Phiên đấu giá dầu ô liu sẽ được tổ chức tại Fair Izmir

Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç SoyerĐấu giá Dầu Ôliu được tổ chức trong phạm vi “Hội chợ Ô liu Olivtech, Dầu Ôliu, Sản phẩm Sữa, Rượu và Công nghệ” sẽ được tổ chức tại Hội chợ İzmir phù hợp với tầm nhìn “Một nền nông nghiệp khác có thể xảy ra”. Với phiên đấu giá sẽ được tổ chức vào ngày mai (26/25), "dầu ô liu đặc biệt" của XNUMX nhà sản xuất và hợp tác xã địa phương, được ép và đóng chai theo phương pháp truyền thống, sẽ được chào bán.

Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç SoyerPhiên đấu giá dầu ô liu, được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2016, khi Seferihisar là Thị trưởng, đang chuyển đến Fair Izmir. “Kỷ niệm 26 năm” từ 29-10 tháng 25. Với cuộc đấu giá được tổ chức như một phần của "Olivtech Olive Oil, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair", "dầu ô liu đặc biệt" của 26 nhà sản xuất và hợp tác xã địa phương, được ép và đóng chai theo phương pháp truyền thống, sẽ được chào bán . Ngày mai (17.00 tháng XNUMX) lúc XNUMXh, buổi đấu giá sẽ được tổ chức với phần ngâm thơ của Nedim Atilla và lời kể của Bilge Keykubat.

"Những cây khôn ngoan đã hào phóng"

Thị trưởng thành phố thủ đô Izmir Tunç Soyer“Những cây khôn ngoan của Izmir đã hào phóng trở lại trong năm nay. Hãy gặp nhau dưới bóng mát của những cây này, những cây đã không phụ lòng chúng ta trong nhiều thế kỷ qua. " Nói rằng cây ô liu, được gọi là cây trường sinh, có một vị trí rất quan trọng trong lịch sử nhân loại, Tổng thống Soyer nói, “Cây ô liu tiếp tục kết trái trong hàng ngàn năm, bất kể bão tố hay động đất. Nó là biểu tượng của hy vọng cho chúng ta. Dù đấu giá với con số nào, sẽ không có gì tương xứng với giá trị của cây ô liu. Những gì chúng tôi đang cố gắng làm là nâng cao nhận thức về cây ô liu. Chúng tôi cố gắng hỗ trợ các nhà sản xuất của mình trong một nền nông nghiệp hài hòa với thiên nhiên. Cuộc đấu giá này cũng sẽ cho thấy một ví dụ về sự hiểu biết này ”.

Olivtech và Ecology Izmir

Hội chợ Ô-liu, Dầu ô-liu, Sản phẩm Sữa, Rượu và Công nghệ lần thứ 10, sẽ được tổ chức bởi İZFAŞ tại Hội chợ İzmir, và Ecology İzmir, hội chợ chuyên ngành duy nhất về lĩnh vực hữu cơ ở Thổ Nhĩ Kỳ, sẽ có sự tham dự của nhiều tên tuổi nổi tiếng. ngày với các cuộc phỏng vấn và bảng, trình diễn nhà bếp và các cuộc thi. Cũng sẽ có các quầy nếm thử.

Olivtech, được xây dựng để giới thiệu sự đa dạng sản phẩm của Anatolia, quê hương của ô liu, và để tăng khả năng cạnh tranh của các công ty Thổ Nhĩ Kỳ trên thị trường quốc tế, sẽ quy tụ những người tham gia hàng đầu trong ngành với những người mua chuyên nghiệp từ khắp nơi trên thế giới.
Mặt khác, Ecology Izmir Fair sẽ giới thiệu một loạt các sản phẩm sáng tạo từ hữu cơ đến mỹ phẩm, từ thực phẩm đến các tổ chức chứng nhận. Khu vực “Rừng sinh thái” và “Chợ hữu cơ” cũng sẽ diễn ra tại Ecology İzmir, đây là hội chợ duy nhất có các sản phẩm được chứng nhận hữu cơ đại diện cho Thổ Nhĩ Kỳ trên toàn thế giới và tất cả các bên liên quan trong ngành tham gia.

Nửa lít đã được bán với giá 30 nghìn liras.

Cuộc đấu giá dầu ô liu, được tổ chức lần đầu tiên bởi Thành phố Seferihisar vào năm 2016, đã cho thấy thành công lớn nhất của sự kiện này trong năm 2018. Ô liu được thu thập từ 500 cây từ 200 tuổi trở lên do Thành phố Seferihisar xác định được ép bằng phương pháp truyền thống trong nhà máy sản xuất dầu ô liu của thành phố và được bán đấu giá ở 21 loại. Dầu ô liu, được lấy từ cây ô liu 800 tuổi tên là Umay Nine, với nửa lít là 30 nghìn liras, được chia cho Salih Değer và cháu trai Sami Değer của ông. Tunç SoyerAnh đã lấy nó từ cô ấy. Số tiền thu được từ việc bán hàng đã được trao cho các sinh viên dưới dạng học bổng.