẩm riêng biệt hoặc thường xuyên như một thành phần đa sinh tố.

Bổ sung vitamin cho những người luôn cảm thấy mệt mỏi

Nếu một số vitamin và khoáng chất giảm trong cơ thể chúng ta, cảm giác mệt mỏi sẽ bắt đầu. Trong đó, thiếu sắt, kali, canxi, axit folic và thiếu vitamin B12 là triệu chứng đầu tiên và thường là duy nhất; Đó là một trạng thái mệt mỏi không thuyên giảm. Có thể có một vấn đề đơn giản và dễ giải quyết như không uống đủ nước gây ra tình trạng mệt mỏi mãn tính của bạn. Nước, thứ cần thiết cho tất cả các chức năng trong cơ thể, gây ra mệt mỏi khi thiếu nước. Khi bạn bắt đầu uống nước thường xuyên, vấn đề mệt mỏi có thể được giải quyết. Là chất bổ sung, sự hỗ trợ đầu tiên được nghĩ đến là magiê, vitamin D, vitamin B12, hỗ trợ chuẩn bị sắt. Ngoài những điều này ra; phấn hoa ong và dạng hoạt chất coenzymeQH có thể là những hỗ trợ lớn nhất của bạn trong việc giảm bớt sự mệt mỏi của bạn trong tình trạng mệt mỏi thể chất mãn tính. Bạn có thể sử dụng loại vitamin này bổ sung thường xuyên trong khoảng thời gian 3 tháng khi chuyển mùa.

Nếu bạn bị bệnh rất thường xuyên hoặc nếu bạn có cấu trúc dễ bị bệnh; Hệ thống miễn dịch bao gồm tất cả các hệ thống cấu trúc sinh học và quá trình bảo vệ cơ thể chống lại hầu hết các bệnh tật. Nếu bạn bị ốm thường xuyên, điều này cho thấy bạn có hệ miễn dịch kém; Do đó, hệ thống cần được củng cố. Hạt lanh, dầu dừa và các loại thực phẩm giàu kẽm; Nó tạo ra một hiệu ứng rào cản trong việc ngăn bạn bị ốm thường xuyên. Kẽm, đặc biệt được tìm thấy trong sữa, trứng, hạnh nhân, hạt hướng dương và cá, có thể khiến cơ thể suy nhược và mệt mỏi do tiêu thụ không đủ. Đối với điều này, bổ sung vitamin C và chế phẩm kẽm có thể được sử dụng định kỳ trong thời kỳ mùa đông và đặc biệt là trong giai đoạn chuyển mùa.

Nếu bạn có tâm trạng thấp và cảm thấy mệt mỏi về tâm lý; Các nghiên cứu nói rằng 11.6% Thổ Nhĩ Kỳ bị trầm cảm. Người ta cũng dự đoán rằng vào cuối năm 2020, trầm cảm sẽ tăng lên vị trí thứ hai trong số các vấn đề sức khỏe trên thế giới. Các nghiên cứu tương tự cũng cho chúng ta thấy rằng tỷ lệ trầm cảm giảm khi thiếu hụt vitamin-khoáng chất được loại bỏ. thiếu vitamin B-12; trầm cảm, giảm trí nhớ, rối loạn chức năng tâm thần, đau đầu, mệt mỏi, hay quên và rối loạn chức năng nhận thức tương tự. Vitamin B-12 cũng có nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc động vật như cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa. Các vitamin nhóm B cũng rất quan trọng đối với hệ thần kinh và việc sản xuất các tế bào hồng cầu, vị giác bình thường, thị lực tốt và cấu trúc da khỏe mạnh.

“Vitamin D rất quan trọng đối với bệnh trầm cảm”

Nếu bạn không thể hưởng lợi từ những thực phẩm này trong chế độ ăn uống của mình, thì cơ thể nên được hỗ trợ trong những khoảng thời gian thích hợp để chuẩn bị, và nên ngăn chặn các khiếu nại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin D, một trong những vitamin quan trọng nhất đối với hệ thần kinh trung ương, cũng có hiệu quả đối với chứng trầm cảm. Có thể thấy được tâm lý chán nản, đặc biệt là do môi trường làm việc của các cá nhân ở trong những quảng trường và nghèo nàn về ánh sáng ban ngày. Là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nhất, chỉ cần để vai và cánh tay tiếp xúc với tia nắng mặt trời trong 10-15 phút là đủ với cá, trứng, nấm, sữa và các sản phẩm từ sữa. Nếu bạn nghèo các chất dinh dưỡng này, bạn có thể sử dụng vitamin D3, là dạng vitamin D hoạt động, trong những tháng mùa đông và ngừng nó khi bắt đầu mùa hè. Bạn có thể tận dụng các tia nắng mặt trời bằng cách sử dụng vitamin của mình, vì góc tới của mặt trời là thời điểm thích hợp nhất sau buổi trưa 1 giờ.

Vì vậy, làm thế nào là tốt cho sức khỏe để bổ sung tất cả các loại vitamin bổ sung này, mà chúng ta bổ sung theo nhu cầu của chúng ta, trong cùng một khoảng thời gian?

Nếu chúng ta tóm tắt như thế này;

• Các vấn đề về da và nướu do thiếu vitamin C,
• Các vấn đề về thị lực khi thiếu vitamin A,
• Các vấn đề về xương và các vấn đề về tâm thần do thiếu vitamin D,
• Các vấn đề về da và hệ thần kinh có thể xảy ra khi thiếu vitamin B.

Vitamin được chia thành hai nhóm theo tính chất hóa học: vitamin tan trong nước và tan trong chất béo. Vì vitamin B và C hòa tan trong nước nên chúng không thể được lưu trữ trong cơ thể chúng ta. Vì lý do này, sự thiếu hụt thường gặp hơn so với các vitamin tan trong chất béo. Vì chúng được tiêu thụ quá mức, chúng không tích tụ trong cơ thể, vì vậy chúng thường không gây ra vấn đề.

Mặt khác, vitamin tan trong chất béo (vitamin A, D, E, K) có thể tích tụ trong cơ thể khi dùng quá mức và có thể dẫn đến thừa vitamin được gọi là "hypervitaminosis" khi sử dụng không kiểm soát. Cũng giống như sự thiếu hụt vitamin là một vấn đề sức khỏe, sự dư thừa của nó có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Vì lý do này, việc bổ sung vitamin của bạn nên được sắp xếp theo nhu cầu của bạn theo định kỳ và sử dụng lâu dài.