Chuyên gia dinh dưỡng Tamar Demirçi đã đưa ra những thông tin quan trọng về chủ đề này. Tỷ lệ béo phì ngày càng gia tăng do quá trình khó khăn mà chúng ta đã trải qua, sự thay đổi trong cách ăn uống và tăng cường vận động. Tình hình này kéo theo nhiều phàn nàn. Một trong những phàn nàn phổ biến nhất mà chúng ta gặp phải là sự gia tăng các cơn đau do viêm xương khớp, nguyên nhân là do béo phì, ở vùng thắt lưng và lưng. Có thể giảm những cơn đau này bằng chế độ ăn uống chống viêm và giảm cân.
Với những nguyên tắc chung về chế độ ăn uống chống viêm nhiễm; Nó nhằm mục đích giảm thiểu việc tiêu thụ thức ăn nhanh và chế biến sẵn bằng cách hướng đến việc tiêu thụ nhiều loại thực phẩm tươi sống và trái cây và rau quả phong phú.
Trong loại dinh dưỡng này;
- Theo tiền sử dinh dưỡng, tuổi, giới tính, tình trạng kinh tế xã hội của người đó, nên lập một kế hoạch dinh dưỡng hoàn toàn phù hợp và cá nhân với sự có mặt của chuyên gia dinh dưỡng.
-Ngoại trừ khoai tây và hành tây, nên ăn nhiều rau và trái cây.
-Chứa Omega-3; Dầu ô liu, hạt lanh, quả óc chó, hạt bí ngô, cá hồi, cá thu nên được đưa vào kế hoạch ăn kiêng.
Không bao giờ được tiêu thụ carbohydrate tinh chế như bánh mì trắng và gạo, các loại ngũ cốc tinh chế khác, đường ăn và các sản phẩm chứa đường như bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt, thanh năng lượng.
Các nguồn protein nạc như thịt gà và cá nên được đưa vào các chương trình dinh dưỡng.
- Nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, trứng, sữa béo và sữa chua.
Cần chú ý đến việc tiêu thụ các loại gia vị chống viêm như gừng, cà ri, nghệ và hương thảo.
Hãy là người đầu tiên nhận xét