BELTUR Thêm Ẩm thực Ottoman vào Thực đơn của Dinh thự Lịch sử

BELTUR đã đổi mới thực đơn của các quán cà phê và nhà hàng trong các dinh thự lịch sử của nó. Các món ăn chọn lọc từ ẩm thực Ottoman đã được thêm vào thực đơn.

BELTUR, công ty con về du lịch và ẩm thực của Khu đô thị Istanbul (IMM), đã cập nhật và làm phong phú thực đơn của các quán cà phê và nhà hàng trong các dinh thự lịch sử của mình. Ông đã thêm các sản phẩm độc quyền từ ẩm thực Ottoman vào thực đơn. Trong thực đơn phong phú, bao gồm các sản phẩm như đĩa khai vị nguội, chả giò, mì ống không chứa gluten, cũng như các sản phẩm như thịt nướng ngô, nấm nướng với cỏ xạ hương, sultanas hầm với anh đào, thịt nướng kiosk, gà chanh. Các thực đơn, trong đó các sản phẩm quý hiếm của ẩm thực Ottoman đã được thêm vào, do đó hài hòa với các địa điểm lịch sử.

Trong các quán cà phê và nhà hàng của BELTUR, nằm ở các địa điểm như Dinh thự Emirgan Grove Yellow, Dinh thự Yıldız Park Malta, Üsküdar Küçük Çamlıca, Paşalimanı, Gülhane Kandil, các sản phẩm gợi nhớ về lịch sử và Đế chế Ottoman, chẳng hạn như các địa điểm được đề cập, sẽ cũng được cung cấp.

“KHÁCH CỦA CHÚNG TÔI SẼ CẢM NHẬN VĂN BẢN LỊCH SỬ TỐT HƠN”

Phát biểu về các thực đơn được đổi mới, Tổng Giám đốc BELTUR Cenk Ak saidn nói rằng Istanbul có một nền tảng lịch sử rộng lớn và nói:

“Với tư cách là BELTUR, chúng tôi có các địa điểm phục vụ trong các dinh thự làm chứng cho lịch sử này. Chúng tôi muốn làm sống lại thị hiếu lịch sử của chúng tôi bằng cách nhắc nhở họ một lần nữa ở những nơi đã chứng kiến ​​nhiều sự kiện từ sâu thẳm của lịch sử. Vì lý do này, chúng tôi đã thêm các sản phẩm từ ẩm thực Ottoman có thể được coi là tác phẩm nghệ thuật vào các quán cà phê và nhà hàng của chúng tôi trong các dinh thự. Với những sản phẩm này, khách của chúng tôi sẽ cảm nhận được kết cấu lịch sử của các không gian tốt hơn và sẽ có nhận thức tốt hơn về cuộc sống ở Istanbul. ”

MỘT CHẾ ĐỘ XEM HOÀN HẢO

Beltur, nhằm mục đích phát triển trải nghiệm ẩm thực phù hợp với kết cấu lịch sử của những địa điểm như Biệt thự Malta, Ki-ốt Vàng và Biệt thự Lều, vốn được sử dụng tích cực trong thời kỳ Ottoman, cũng tổ chức các tổ chức như đám cưới, đính hôn và hội họp ở những nơi này. Trong các quán cà phê và nhà hàng của BELTUR trong các tòa nhà lịch sử, một khu rừng tuyệt đẹp, thiên nhiên, eo biển Bosphorus và quang cảnh Istanbul cũng rất ấn tượng.