Vì tháng Ramadan trùng với những tháng mùa xuân, ngày kéo dài nên thời gian đói kéo dài. Chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia tâm lý lâm sàng chuyên khoa Merve Öz, người đã nói rằng thứ tự ăn uống trong thời gian giữa iftar, sahur và hai bữa ăn này là rất quan trọng vì thời gian dài, liệt kê những việc nên làm từ iftar đến sahur.
Vì tháng Ramadan trùng với những tháng mùa xuân, ngày kéo dài nên thời gian đói kéo dài. Chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia tâm lý lâm sàng chuyên khoa Merve Öz, người đã nói rằng thứ tự ăn uống trong thời gian giữa iftar, sahur và hai bữa ăn này là rất quan trọng vì thời gian dài, liệt kê những việc nên làm từ iftar đến sahur.
Đừng đi thẳng vào món chính tại iftar.
Chuyên gia tâm lý lâm sàng và chuyên gia dinh dưỡng Merve Öz của Bệnh viện Đại học Yeditepe, người đã cảnh báo rằng điểm quan trọng nhất cần được thực hiện trong iftar vài ngày trước tháng Ramadan, là nghỉ ngơi trong 15 phút sau khi ăn nhanh với súp và nói thêm rằng sau nghỉ này, bữa ăn chính nên được bắt đầu.
Không ăn quá nhiều chất béo
Đề nghị rằng không nên dùng đồ chiên và bánh ngọt trong iftar, Dyt. Merve Öz cho biết, “Ăn thức ăn béo sau một thời gian dài đói có thể gây khó tiêu và khó chịu cho dạ dày”.
Cố gắng không bao gồm cơm và mì ống trong iftar.
Nói rằng carbohydrate chất lượng nhất là bánh mì, Dyt. Merve Öz cảnh báo rằng thứ đầu tiên được tiêu thụ thay vì cơm, mì ống và cơm thập cẩm bulgur nên là bánh mì. Các loại bánh mì chất lượng như bánh mì nguyên cám tốt cho sức khỏe hơn vì chúng sẽ giúp tăng cảm giác no và không gây tăng đột biến lượng đường trong máu.
Hãy cẩn thận không ăn bánh mì trắng hoặc bánh mì pita.
Pita là một trong những sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trong tháng Ramadan. Nói rằng pita là bánh mì trắng, nó sẽ khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Merve Öz tiếp tục như sau: “Bên cạnh đó, vì rất khó để đặt giới hạn do mùi vị của nó, bánh mì, loại carbohydrate chất lượng cao nhất, nên được tiêu thụ thay vì bánh mì pita. Nhưng loại bánh mì bạn sẽ ăn phải là lúa mì nguyên cám, einkorn, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì lúa mạch đen. Nếu không có vấn đề về thiếu máu, bánh mì cám cũng có thể được tiêu thụ ”.
Đừng ngồi vào bàn iftar mà không có salad
Salad có thể làm đầy dạ dày và ngăn bạn ăn nhiều thức ăn có calo hơn. Ngoài ra, chất xơ được lấy từ món salad sẽ làm giảm cơn lười đường ruột của bạn.
Đừng bỏ qua việc tiêu thụ sữa chua hoặc kefir
Giải thích rằng sữa chua và kefir có tác dụng rất rõ rệt giúp tăng cường khả năng miễn dịch là nhờ các lợi khuẩn trong sữa chua và kefir. Merve Öz cho biết, “Sữa chua và kefir, có tác dụng điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột, cũng giúp loại bỏ vấn đề táo bón trong tháng Ramadan. Ngoài ra, chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng protein cao của kefir có thể mang lại cảm giác no do nằm lâu trong dạ dày.
Hãy chắc chắn để thức dậy cho sahur
Trong tháng Ramadan, cơ thể sẽ đói trong một thời gian dài khi sahur chưa dậy. Biểu hiện rằng tình trạng này sẽ dẫn đến sự phá hủy cơ bắp và làm chậm quá trình trao đổi chất, Dyt. Merve Öz nói rằng kết quả của việc này, khả năng miễn dịch sẽ giảm.
