Chú ý đến Salmonella ở trẻ em! Salmonella Triệu chứng, Nguyên nhân và Điều trị

Vi khuẩn Salmonella biểu hiện với các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy, đe dọa sức khỏe của trẻ nhỏ cũng như người lớn. Vì hệ thống miễn dịch yếu hơn ở trẻ em, vấn đề này có thể nghiêm trọng hơn so với người lớn. Từ Bệnh viện Memorial Şişli, Khoa Nhi và Y tế, Uz. Dr. Seda Günhar đã đưa ra thông tin về ảnh hưởng của vi khuẩn salmonella đối với trẻ em.

Salmonella là một bệnh phổ biến ảnh hưởng đến đường ruột. Vi khuẩn salmonella sống trong ruột và được thải ra ngoài qua phân. Salmonella, là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm được biết đến nhiều nhất, có thể lây truyền qua đường ăn uống. Salmonella là một bệnh nhiễm trùng rất dễ lây truyền và do đó điều quan trọng là phải có ý thức về các biện pháp phòng ngừa.

Chăm sóc y tế khẩn cấp có thể được yêu cầu

Salmonella, trong một số trường hợp, tiêu chảy có thể gây mất nước nghiêm trọng và cần được chăm sóc y tế ngay lập tức. Các biến chứng đe dọa tính mạng cũng có thể phát triển nếu nhiễm trùng lan ra ngoài ruột. Nhiễm khuẩn Salmonella có thể được truyền qua:

• Trộn chất thải của con người và động vật vào nước suối
• Nước uống không đủ clo
• Tiêu thụ thịt, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa chưa nấu chín có chứa vi khuẩn Salmonella
• Uống hoặc sử dụng nước không rõ nguồn gốc
• Tiêu thụ sữa hoặc pho mát chưa tiệt trùng
• Ăn rau sống bẩn, trái cây, gia vị hoặc đồ ăn nhẹ
• Tiếp xúc với gia cầm
• Tiếp xúc với người bệnh

Nó có thể rất nghiêm trọng

Nhóm nguy cơ cao nhất đối với Salmonella là trẻ em, người già và những người có hệ miễn dịch bị tổn thương. Ở nhóm này, tình trạng nhiễm trùng có thể nghiêm trọng hơn. Bệnh cảnh lâm sàng bắt đầu sau trung bình 12-72 giờ ở những người bị nhiễm vi khuẩn Salmonella. Các phát hiện lâm sàng có thể không xảy ra ở hầu hết bệnh nhân, nhưng sốt cao, đau bụng, buồn nôn, nôn và tiêu chảy là những phàn nàn phổ biến nhất, đặc biệt ở nhóm nguy cơ cao. Một số bệnh nhân có thể yêu cầu nhập viện vì những phàn nàn này. Bệnh thường kéo dài 4-7 ngày, và hầu hết mọi người tự khỏi mà không cần điều trị. Ở một số người, tiêu chảy có thể nghiêm trọng đến mức phải nhập viện.

Nó lây truyền chủ yếu từ nước và thức ăn.

Salmonella là một loại vi khuẩn có khả năng lây lan rất nhanh vì nó được truyền qua đường nước và thức ăn. Để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn salmonella, cần phải tuân thủ các quy tắc vệ sinh cá nhân và tránh tiêu thụ thực phẩm sống từ những nơi không an toàn. Salmonella cũng có thể được truyền từ nhiều loại thực phẩm mà trẻ em yêu thích và tiêu thụ. Ví dụ, nó phổ biến hơn trong các thực phẩm giàu protein như trứng, sữa, bánh tráng ngâm nước, bánh ướt không được bảo quản đúng cách, sôcôla bị ô nhiễm, các sản phẩm làm sẵn như bánh quy và gà được để bên ngoài. Để tránh nhiễm khuẩn Salmonella, nên tiêu thụ các loại thực phẩm có nguy cơ cao như trứng sống, chưa nấu chín, thịt hoặc gia cầm, động vật có vỏ và sữa chưa tiệt trùng sau khi nấu chín kỹ.

Chế độ ăn uống tiêu chảy là quan trọng

Bệnh nhân nhóm Salmonella nên bắt đầu điều trị kháng sinh do bác sĩ kê đơn sau khi khám. Ngoài điều trị kháng sinh, điều quan trọng là phải đảm bảo cung cấp đủ nước, điều trị hỗ trợ tiêu chảy và chế độ ăn uống tiêu chảy. Trong chế độ ăn tiêu chảy, nên ưu tiên các thực phẩm giàu năng lượng như khoai tây nghiền, cháo gạo, mì ống luộc chín và các thực phẩm giàu kali như chuối. Ngoài ra, nó cũng có thể lây truyền trong gia đình. Chế phẩm sinh học nên được khuyến cáo có hoặc không có triệu chứng ở các thành viên trong gia đình.