Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç Soyerbắt đầu sản xuất thử nghiệm tại Nhà máy chế biến sữa Bayındır do Chủ tịch CHP Kemal Kılıçdaroğlu đặt nền móng. Nói rằng họ rất vui khi thay mặt công chúng nhận ra một cơ sở quan trọng như vậy phù hợp với tầm nhìn "Nông nghiệp khác là có thể", Chủ tịch Soyer nói, "Mục tiêu của chúng tôi không phải là tạo thu nhập thương mại mà là làm cho sản xuất bền vững."
Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç SoyerNhà máy chế biến sữa Bayındır, nơi sữa lấy từ nông dân sẽ được chế biến và bán dưới nhãn hiệu “İzmirli”, đã bắt đầu sản xuất thử nghiệm trong khuôn khổ dự án Mera İzmir, được khởi xướng phù hợp với tầm nhìn "Một nền nông nghiệp khác là có thể" . bộ trưởng, mục sư Tunç Soyerđã đến cơ sở để kiểm tra các hoạt động của nhà máy do Chủ tịch Đảng Nhân dân Cộng hòa, Kemal Kılıçdaroğlu đặt nền móng. Chủ tịch Soyer, IzTarm A.S. Ông đã kiểm tra cơ sở khổng lồ được trang bị những máy móc sản xuất công nghệ mới nhất cùng với Tổng giám đốc Murat Onkardeşler. Chủ tịch Soyer, người đã đến thăm các đơn vị sản xuất và nhận thông tin từng người một, bắt đầu sản xuất thử nghiệm.
“Không thấy công đầu tư cho sản xuất nông nghiệp”
Đánh giá sau chuyến tham quan nhà máy, Chủ tịch Soyer cho biết, “Đây là khoản đầu tư vượt quá khoảng 200 triệu liras. Tất nhiên, nó không phải là thứ chỉ có thể được thể hiện bằng con số. Nó sẽ mang lại một luồng gió mới cho các nhà sản xuất của chúng tôi trong khu vực, củng cố các hợp tác xã và hỗ trợ rất nhiều cho nông nghiệp. Ngày nay, chúng ta không thấy công chúng đầu tư vào sản xuất nông nghiệp ở Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng tôi không thấy một khoản đầu tư sản xuất nào được thực hiện bởi công chúng. Lần đầu tiên, İzmir thực hiện đầu tư ở quy mô này, dựa trên phương châm 'mỗi nhà máy là một pháo đài' của Mustafa Kemal Atatürk. Chúng tôi tự hào về điều này,” ông nói.
“Chúng tôi đang chờ đợi khoảnh khắc khai trương với niềm tự hào lớn”
Nói rằng sữa lấy từ nông dân sẽ được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế và mở ra thị trường thế giới với thương hiệu “İzmirli”, Chủ tịch Soyer cho biết, “Đó thực sự là điều chúng tôi mơ ước trong nhiều năm. Sữa được thu thập trong toàn bộ Vùng Aegean phải được gửi đến các cơ sở bên ngoài thành phố để được đóng hộp bởi các công ty UHT. Nay đã có cơ sở đóng gói sữa do nhà sản xuất sản xuất. Chúng tôi sẽ sản xuất một số lượng lớn các sản phẩm phụ. Chúng tôi sẽ sản xuất nhiều sản phẩm từ mozzarella đến pho mát gruyere, từ kem đến sữa chua. Một cơ sở cực lớn sẽ cho ra những sản phẩm cực đẹp. Tất cả chúng sẽ được phát hành dưới thương hiệu İzmirli. 128 nhân viên sẽ làm việc. Dưới đây là những máy móc công nghệ mới nhất của Phần Lan, Ý. Tất cả chúng đã sẵn sàng để sản xuất,” ông nói.
“Sản xuất bền vững, không phải thu nhập thương mại”
Nhấn mạnh rằng nhà sản xuất phó mặc cho số phận của mình, Thị trưởng Soyer tiếp tục lời của mình như sau: “Bây giờ các ngôi làng không còn người ở, những người trẻ tuổi đang tìm việc làm bên ngoài. Nhiều người gia nhập đội quân thất nghiệp. Thật không may, sản xuất bị ngừng. Bất cứ thứ gì bạn có trong tay đều là phân bón và dầu diesel. Với cơ sở này, chi phí sản xuất cũng sẽ giảm. Chi phí vận chuyển sẽ được hạ xuống. Vì đô thị của chúng tôi không phải là một tổ chức thương mại nên mục tiêu của chúng tôi là làm cho sản xuất bền vững hơn là tạo thu nhập thương mại. Do đó, đây sẽ là cơ sở mà mọi người đều được hưởng lợi.”
Sữa của nông dân sẽ được mở ra thế giới với İzmirli
Khoảng 100 triệu lít sữa sẽ được chế biến hàng năm, trong đó 10 triệu lít là sữa cừu, dê và trâu, tại Nhà máy Chế biến Sữa được thành lập ở Bayındır và có công suất chế biến sữa hàng ngày là 35 tấn. Một số sữa được mua từ nông dân sẽ được chuyển đến người dân với dự án “Milk Lamb” của Khu đô thị Izmir. Lon sữa UHT, gói sữa UHT, ly sữa tiệt trùng, phô mai Izmir mozzarella, phô mai burrata, phô mai feta, phô mai feta, phô mai cheddar, đan, lưỡi, tulum, phô mai kashkaval/gruyere, kem, kem, bơ và sữa chua và các loại tương tự là được sản xuất tại nhà máy sẽ đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước bằng thương hiệu của mình.
Hãy là người đầu tiên nhận xét