Còn việc tăng cường khả năng miễn dịch của bạn bằng cách thêm màu sắc vào bảng của bạn thì sao? Mặc dù cả điều kiện mùa đông và đại dịch đều cho thấy nhu cầu về khả năng miễn dịch mạnh mẽ, nhưng dinh dưỡng lành mạnh chắc chắn có tầm quan trọng rất lớn. Ông nói rằng hệ thống miễn dịch bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại vi khuẩn thông qua sự tương tác của các tế bào và protein khác nhau, ông nói, “Một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và phục hồi sau bệnh tật. Tăng cường hệ thống miễn dịch là có thể với chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng, tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc và chất lượng cũng như kiểm soát căng thẳng.
Chuyên gia Dinh dưỡng và Ăn kiêng Melike Şeyma Deniz nhấn mạnh rằng khi nói đến chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng, điều đầu tiên người ta nghĩ đến là ăn uống đầy màu sắc với các thực phẩm chứa vitamin, khoáng chất, chất xơ và hợp chất chống oxy hóa, đồng thời tiêu thụ thực phẩm theo mùa là điều tuyệt vời. Ông giải thích 5 mặt hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe mà chúng ta không nên bỏ qua, đưa ra những cảnh báo và gợi ý quan trọng cũng như đưa ra các công thức nấu ăn bổ dưỡng.
củ cải tía
Nổi bật với màu sắc của nó, củ cải đường là loại thực phẩm ít calo, giàu vitamin và khoáng chất. Nó làm giảm huyết áp nhờ lượng nitrat cao. Nitrat được đưa vào cơ thể qua chế độ ăn uống sẽ chuyển thành axit nitric, phân tử này làm giãn mạch máu và giúp giảm huyết áp. Nitrat làm cho ty thể hoạt động mạnh hơn, cho phép tế bào tạo ra năng lượng tốt hơn. Để hưởng lợi từ tác dụng này của củ cải đường, cần tiêu thụ nó 2-3 giờ trước khi tập thể dục. Bạn có thể thêm củ cải đường vào món salad, chế biến chúng thành món salad củ cải đường với sữa chua hoặc làm sinh tố. Nếu bạn muốn một sự thay thế thỏa mãn và khác biệt, hãy thử món hummus củ cải đường.
Công thức món hummus củ cải đường: Trộn hai chén đậu gà luộc, 1 củ dền luộc vừa, 2 muỗng canh tahini, 1-2 nhánh tỏi, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê thì là, một chút muối và nước cốt chanh. Món hummus củ cải của bạn đã sẵn sàng!
bông cải xanh
Một trong những đặc tính ít được biết đến của bông cải xanh, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, có lợi cho tim và ít calo, đó là nó có chứa kaempferol. Nhờ chất này mà bông cải xanh có tác dụng tốt cho não, hệ thần kinh và còn có đặc tính chống viêm. Chuyên gia Dinh dưỡng và Ăn kiêng Melike Şeyma Deniz cho biết, “Ăn bông cải xanh sống hoặc hấp; Ông nói: “Điều đó có nghĩa là nhận được lợi ích tối đa từ các vitamin, khoáng chất và các hợp chất hoạt tính sinh học có trong nó”.
Công thức Salad Bông cải xanh: Bạn có thể làm món salad nhẹ bằng cách hấp nhẹ bông cải xanh và thêm dầu ô liu, tỏi và chanh. Bạn cũng có thể thêm hạt lựu lên trên.
trái thạch lựu
Quả lựu, chứa kali, cùi, vitamin A và C và giúp ngăn ngừa ung thư nhờ các đặc tính chống oxy hóa của nó, cũng đóng một vai trò trong hoạt động tốt của hệ thống miễn dịch. Nhấn mạnh sự cần thiết phải coi một quả lựu lớn như 2 phần trái cây, Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Melike Şeyma Deniz khuyến cáo, đặc biệt những người mắc bệnh tiểu đường và những người ăn kiêng để giảm cân nên chú ý điều này. Bạn có thể ăn lựu như một món ăn nhẹ hoặc thêm nó vào món salad và sữa chua.
Công thức sữa chua lựu: Bạn có thể chuẩn bị cho mình một bữa ăn nhẹ thiết thực và hài lòng với một bát sữa chua, 2-3 thìa bột yến mạch, 2 thìa lựu và quế.
súp lơ
Súp lơ trắng chứa nhiều bã, chất này cần thiết cho sức khỏe đường ruột và rất quan trọng để hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Cũng thế; Súp lơ trắng rất giàu sulforane giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và tiểu đường. Món súp lơ, súp lơ rang nghệ, súp lơ trắng, cơm súp lơ, súp lơ trắng, pizza làm từ súp lơ là một số món bạn có thể làm với loại rau tốt cho sức khỏe này. Hơn nữa, nó là một thực phẩm thân thiện với chế độ ăn kiêng nhờ lượng calo thấp.
Công thức vô trùng súp lơ: Cắt súp lơ vừa phải thành những miếng nhỏ. Rửa, làm khô và biến nó thành bột bằng cách cho qua rondo. Áp chảo trong 1 phút và thêm 2/1 ly dầu trà. Trong một chảo riêng, rang hành tây và thêm 1 thìa tương cà chua và XNUMX thìa hạt tiêu. Đảo lại và thêm tỏi đã đập dập. Trộn hỗn hợp này với súp lơ. Thêm hành lá thái nhỏ, mùi tây, dưa chua, tiêu capia. Thêm muối, tiêu, ớt, thìa là, chanh tùy theo khẩu vị của bạn.
cần tây
Cần tây có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa và là nguồn cung cấp vitamin A, C và K dồi dào, đồng thời cũng là nguồn cung cấp kali và folate dồi dào. Hải sản nổi bật với hàm lượng natri thấp trong cần tây. Ngoài ra, cần tây còn bảo vệ tế bào và mạch máu khỏi tác hại của các gốc tự do nhờ hàm lượng beta carotene và flavonoid.
Công thức salad cần tây táo: Bào ba cần tây vừa và một táo xanh. Trộn sữa chua đã lọc, một nhánh tỏi và quả óc chó đã cắt nhỏ.
Hãy là người đầu tiên nhận xét