Thực phẩm nào để ăn cho xương khỏe mạnh?

Chuyên gia Vật lý trị liệu và Phục hồi chức năng, Phó Giáo sư Ahmet İnanır đã cung cấp thông tin quan trọng về chủ đề này. Để có một hệ xương chắc khỏe, cần có một cuộc sống lành mạnh, ngủ đủ giấc và ăn uống đúng cách. Tại sao điều quan trọng là phải duy trì sức khỏe của xương? Thực phẩm nào giúp xương chắc khỏe? Chúng ta nên tránh những thực phẩm nào để tốt cho xương?

Khuyến nghị chống loãng xương

Hệ xương khớp vốn tạo nên cấu trúc cơ bản của cơ thể không chống chọi nổi theo năm tháng. Với tuổi tác ngày càng cao, các vấn đề như loãng xương (mất xương) và vôi hóa khớp (thoái hóa khớp) rất phổ biến.

Điều đầu tiên cần làm để giữ cho xương khỏe mạnh là dinh dưỡng hợp lý. Về mặt này, để xương có cấu trúc vững chắc, chúng nên được cho ăn nhiều ánh sáng mặt trời và thức ăn giàu vitamin D, canxi và khoáng chất.

Những loại thực phẩm nào nên được tiêu thụ để xương khỏe mạnh?

Ánh sáng mặt trời rất cần thiết cho xương chắc khỏe. Ánh nắng mặt trời rất quan trọng đối với vitamin D. Một phần không thể thiếu khác giúp xương chắc khỏe là canxi, và thứ hai là phốt pho. Canxi được sử dụng trong các sản phẩm từ sữa, đậu nành, đậu phộng, quả óc chó, hạnh nhân, bắp cải, bông cải xanh, rau lá xanh, cá, trái cây khô, các loại đậu khô; Phốt pho chủ yếu được tìm thấy trong hải sản, thịt gà và các sản phẩm từ sữa. Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin D là duy trì sức khỏe của xương. Vitamin D có tác dụng kích thích các tế bào tham gia vào quá trình hấp thụ Canxi từ hệ tiêu hóa và tạo xương. Vitamin D có mặt nhiều trong các loại thực phẩm như trứng cá, sữa đậu nành, khoai tây, sữa và các sản phẩm từ sữa, nấm.

Khi vitamin C, chất làm tăng sản xuất collagen, một trong những chất xây dựng của xương, không được cung cấp đủ lượng, xương sẽ trở nên yếu. Vitamin C tập trung nhiều trong các loại thực phẩm như trái cây họ cam quýt, kiwi, dâu tây, ớt xanh, cà chua, súp lơ và hạt tiêu. Vitamin K tham gia vào quá trình hoạt hóa các hợp chất liên quan đến quá trình khoáng hóa xương. Vitamin K có nhiều trong dầu ô liu, rau xanh, rau bina, đậu bắp, bông cải xanh, củ cải, củ cải đường và trà xanh. Tiêu xương phát triển khi thiếu vitamin B12, rất quan trọng đối với chất lượng và sự phát triển của xương. Vitamin B 12 được tìm thấy nhiều nhất trong thịt đỏ, trứng và các sản phẩm từ sữa. Kali, đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cân bằng kiềm cho cả cơ thể và xương, đóng một vai trò trong việc giữ canxi trong cơ thể lâu dài. Nó có nhiều trong hải sản, khoai tây và chuối. Vitamin A cũng được phát hiện là đóng góp đáng kể vào sự phát triển của xương. Omega-3 và 6 có nhiều trong cá, hạt lanh, quả óc chó và các loại rau lá xanh đậm và hỗ trợ hấp thụ canxi.

Tại sao điều quan trọng là duy trì sức khỏe của xương?

Với tuổi đã cao, thiếu đi sự tiếp viện cần thiết, xương mất đi sức bền và dễ gãy.

Thực phẩm giúp xương chắc khỏe là gì?

Sản phẩm từ sữa, đậu nành, đậu phộng, quả óc chó, hạnh nhân, bắp cải, bông cải xanh, cá, trái cây khô, các loại đậu, đậu lăng, hải sản, thịt gà, trái cây họ cam quýt, kiwi, sung, dâu tây, cà chua, súp lơ, ớt, dầu ô liu, rau xanh, rau bina , đậu bắp, bông cải xanh, củ cải, củ dền, trà xanh, thịt đỏ, trứng, chuối.

Chúng ta nên tránh xa những thực phẩm nào để tốt cho xương?

Muối và protein dư thừa có thể dẫn đến tiêu xương do mất canxi. Cần tránh hút thuốc, uống rượu, căng thẳng hoặc ít vận động, không nên uống quá nhiều caffein và trà. Các sản phẩm có tính axit và GMO cũng nên được tránh cẩn thận.

Khuyến nghị chống loãng xương

Nhất định bạn nên tập thể dục thể thao, uống nhiều nước và có ý thức chống lại nhiễm độc và nhiễm độc kim loại nặng.