Nur Ecem Baydı Ozman, Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng của Bệnh viện Acıbadem Kozyatağı, đã nói về 8 loại thực phẩm nên thường xuyên có trên bàn ăn vào mùa đông và đưa ra gợi ý.
"Trái thạch lựu"
Lựu là một trong những loại trái cây có đặc tính chống oxy hóa mạnh nhất với hàm lượng anthocyanin. Nhờ giàu vitamin C, E và K, cũng như các khoáng chất như canxi, kali và magiê, nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp chúng ta bảo vệ chống lại bệnh tật. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Nur Ecem Baydı Ozman cho biết vỏ lựu cũng như quả có đặc tính chống oxy hóa mạnh, đồng thời cho biết: "Vì lý do này, bạn có thể uống vỏ lựu dưới dạng trà sau khi rửa sạch và tiêu thụ Thỉnh thoảng 1-2 cốc."
"Quả bí ngô"
Nur Ecem Baydı Ozman, người nói rằng vitamin A có trong bí ngô, một trong những loại thực phẩm có màu sắc đẹp nhất của mùa đông, đóng vai trò điều chỉnh các chức năng của tế bào hệ thống miễn dịch, cho biết, “Vì vậy, nó tạo ra một đóng góp quan trọng để tăng cường khả năng miễn dịch của chúng tôi. Vitamin A cũng có tác dụng điều trị trong các bệnh truyền nhiễm khác nhau. Bạn có thể thêm bí ngô vào kế hoạch dinh dưỡng của mình như một món ăn phụ trong bữa ăn hoặc nấu súp. anh ấy nói.
"Con cá"
Cá chứa nhiều axit béo omega 3, các thành phần điều tiết hệ thống miễn dịch như melatonin, tryptophan và taurine. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Nur Ecem Baydı Ozman, nói rằng việc ăn cá thường xuyên cũng góp phần làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, cho biết, “Có nhiều vi khuẩn có lợi trong ruột là điều cần thiết để có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Những tháng mùa đông là những tháng thích hợp để hưởng lợi từ sự phong phú của cá về chất dinh dưỡng. Để có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, hãy chú ý ăn cá hai ngày một tuần.” đã sử dụng các cụm từ.
"Quỷ mộc qua"
Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Nur Ecem Baydı Ozman, bày tỏ rằng mộc qua là một loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh, "nó hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta nhờ vitamin C và chất phytochemical. Bạn có thể sử dụng 1 loại trái cây mà bạn sẽ tiêu thụ trong ngày như một phần mộc qua. 1/3 quả mộc qua cỡ trung bình tương đương với một khẩu phần trái cây. Bạn cũng có thể ăn mộc qua bằng cách cắt lát vào trong bồ đề trong trường hợp ho hoặc đau họng.
"hoa hồng"
Nước hoa hồng rất giàu vitamin C. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ thực tế là vitamin C trong hàm lượng của nó đóng một vai trò trong nhiều chức năng tế bào trong hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó có tác dụng bảo vệ chống lại cảm lạnh với tác dụng của hàm lượng polyphenol phong phú. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Nur Ecem Baydı Ozman cho biết, “Điểm quan trọng ở đây là vitamin C là một loại vitamin không bền với nhiệt. Nói cách khác, hàm lượng vitamin C giảm đáng kể trong các loại thực phẩm như mứt cam thu được bằng cách đun sôi hoặc chế biến trong một thời gian dài," ông cảnh báo và tiếp tục: "Bạn có thể hưởng lợi từ vitamin C một cách hiệu quả nhất bằng cách uống trà nụ tầm xuân. bạn ủ trong nước sôi từ 10-15 phút, không cần chờ đợi quá lâu."
"kefir"
Có một đường ruột khỏe mạnh là rất quan trọng đối với một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Nur Ecem Baydı Ozman, Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng, cho biết nhờ các vi khuẩn có lợi trong hàm lượng kefir giúp điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột và tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, có chức năng cực kỳ quan trọng trong hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. . Một chế độ ăn uống lành mạnh với các vi chất như canxi, magie và vitamin B2 đóng vai trò hình thành hệ miễn dịch khỏe mạnh.
"Cà rốt"
Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Nur Ecem Baydı Ozman cho biết, “Beta carotene trong cà rốt giúp điều chỉnh các chức năng liên quan đến hệ thống miễn dịch. Ngoài hàm lượng vitamin C, các khoáng chất như kali, kẽm và các hợp chất phenolic làm cho cà rốt trở thành một loại thực phẩm rất có giá trị để hỗ trợ khả năng miễn dịch trong mùa đông. Cà rốt cũng hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách là một nguồn chất xơ tốt. Bạn có thể hưởng lợi từ hàm lượng dinh dưỡng phong phú của cà rốt bằng cách thêm chúng vào món salad hoặc ăn sống.” ông tuyên bố.
"Quả kiwi"
Quả Kiwi rất giàu polyphenol và vitamin C. Chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng Nur Ecem Baydı Ozman, người đã nói rằng một quả kiwi 100 gam gần như đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của một người trưởng thành, cho biết, “Tiêu thụ một quả kiwi cỡ trung bình trong bữa ăn nhẹ sẽ cung cấp một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ bằng cách góp phần hỗ trợ đường ruột. sức khỏe nhờ giàu chất xơ và hàm lượng vitamin C. Nó hỗ trợ chúng ta đạt được hệ thống.” đã sử dụng các cụm từ.
Hãy là người đầu tiên nhận xét