Thành viên của Hiệp hội Dị ứng và Miễn dịch Lâm sàng Quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ PGS. tiến sĩ Fatih Dilek đã cung cấp thông tin về chứng dị ứng lupin và đưa ra gợi ý.
PGS. tiến sĩ Fatih Dilek, “Trong số này; phát ban, ngứa trong miệng, sưng mặt, lưỡi hoặc cổ họng, đau bụng, buồn nôn, nôn, chảy nước mắt hoặc chảy nước mắt, khó thở, ho, thở khò khè và tụt huyết áp đột ngột. Trong tài liệu, các trường hợp sốc phản vệ (sốc dị ứng) tái phát đã được báo cáo do tiêu thụ các sản phẩm thương mại có chứa lupin 'ẩn'.
Nói rằng từ 4% đến 28% những người bị dị ứng đậu phộng cũng bị dị ứng với lupin, PGS. Fatih Dilek cho biết, “Trong một số nghiên cứu, khoảng cách này tăng lên tới 46%. Trong một nghiên cứu gần đây, người ta đã chỉ ra rằng 15% trẻ em bị dị ứng đậu phộng cũng bị dị ứng với một loại thực phẩm khác ngoài họ đậu.
Dilek nói rằng như trong tất cả các trường hợp dị ứng thực phẩm, bước đầu tiên của phương pháp chẩn đoán là tìm hiểu chi tiết về bệnh sử của bệnh nhân, sau đó bác sĩ dị ứng sẽ cố gắng xác nhận chẩn đoán bằng xét nghiệm da hoặc xác định immunoglobulin E cụ thể, và nếu cần, giao thức sẽ được tuân thủ trong môi trường bệnh viện với lupin hoặc các loại đậu khác. đã nêu rằng có thể cần phải thực hiện các thử nghiệm tải trọng trong phạm vi
PGS. tiến sĩ Fatih Dilek nói rằng bệnh nhân bị dị ứng không nên tiêu thụ bất kỳ sản phẩm nào có chứa lupin và thậm chí việc tiếp xúc với da hoặc hít phải của một số người rất nhạy cảm có thể gây ra phản ứng dị ứng và giải thích những việc cần làm như sau:
“Nếu anh ta đã từng bị sốc phản vệ (sốc dị ứng) trước đó hoặc nếu anh ta bị hen suyễn do dị ứng với lupin, bệnh nhân nên được chỉ định một ống tiêm tự động adrenaline và không nên dạy cách sử dụng nó. Ngoài cha mẹ, người chăm sóc trẻ, giáo viên và, nếu có, các thành viên khác trong gia đình cần được thông báo về tình hình và được đào tạo về cách sử dụng ống tiêm tự động adrenaline. Thật không may, tỷ lệ sử dụng ống tiêm tự động adrenaline là rất thấp trong các trường hợp dị ứng thực phẩm khi cần thiết. Cách duy nhất để khắc phục tình trạng này là coi trọng việc giáo dục bệnh nhân và môi trường của họ, kiên nhẫn trả lời các câu hỏi của họ và giải quyết các mối quan tâm của họ dưới ánh sáng của dữ liệu khoa học. Trong các phản ứng đe dọa đến tính mạng, nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay sau khi sử dụng dụng cụ tiêm tự động adrenaline và nên đến cơ sở y tế gần nhất. Một khuyến nghị khác là bệnh nhân nhi nên sử dụng vòng đeo tay y tế cho biết dị ứng thực phẩm. Đối với những phản ứng nhẹ hơn, bác sĩ sau sẽ áp dụng các biện pháp điều trị cần thiết.”
"Bữa trưa; PGS. tiến sĩ Fatih Dilek cho biết, “Dị ứng Lupin đã được báo cáo thường xuyên hơn, đặc biệt là ở những người tiêu thụ các sản phẩm không chứa gluten. Nó có thể được tìm thấy như một chất gây dị ứng tiềm ẩn trong mì ống, bơ phết sô cô la, xúc xích chay, nước sốt, vòng hành tây nấu chín, sa lát, bột đậu lupin, kem, món khai vị, bánh mì và đồ nướng. Bệnh nhân nên được cảnh báo về điều này. Dị ứng thực phẩm ở trẻ em thường có xu hướng cải thiện theo độ tuổi. Mặc dù không có đủ kiến thức về diễn biến tự nhiên của dị ứng đậu lupin, tốc độ cải thiện dị ứng các loại đậu khác theo độ tuổi khá chậm so với dị ứng sữa bò và trứng.
Hãy là người đầu tiên nhận xét