Selectum Blu Cruises đang chuẩn bị đón những người đam mê ẩm thực trong các chuyến đi vào mùa giải 2023. Kết hợp khái niệm "ăn uống cao cấp" với du lịch trên biển với thực đơn có chữ ký của đầu bếp, Selectum Blu sẽ mang đến cho khách hàng trải nghiệm kỳ nghỉ ngoài mong đợi với tiêu chuẩn hương vị cao.
Tầm quan trọng của trải nghiệm ăn uống trong thói quen nghỉ lễ ngày càng tăng. Theo số liệu của Tổ chức Du lịch Thế giới năm 2022 của Liên hợp quốc (LHQ), Thổ Nhĩ Kỳ đứng thứ 3 trong danh sách các quốc gia đón nhiều khách du lịch nhất thế giới, sau Pháp và Tây Ban Nha. Ẩm thực có một vị trí quan trọng trong doanh thu du lịch với tỷ trọng 27%. Trên khắp thế giới, 80% khách du lịch xác định các cơ hội và sự đa dạng về ẩm thực và đồ uống là tiêu chí để họ lựa chọn điểm đến. Bắt kịp xu hướng này, Selectum Blu Cruises nhắm đến những người đam mê “ăn uống cao cấp” với thực đơn sáng tạo và quyết đoán do Bếp trưởng Bülent Yıldız và nhóm của ông chuẩn bị. Thực đơn được chế biến từ những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, mang đến những ví dụ về ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, Địa Trung Hải, Ý, Viễn Đông và thế giới, kết hợp với một chuyến đi thoải mái trên một con tàu sang trọng.
“Ẩm thực Selectum Blu hội tụ hương vị của các nền văn hóa khác nhau”
Chỉ ra rằng du lịch ẩm thực đã phát triển nhanh chóng trên toàn thế giới trong những năm gần đây, Tayfun Turanlıoğlu, Thành viên Hội đồng quản trị của Selectum Blu Cruises, giải thích các bước họ đã thực hiện về vấn đề này như sau: “Khi tầm quan trọng của trải nghiệm ăn uống trong thói quen đi nghỉ ngày càng tăng, số lượng khách du lịch tăng lên. những người muốn đưa khái niệm 'ăn uống cao cấp' vào kế hoạch nghỉ lễ của họ cũng tăng lên. Nghiên cứu về thói quen trong kỳ nghỉ tiết lộ rằng 80% người đi nghỉ coi các cơ hội và sự đa dạng về đồ ăn thức uống là một yếu tố quan trọng. Nhận thức được thực tế này, chúng tôi đã đưa yêu cầu về trải nghiệm chỗ ở sang trọng, du lịch trên các tuyến đường nổi bật và các hoạt động vui chơi vào thực đơn và chất lượng món ăn của mình. Ẩm thực Selectum Blu kết hợp hương vị của các nền văn hóa khác nhau và mang đến hương vị độc đáo cho thực khách. Tất cả các bữa ăn của chúng tôi đều được chế biến bằng những nguyên liệu tươi ngon và đặc biệt nhất. Quá trình lựa chọn và chuẩn bị các nguyên liệu được sử dụng trong bữa ăn của chúng tôi là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng hương vị của chúng tôi.”
“Chúng tôi quan tâm đến chất lượng của hương vị”
Tayfun Turanlıoğlu cho biết, “Một trong những trải nghiệm khó quên nhất của kỳ nghỉ là bữa tối ngon miệng vào lúc hoàng hôn và chúng tôi nỗ lực đặc biệt để mang đến cho khách của mình trải nghiệm ngon miệng nhất vào mỗi buổi tối họ ở Blue Sapphire, cùng với cảnh quan tuyệt đẹp.” : “Đầu bếp giàu kinh nghiệm Bülent Yıldız của chúng tôi đưa thực khách vào hành trình ẩm thực mỗi ngày với những thực đơn đầy tham vọng mà anh ấy chuẩn bị và những đĩa thức ăn ngon mà anh ấy phục vụ. Một trong những đặc điểm khiến Selectum Blu trở thành một trong những thương hiệu du thuyền được ưa thích nhất chắc chắn là tầm quan trọng của nó đối với chất lượng thực phẩm. Sau mỗi chuyến đi, chúng tôi chắc chắn nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng. Điều này thúc đẩy chúng tôi trở nên tốt hơn và đổi mới hơn. Theo đó, gravlax cá hồi, cánh gà nhồi và thăn bò là một trong những món ăn được ưa thích nhất trên tàu của chúng tôi. Cả thiết kế và chất liệu của những chiếc đĩa này đều rất sáng tạo và ngon miệng.”
Có một tin nhắn từ đầu bếp: “Chúng tôi cũng sẽ cung cấp cho khách những đĩa ăn ngon trong mùa này.”
Bày tỏ rằng ẩm thực là một trong những điểm chính của trải nghiệm kỳ nghỉ trên du thuyền, Bếp trưởng Bülent Yıldız cho biết trong mùa tới, họ cùng với đội ngũ bếp đã chuẩn bị một thực đơn đầy tham vọng cho những vị khách của Selectum Blu, pha trộn giữa hương vị truyền thống với hương vị tiên phong và sáng tạo. chạm và nói thêm: “Trong khi khách của chúng tôi khám phá những vẻ đẹp độc đáo của Biển Aegean, chúng tôi sẽ đưa họ vào một hành trình ẩm thực với thực đơn độc quyền.”