Chuyên gia dinh dưỡng Tuğçe Sert đã cung cấp thông tin về chủ đề này. Tăng huyết áp là gì? Các yếu tố nguy cơ gây tăng huyết áp là gì? Các triệu chứng của bệnh tăng huyết áp là gì? Những thực phẩm người bệnh cao huyết áp không nên ăn?
Tăng huyết áp là gì?
Bệnh tăng huyết áp hay còn gọi là bệnh cao huyết áp hay bệnh cao huyết áp trong xã hội; Đó là áp lực cao mà tim tác động lên các mạch máu khi bơm máu. Giá trị đo được khi tim bơm máu là huyết áp tâm thu (huyết áp cao) và giá trị huyết áp đo được khi tim không bơm máu là huyết áp tâm trương.
- Giá trị bình thường của huyết áp tâm thu (huyết áp tâm thu) là 120-129 mmHg
- Đối với huyết áp tâm trương (đối với huyết áp tâm trương), giá trị bình thường phải là 80-84 mmHg
Các yếu tố nguy cơ gây tăng huyết áp là gì?
- Gia đình có tiền sử tăng huyết áp
- bệnh tiểu đường
- thừa cân
- cuộc sông không năng động
- Hút thuốc
- Uống rượu quá mức
- Tiêu thụ quá nhiều muối
Các triệu chứng của bệnh tăng huyết áp là gì?
Những người bị tăng huyết áp có thể không có bất kỳ triệu chứng nào trong nhiều năm. Nếu tăng huyết áp không biểu hiện triệu chứng trong thời gian dài và không được kiểm soát, nó có thể gây tổn thương thận, não và tim, gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Áp lực cao liên tục xảy ra trong tĩnh mạch có thể gây tổn thương bề mặt bên trong của tĩnh mạch, gây tắc nghẽn hoặc thậm chí vỡ.
Các triệu chứng phổ biến nhất của huyết áp cao là; Suy nhược, mệt mỏi, nhức đầu, chóng mặt, các vấn đề về thị lực, đánh trống ngực, khó thở, ù tai, chảy máu mũi, thường xuyên buồn tiểu và phù nề trong cơ thể.
Những điều bệnh nhân tăng huyết áp nên chú ý trong chế độ dinh dưỡng
Nếu bệnh nhân tăng huyết áp thừa cân, họ phải đạt được cân nặng lý tưởng. Khi họ ăn uống đầy đủ, cân bằng dinh dưỡng và vận động thể chất trong cuộc sống, huyết áp tăng sẽ giảm. Cùng với chế độ ăn uống cân bằng, nên hạn chế muối trong các bữa ăn. Nghiên cứu đã chứng minh rằng huyết áp tăng khi tiêu thụ natri (muối). Vì thực phẩm đóng gói sẵn có hàm lượng muối cao nên không nên tiêu thụ các sản phẩm đóng hộp và thực phẩm đóng gói. Lượng muối tiêu thụ hàng ngày không được vượt quá 5 gam. Nên tăng lượng canxi và kali. Người ta quan sát thấy huyết áp của những người có chế độ ăn nghèo canxi cao hơn những người có chế độ ăn giàu canxi. Vì lý do này, nên tăng cường tiêu thụ sữa, sữa chua và phô mai ở bệnh nhân tăng huyết áp. Nên đưa thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao (trái cây, rau, các loại đậu) vào chế độ ăn. Cá có hàm lượng omega-3 cao nên được tiêu thụ 2 ngày một tuần. Thay vì tiêu thụ chất béo chuyển hóa như bơ thực vật, nên tăng cường tiêu thụ dầu thực vật và ưu tiên dầu thực vật là dầu ô liu.
Những thực phẩm người bệnh cao huyết áp không nên ăn?
- Đồ chiên
- Thực phẩm có hàm lượng chất béo cao (thực phẩm đóng gói sẵn, sốt mayonnaise, nước sốt salad, kem, v.v.)
- Nội tạng (lòng, chân, gan, v.v.)
- macgarin
- Đồ uống có chứa caffein
- Thức ăn nhanh
- Muối và thức ăn mặn
- Tiêu thụ trà quá mức
- Các sản phẩm đặc sản (sucuk, xúc xích Ý, xúc xích, mì ống, giăm bông, v.v.)
Hãy là người đầu tiên nhận xét