Chuyên gia Nhi khoa Bệnh viện Liv Dr. Fatih Aydın đã nói về lợi ích của sữa và tầm quan trọng của việc tiêu thụ sữa ở trẻ em. Chúng ta biết rằng tiêu thụ sữa như một chất dinh dưỡng có hiệu quả hơn cho sức khỏe, thay vì dùng các chất bổ sung dinh dưỡng cụ thể như canxi. Chúng tôi đặc biệt khuyến cáo rằng nên tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa, là một trong bốn nhóm thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta, đặc biệt là về hàm lượng protein và canxi. Nhiều chất dinh dưỡng như B2, B12, vitamin A, thiamine, niacin, phốt pho và magiê trong sữa là nguồn quan trọng. Nhưng không nên quên rằng lượng sắt cũng thấp. Lượng sữa hàng ngày chúng tôi khuyến nghị cho trẻ là khoảng 2 ly sữa, tức là 500 ml.
Nên uống sữa như thế nào cho đúng?
Khi đun sôi sữa mở nắp, không điều chỉnh được hoàn toàn ở nhà và tiếp xúc với không khí sẽ làm thất thoát protein và khoáng chất nghiêm trọng như 60-100 phần trăm. Tỷ lệ hao hụt này rất nhỏ trong sữa tiệt trùng và sữa tiệt trùng. Đặc biệt sữa tiệt trùng được gọi là sữa hàng ngày và chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các loại sữa này.
Nên ưu tiên sữa nào ở độ tuổi nào?
Không nên cho trẻ uống sữa bò, đặc biệt là cho đến khi trẻ được 1 tuổi. Nên tránh dùng sữa bò càng nhiều càng tốt cho đến khi trẻ được 2 tuổi, và không bao giờ nên sử dụng sữa dê để thay thế. Tuy nhiên, các sản phẩm như kefir, sữa chua và pho mát được làm bằng cách lên men sữa có thể được ưu tiên hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn kefir ở vị trí đầu tiên, pho mát ở vị trí thứ hai và sữa chua ở vị trí thứ ba.
Sữa bò được bắt đầu sử dụng ngay từ khi còn nhỏ, đặc biệt là trong vòng 1 tuổi có thể gây ra các vấn đề như thiếu máu do thiếu sắt nghiêm trọng, dễ mắc các bệnh dị ứng, rối loạn phát triển xương, chậm lớn và chậm phát triển.
Sữa uống trong thời thơ ấu có tác dụng bảo vệ suốt đời khỏi bệnh tật
Sữa góp phần quan trọng vào sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của trẻ với các khoáng chất, vitamin, protein, iốt và canxi có trong sữa. Ngoài canxi cho sự phát triển của xương, các chất dinh dưỡng như chất béo, carbohydrate và protein, cũng như các chất dinh dưỡng như phốt pho, magiê, flo, đồng và kẽm có trong sữa với số lượng vừa đủ. Đồng thời, sâu răng ít gặp hơn ở những trẻ có lượng sữa tốt.
Tiêu thụ sữa cũng rất quan trọng đối với nguy cơ tăng huyết áp, có thể xảy ra ở lứa tuổi lớn hơn. Người ta xác định rằng có mối tương quan giữa việc tiêu thụ ít canxi, magiê và phốt pho và tăng huyết áp. Bằng cách uống đủ sữa, chúng ta cũng có thể góp phần điều hòa huyết áp.
Bảo vệ chống lại bệnh ung thư
Mặc dù vẫn chưa xác định được chắc chắn một số loại ung thư khi uống sữa, nhưng có báo cáo cho thấy rằng nguy cơ ung thư đặc biệt là ruột già và ung thư tuyến tiền liệt được giảm bớt, ngoài ra, do tính năng đốt cháy chất béo của canxi ở trẻ được nuôi bằng sữa, cân nặng. kiểm soát đạt được tốt hơn và tần suất béo phì được tìm thấy đã giảm.
Hãy là người đầu tiên nhận xét