Thích các món ăn nhẹ và vừa miệng tại sahur
Ông Dyt nói, nhấn mạnh rằng thức ăn nặng như bánh ngọt và khoai tây chiên sẽ gây nặng, chua và nóng rát trong dạ dày khi thức dậy vào buổi sáng. Merve Öz cho biết thay vì những món này, nên ưu tiên cả những món ăn nhẹ và thịnh soạn như bữa sáng và súp.
Đừng bỏ lỡ quả trứng trên bàn của bạn trong sahur.
Dyt nói rằng một quả trứng được tiêu thụ trong sahur không chỉ khiến bạn cảm thấy no trong ngày mà còn giúp bạn đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày vì nó rất giàu protein. Merve Öz thu hút sự chú ý của thực tế rằng trứng là loại protein chất lượng cao nhất sau sữa mẹ.
Uống nhiều nước giữa iftar và sahur
Chỉ ra rằng thời gian nhịn ăn càng kéo dài, cơ thể chúng ta càng mất nước lâu hơn, Merve Öz nói, “Cách để ngăn chặn điều này là tiêu thụ 10-12 ly nước giữa iftar và sahur. Có thể tính toán lượng nước cần thiết là khoảng 30 ml cho một kg. Ví dụ: 60 x 60 ml = 30 ml cho người nặng 1800 kg. Nó cần nước, ”anh nói.
Ăn một bữa ăn nhẹ giàu chất xơ để chữa bệnh lười đường ruột
Chuyên gia dinh dưỡng Merve Öz cho biết: “Mơ khô, mận khô, quả sung và lê khô là một trong những loại trái cây giúp thư giãn đường ruột của bạn” và tiếp tục lời của cô ấy bằng cách nói: “Nếu bạn mắc chứng lười ruột trong một thời gian dài, hãy ném 3 quả mơ vào nước ấm buổi tối trước khi đi ngủ và khi ngủ dậy có thể uống nước và ăn mơ ”.
Ăn trái cây trong bữa ăn nhẹ giữa iftar và sahur
Các phân tử chống oxy hóa có nhiều trong trái cây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta bằng cách giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nhắc nhở rằng một chế độ ăn uống đa dạng và nhiều màu sắc sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, chuyên gia dinh dưỡng Merve Öz cũng nói rằng khi ưa thích các loại trái cây khác nhau, các phân tử chất chống oxy hóa khác nhau nên được thực hiện, vì vậy cần chú ý tiêu thụ nhiều loại trái cây thay vì cùng một loại trái cây.
Đừng bỏ lỡ món tráng miệng
Với iftar khai trương, món tráng miệng trở nên không thể thiếu đối với nhiều người. Chuyên gia dinh dưỡng Merve Öz cho biết, “Hãy cẩn thận tiêu thụ trái cây, chúng giàu vitamin và khoáng chất, thay vì calo từ món tráng miệng. Nếu định ăn món tráng miệng, bạn có thể chọn váng sữa hoặc kem thay vì món tráng miệng sherbet. Nhưng thay vì tiêu thụ trái cây hoặc món tráng miệng bạn sẽ tiêu thụ ngay sau bữa ăn, hãy cẩn thận tiêu thụ bằng cách nghỉ ngơi trong 2 giờ ”.
Đừng bỏ bê bước đi của bạn
Nhấn mạnh rằng các bài tập thường xuyên tăng cường khả năng miễn dịch của chúng ta bằng cách hỗ trợ cả sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta, Chuyên gia Tâm lý Lâm sàng và Chuyên gia Dinh dưỡng Merve Öz của Bệnh viện Đại học Yeditepe cho biết: “Nếu không có trở ngại gì, đừng bỏ qua việc đi bộ 30 phút mỗi ngày mà không gây mệt mỏi cho bản thân. ”
Hãy là người đầu tiên nhận xét