Bệnh tiểu đường, ảnh hưởng đến 10 triệu người ở Thổ Nhĩ Kỳ và hơn 400 triệu người trên thế giới, nổi lên như một vấn đề sức khỏe cộng đồng rất nghiêm trọng. Nhà dinh dưỡng học và chuyên gia dinh dưỡng Pınar Demirkaya, người đã đưa ra tuyên bố vào Ngày Tiểu đường Thế giới 14 tháng 2, đã chia sẻ bốn khuyến nghị về dinh dưỡng, nêu rõ rằng bệnh tiểu đường Loại XNUMX có thể được kiểm soát bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Có hai loại bệnh tiểu đường hay còn gọi là bệnh Tiểu đường trong dân gian. Trong điều trị Tiểu đường tuýp 1, hormone insulin được tiết không đủ sẽ được đưa từ bên ngoài vào bằng đường tiêm. Mặt khác, đối với bệnh tiểu đường loại 2, phương pháp dinh dưỡng hợp lý và tập thể dục phù hợp trở nên quan trọng vì khi cân nặng tăng lên, tình trạng kháng insulin cũng tăng theo. Theo hướng này, cần chống béo phì. Chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng Pınar Demirkaya, người đã có những phát biểu đặc biệt vào Ngày Đái tháo đường Thế giới 14 tháng XNUMX, đã thu hút sự chú ý đến tầm quan trọng của liệu pháp dinh dưỡng hợp lý và liệt kê bốn đề xuất của cô ấy.
Các loại đậu: Đậu cô ve, đậu lăng…
Bệnh tiểu đường loại 2, xảy ra khi các tế bào trở nên không nhạy cảm với insulin, chất điều chỉnh lượng đường trong máu, có thể được ngăn ngừa bằng 80%. Vì điều cần thiết là phải xác định phương pháp dinh dưỡng phù hợp nhất, các loại đậu khô như đậu khô, đậu lăng, đậu tây và đậu xanh là một trong những lựa chọn có lợi để tiêu thụ.
Chỉ số đường huyết thấp: Yến mạch
Thực tế là những người bị kháng insulin thích thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp không làm tăng lượng đường trong máu là một trong những điểm quan trọng. Trong khi protein thực vật, có hàm lượng carbohydrate không cao, nên được bổ sung vào chế độ dinh dưỡng một cách có kiểm soát, thì yến mạch, bulgur và quinoa có thể được ưu tiên hơn.
Lê và súp lơ
Các loại trái cây như lê, kiwi, táo, anh đào, mơ khô và đào giúp quá trình kháng insulin bình thường với vitamin A, C và khoáng chất. Các loại rau như súp lơ, bí xanh, cà tím, bông cải xanh, củ cải và cà chua cũng góp phần kiểm soát lượng đường trong máu, vì chúng là thực phẩm thực vật có chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ.
Quả óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, hạt bí ngô…
Tập thể dục thường xuyên làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo và giảm lượng đường trong máu. Do đó, nhiều triệu chứng có thể thoái lui theo thời gian. Theo hướng này, nên uống nhiều nước, tiêu thụ các loại hạt có dầu như óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, hạt bí ngô, và tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa sau khi kiểm soát cần thiết.
Hãy là người đầu tiên nhận xét