Nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì cân nặng và dinh dưỡng lý tưởng trong việc bảo vệ sức khỏe đôi mắt, các chuyên gia lưu ý đến các nhóm thực phẩm nên tiêu thụ cho sức khỏe của mắt. Theo các chuyên gia, các loại rau lá xanh, giàu lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ điểm vàng, mang lại thị lực tốt. Những chất dinh dưỡng này có nhiều trong bắp cải và rau bina. Khoáng chất kẽm giúp giữ cho võng mạc khỏe mạnh và có thể bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng. Bạn có thể đáp ứng nhu cầu kẽm của mình bằng các loại đậu như đậu, đậu mắt đen, đậu tây. Vitamin A, thường được tìm thấy trong các loại rau và trái cây có màu cam, rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.
Üsküdar Đại học Khoa Y, Khoa Nhãn khoa và Trường Dạy nghề Dịch vụ Y tế (SHMYO) Dr. Thành viên Khoa İbrahim Şahbaz đã đưa ra lời khuyên về việc bảo vệ sức khỏe của mắt.
Lưu ý rằng đôi mắt khỏe mạnh và thị lực tốt có thể liên quan đến chế độ ăn uống, Dr. İbrahim Şahbaz cho biết, “Một số vitamin và khoáng chất trong thực phẩm giúp ngăn ngừa các vấn đề về thị lực xảy ra. Bạn cũng có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh khác gây ra các vấn đề về mắt bằng cách ăn uống lành mạnh. nói.
Cố gắng đạt được cân nặng lý tưởng
Lưu ý rằng thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, có thể dẫn đến giảm thị lực, chẳng hạn như bệnh mắt do tiểu đường hoặc bệnh tăng nhãn áp. İbrahim Şahbaz cảnh báo rằng huyết áp cao và cholesterol cũng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về thị lực và nói: “Nếu bạn mắc các bệnh này, hãy cẩn thận thực hiện chế độ ăn uống dưới sự kiểm soát của bác sĩ”. nói.
Lưu ý rằng có một số nhóm thực phẩm được khuyến khích đặc biệt cho sức khỏe của mắt, Dr. Shahbaz đã đưa ra những thông tin sau về họ:
Lá rau xanh: Một số loại rau lá xanh rất giàu lutein và zeaxanthin. Những chất dinh dưỡng này giúp bảo vệ điểm vàng, mang lại thị lực tốt. Nó có nhiều trong các loại rau như bắp cải và rau bina. Ngoài ra, rau diếp, bắp cải, củ cải, bông cải xanh, đậu Hà Lan và trứng là những nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin dồi dào. Cần lưu ý rằng dầu cần thiết cho sự hấp thụ lutein và zeaxanthin. Bạn có thể thêm một chút dầu ô liu trong khi ăn hoặc bạn có thể tiêu thụ chúng với thực phẩm chứa chất béo không bão hòa, chẳng hạn như quả bơ.
Các loại đậu: Khoáng chất kẽm giúp giữ cho võng mạc khỏe mạnh và có thể bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi tác hại của ánh sáng. Tuy nhiên, kẽm có thể làm giảm lượng đồng cần thiết bằng cách góp phần hình thành các tế bào hồng cầu trong cơ thể bạn. Bạn có thể đáp ứng nhu cầu kẽm bằng các loại đậu như đậu, đậu mắt đen và đậu tây. Các loại thực phẩm giàu kẽm khác bao gồm hàu, thịt nạc đỏ, thịt gia cầm và ngũ cốc tăng cường.
Rau và trái cây màu cam: Vitamin A, thường được tìm thấy trong các loại rau và trái cây có màu cam, rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Võng mạc cần nhiều vitamin A để giúp nó chuyển đổi ánh sáng thành những hình ảnh mà chúng ta nhìn thấy. Ngoài ra, nếu không có đủ vitamin A, mắt của bạn có thể không đủ ẩm để ngăn ngừa hội chứng khô mắt. Mơ, dưa, cà rốt, xoài, ớt đỏ (sống) và khoai lang là những nguồn cung cấp vitamin A. Ngoài ra, rau bina còn giúp bổ sung vitamin A cho cơ thể.
Các loại rau và trái cây có chứa vitamin chống oxy hóa: Vitamin C rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Vitamin C, một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương do thực phẩm không lành mạnh mà chúng ta ăn và các yếu tố môi trường. Ngoài ra, chất chống oxy hóa có thể trì hoãn sự hình thành của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể. Trái cây có múi như cam, quýt, bưởi và chanh; đào, ớt đỏ, cà chua và dâu tây là những nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Một chất chống oxy hóa quan trọng khác là vitamin E, giúp giữ cho các tế bào khỏe mạnh. Vitamin E có nhiều trong quả bơ, hạnh nhân và hạt hướng dương.
Thực phẩm chứa omega-3: Một số chất béo lành mạnh có chứa omega-3, ngoài việc giúp hấp thụ một số chất dinh dưỡng. Nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn giàu axit béo omega-3 từ cá nước lạnh có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh mắt sau này trong cuộc sống. Omega-3 cũng rất quan trọng đối với chức năng tiết nước mắt. Cá hồi là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, có thể có lợi cho sức khỏe của mắt. Nên tiêu thụ cá hồi hoặc các loại cá nhiều dầu khác từ hai đến ba lần một tuần. Các loại thực phẩm khác có chứa loại chất béo lành mạnh này là quả óc chó, hạt lanh và hạt chia.
Hãy là người đầu tiên nhận xét